Huis rollt mei piljes - maklik te meitsjen, mar tige orizjineel en ûnbidich rikke skip, dy't sûnder elke tilleftich skilderje sil. Serve it iten it bêste waarm, spried mei krûde tsiis en frisse krûden. En as garnish, rice of hjitte potato's binne perfekt.
Rollen fan hûnfilet mei piljes
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- kaas - 100 g;
- spices;
- oaljefolle - 50 ml;
- frisse paddestoelen - 150 g.
Preparatie
De bulb is skjinmakke, melenko shin en brúnde op grienteel oant sêft. Dêrnei adde de platen knippe paddestoelen, 5 minuten frykje en litte koelje. Harde tsiis wurdt grindearre op rôp en wurdt yn 'e pâtgavaaste roasting opslein, nei te sûgjen. Snap de filet yn lagen, dekke mei in film en licht út. Wy sjogge it fleis mei spices en lizze de spiisleat op elk stof. Tichter yn rôlen rôlje, wrap se mei in sterke knip en set se yn in griede foarm. Wy koekje hollenwollen mei piljes om 180 graden yn 'e oven foar sa'n 40 minuten.
Rollen fan hûnenfilet mei piljes en tsiis
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- Champignons frisse - 400 g;
- bulb - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- mayonaise - 50 g;
- spices;
- grienteel - 30 ml.
Preparatie
Sa skjinje wy de bulle, skodzje de ringen en passe it op it waarm olie oant it is transparant. Dizze kear wachtsje wy de poddels, behannelje se en snijje se yn lytse platen. Dêrnei ferbreiden wy de poddielen oan 'e űnen, en rûnen, alles op in swak brân foar 15 minuten. Chicken filet grûnwosk is gewocht, wipe droech mei in handdoel, dekke mei in film en ûnthâld. Dêrnei reitsje it fleis mei sâlt en piper. Dan smite wy elke slach mei mayonaesje en litte se marinearje. Wannear't it fekânsje roast is klear, ferwiderje wy it fan 'e plaat, wy kieze it in bytsje en leine in bytsje foar elke keuken. Sprinkleare mei rôtke tsiis en biede it fleis mei in rol, befêstigje de rânen mei in toskepp. Op it bakblêd lizze wy in grutte flak fan foel, en dêr lizze alle blanken, wekkerje en stjoere se nei in foarhelle oven. Nei 40 minuten sille de bakende sfear nuttich nimme, de foal útfine, fetje de hûnfiletrollen mei mayonaisepilomen en stjoere it nochris nei in oven foar in oar 10 minuten.
Huis rollt mei piljes yn sûker-smaak
Yngrediades:
- kicken filet - 800 g;
- bulb - 1 stuk;
- semi-fêste tsiis - 50 g;
- frisse fúgels - 300 g;
- sûkerkrûd leechfet of smaak - 300 ml;
- dill greens - 3 sprigs;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Foar it kocht hurdrôlen mei poddielen yn in kromme saus wurdt it fleis wosken, droech en snijder yn meardere stikken. Dêrnei fersille it mei itenfilm en skodzje de hammer fan alle kanten licht.
De foarm foar promazyvayem fegetaryfet, lizze wy ús wurken mei in seam del en sille smaak of leech fet sûker krije. Fekke it skûtel foar sa'n 35 minuten yn in waarm oven. Ready huizen rollen mei paddestoelen en űnen binne spiisd mei rissere tsiis en fuortendield.