Kookies op Kefir - in fluch fariant fan hûsmakke bakken, dy't de begjinner yn it koetsje meirearje, by it realisearjen fan guon resepten is it mooglik om te belûken en pjutten, bygelyks foar it meitsjen fan delikatessen. Jo kinne sûch, sâlt, geast behakken meitsje, elke kear ûntfangt folsleine nije delikaten mei ferskate aroma's en ekstra oanfollingen.
Hoe koekje koekjes op yoghurt?
Dach op Kefir foar bakjes is de simpelste ferzje fan sokke soarten behakken, it wurdt yn twa punten presintearre en oanfolle mei ferskate tafoegings: nuten, kakao, kandiede fruchten en sied. It sâlte molkprodukt wurdt brûkt as frisse en sauer, yn it lêste gefal sil der mear "lift" wêze yn 'e test en de bucet sil útgean.
- Kookies op Kefir yn 'e hast - in resipe besteande út mar 4 ingredients: Kefir, miel, aaien en bûter. De tee wurdt kneadd en de produkten wurde geane.
- Hefdee is kneadd op droege hefstien mei it tafoegjen fan in bakpulver. Dizze ferzje fan bak makket gjin kontrôle nedich, de produkten wurde daliks yngeand, en yn it proses fan it bakken wurde sêft.
- Ienfâldich koekjes op Kefir kinne sûnder de tafoeging fan sûker dwaan, as in sûker oanhannelje huning, droege fruchten of in sâltich behannelje mei de tafoeging fan sied, krûden en tsiis.
- De koekje is langer bewarre bleaun en bliuwt fris, as in soad muffin is opnommen: fet kefir, heechweardige bûter (op syn minst 82%) en aaien.
- Redigearje de kalorike ynhâld sil in lykwichtlik ferfanging fan weertmoanne helpe foar folsleine korrels of oatmeal, bûter foar griente, en sûker foar fegetaryske substitúsjes - stevia, huning, bygelyks.
Oatmeal koekjes op Kefir - resipe
Oatmeal-koekjes op kefir binne in goed foarbyld fan leech kalorieke bakken. As der gjin doel is om it tal kalorieferzjes te ferleegjen, is it bêste lofts ferlitten, oars feroarje in part fan 'e produkten mei analogs: bûter, sûker. Knippe krystkonses wurde nei folsleine koelkoar wurde, flakken wurde fuortendaliks nedich, lyts, se moatte net nedich wêze.
Yngrediades:
- oatmeal - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- Sûker - 4 tbsp. l .;
- vanille, bakpulver;
- Zinnamon - ½ tsp;
- Butter - 50 g.
Preparatie
- Ovsyanku pour kefir, leave tebek (40 minuten).
- Nei de tiid, add sugar, bakken puder, sâlt, add in soft soft, mix.
- Op ierd parchment lei cookies, spûn.
- Bonkûtes wurde op 30 minuten op 'e ierde op kefir krûpt.
Shortbread cookies op yoghurt
Cookies op yoghurt en margarine wurde neffens it resept foar in koart bakke dough makke, mar as gefolch is de delikatût mear as prachtich, mar itselde krommelich, it rôlet goed, hâldt de foarm en sprekt net by it bakken, sadat jo fûnensje kinne fûnens meitsje. Fan sa'n basis kinne jo cookies meitsje mei in filling fan gekke kondensmilch, dikke smaak of frisse fruit.
Yngrediades:
- kefir en margarine - 150 g;
- Miel - 350 g
- Sûker - 100 g + 50 g foar itenjen;
- Bakkepul, vanilline.
Preparatie
- Margarine grindet mei miel, bakpulver en sûker yn in krûme, kefir ynfiere. Knead de teig.
- Wrap de film, set it yn 'e kâld foar 20 minuten.
- Divyzje de tee yn in pear stikken, rôlje de tourniquet, snel yn sirkels, 1 sm dichte.
- Dip in side yn sûker, drukke.
- Skeakelje de keuken op kefir foar 15 minuten oant 180, oant gouden brún.
Yeast bakjes mei yoghurt
Dit biskuit-koekje op kefir is net lang te tarieden, yn tsjinstelling ta oare doughnets fan heistentee. It proses foar it meitsjen fan sûker nedich is net fêst, allegear dikke jam, smoargende fruchten en gekke kondensmilch kin brûkt wurde yn 'e filling, de foarm kin elk krije, foar hokker genôch fantasy is: krúspunten, bagels, hûskes.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- droege hef - 1 pakket;
- bakpulver - 1 tsp;
- miel - 500 g;
- Sûker - 100 g + 50 g foar druk;
- bûter - 100 g;
- aaien - 3 stikken;
- jam;
- jolk - 1 stik;
- melk - 50 ml.
Preparatie
- Yn jogurtfeart ferlitte, wachtsje oant de reaksje giet.
- Selektearje oalje, sûker, aaien, bakpulver.
- Kefir keferje, yn miel tee, kneide teig.
- Rôlje de laach 5 mm dik, snel yn stripen 4: 5 sm.
- Ljep de filling, befestigje de rigen, foarmje de heul.
- Lit 15 minuten.
- Stjit de jok mei molke, smyt de keuken, spjirre mei sûker.
- Bake keuken op kefir foar 30 minuten by 190.
Cookies mei yoghurt en jam
Bakkee koekjes op kefir yn 'e oven kinne makke wurde yn' e foarm fan bagels, om it idee te realisearjen dat jo in dikke jam, jam of jam hawwe moatte mei folslein sliepjes (siroop net brûkt). Foar in mear orizjineel smaak wurde ferwûne nuts oan it filling tafoege en it oerflak wurdt sprinkele mei brún sûker.
Yngrediades:
- swiete oalje - 150 g;
- miel - 600 g;
- kefir - 200 ml;
- aaien - 2 stikken;
- vanilline, bakpulver;
- jam - 150 g;
- brún sûker - 2 s. l.
- ferwoaste nuts - ½ tbsp.
Preparatie
- Meitsje de jam mei nuts.
- Kombinearje sêfte olie mei sûker, aaien, vanilline en bakpulver.
- Kefir foegje en yn 't mielje, dagejen teigjen.
- Rôlje it ljocht, yn trijehoekjes, ferbreedzje op in grut part foar 1 teaspoon fan it filling.
- Collaps rollen, roll yn sûker.
- Skeakelje de keuken op kefir foar 30 minuten by 170.
Cookies mei yoghurt en yoghurt
Curd cookies op kefir hawwe in karakteristike funksje - it hart net langer hurd , omdat it kin fertrouwe yn grutte munten. De foarm fan de delikatesse wurdt jûn oan alle fantasy, yn dizze ferzje, wurde de ferneamde "Goose-paws" beskreaun, in oar bedrach wurdt "Kisses" neamd. Ien kear is it nedich om in ôfsetting foar it jaan fan de rûne foarm te meitsjen, de bank fan 0,5 l sil ideaal komme.
Yngrediades:
- cottage cheese - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- oalje - 50 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 350 g;
- bakpulver;
- Sûker - 5 s. l.
Preparatie
- Kombinearje de wolf, kefir, bûter en aai.
- Meitsje it miel mei it bakpul, knead de tee, set it yn 'e kâld foar 30 minuten.
- Rôlje de lagen út, sjoch de sirkels út.
- Sûk sûker yn 'e plaat, dûke ien kant fan' e blêd.
- Foegje in sirkel fan sûker yn, in heale kappe yn sûker, wer foldwaande.
- Ien kant fan 'e trijehoek is yn sûker yntaakd, set op in bakblêd mei sûkerjen nei boppe.
- Bake foar 30 minuten by 180.
Biskuits mei yoghurt en huning
Honey biskits op kefir binne mear as gingerbread, it komt út 'e smaak, fruchtber en tige sêfte binnen mei in knappe sûkerhelle. It formulearjen sil in minimum fan tiid nimme, de produkten rôlje yn ballen, breed yn in sûker en by it bakken produsearje in bytsje, krijt de foarm fan in biskuit.
Yngrediades:
- bûter - 50 g;
- huning - 50 g;
- miel - 170 g;
- kefir - 100 ml;
- bakpulver;
- droege ginger - ½ tsp;
- Sûker - 50 g + 2 tbsp. l. for sprinkling.
Preparatie
- Miel miel, bakpul, sûker, ginger.
- Foarearje it oalje, grind yn in krûm.
- Kep kefir en huning, as it nedich is, flokje, knead de teig.
- Rollballen, rôlje yn sûker, sette op in bakbak.
- Bake foar 15 minuten op 180.
Biskuits mei Kefir en cinnamon
Dit recipe foar keuken op kefir yn 'e oven wurdt ûnderskiede troch syn poerbêste smaak en unusuale foarm. De gearstalling fan de filling befettet sinnamon, cane sûker en smoare nuten (as winsklik), en foarmje in feiligens yn 'e foarm fan orizjinele snails. Delikatesse kin mei sûker en sûker supplementearre wurde, as gefolch dat hast "Sinnabon" frijlitten wurde sil.
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- miel - 500 g;
- Soe oalje - 100 g + 100 g yn 'e filling;
- sûker - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- bakpulver - 1 tsp;
- droege hef - 5 g;
- jolk - 1 stik;
- Zinnamon - 3 tsp;
- tsiende sûker - 4 tbsp. l .;
- knippe nuts - 1 tbsp.
Preparatie
- It heul yn kefir loslitte mei in lekker fan sûker oant de foam ferskynt.
- Meitsje de bûter los mei aaien, sûker, bûter en bakpud.
- Kepfij yndrukke, yn miel te drukken, teigjen teigjen.
- Rôlje it lagen, foegje in swiete oalje oan.
- Sprinkle mei in gemak fan sineam en kanaal sûker, nuts, rôlje in rol.
- Yn segmen ôfnimke 1 sm.
- Meitsje op in bakbak, fet mei jok, bakken foar 30 minuten by 190.
Cookies oer kefir yn in fretten pan
Sêfte cookies op kefir kinne makke wurde troch in gewoane frying pan te brûken. Lûk de gerjochten net nedich, de sûkelade sil net oan it oerflak bliuwe, as der in eangst is dat it koekje stokke, kinne jo de boaiem mei miel ljochtje. It resept foar in behâld is hiel ienfâldich en wurdt rapper ynfierd, sadat jo it foar it moarnsplan meitsje kinne.
Yngrediades:
- oalje - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- miel - 300 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 100 g;
- bakpulver - 1 tsp;
- vanillin;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Öl grindje mei mûle, ite it aai, kefir, sûker, sest, vanilla en bakpul.
- Kneadde tôte, as it nedich is mjit.
- Rôlje de lagen út, skodde de keuken, frije yn in heulende panne sûnder oalje oan beide kanten oant gouden brún.
Biskuits mei yoghurt en tsiis
Unwettige cookies op Kefir kocht mei de tafoeging fan tsiis - in poerbêste opsje foar snacks om te penne. Delikatesse draait knikke en wat as in keuker, kinne jo it wat sâltje foar sâlle. Yn it resept wurdt in minimaler set fan spices oanjûn, it kin útwreide en ynfierd wurde mei droeche knoflook, sesam of oare sied.
Yngrediades:
- oalje - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- hurd tsiis - 100 g;
- fenugreek - 1 tsp;
- droege basil - 1 tsp;
- miel - 200-250 g;
- ei - 1 stik;
- sâlt - ½ tsp;
- Bakpulver - ½ tsp.
Preparatie
- Kombinear it aai mei bûter, sâlt, risseleaze tsiis en kefir op in moaie rôt.
- Yndrukke spices en miel, knead de teig.
- Stuff cookies, bakke foar 20 minuten op 190 graden.
- Nei it folslein koeljen wurdt de koekjes knipe.