Bakkerijen mei mûzelen sille gewoanlik ferbûn binne mei poppen fan 'e beppe en it aroma fan har thús. Hoe meitsje binnens mei moppensoaten? In feite, foar har tarieding moatte jo allinich in krekte resepsje nedich hawwe. No kinne begjinners de mistressen dúdlik sizze hoe't de hef en miel behannele wurde, dus is it makliker foar har in rezept te brûken dy't oanjûn is oer it bedrach fan it iten dat se nedich binne. Litte wy jo tinke mei hoe't jo keuken meitsje mei moppensamen en oare stoffen.
Buns mei moppensamen en cinnamon - resipe
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- margarine - 150 g;
- heist - 50 g;
- molke - 1 glês;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- flora;
- sâlte - in knyn;
- oaljefant;
- môffel, sâlt - te tastean.
Preparatie
It meitsjen fan bakstiennen mei mielens sil jo net folle tiid nimme. Dus, dat de bakstiennen mei mûlke sieds lekker, sêfte en aromatisme, soene dit resepsje dúdlik folgje. Ijgen brek yn in bakje en adde oan har mellige margarine, dier, molke, sûker en sâlt. Alle sertifyk mingje en sûkerje it miel oant de dauwe net útkomt as in dumplings.
De fertige teed is yn twa identike dielen ferdield en elk yn in laach rôlje. Snoeie mei oalje, sprekje mei sûker, moppensamen en sineam, rol yn rollen. Snijden yn bún en litte foar 1.5 oere de keam in bytsje meitsje. Bake yn in foarheakke 180 graden oven foar sa'n 30 minuten.
Keunsten mei moppensamen en iten
Yngrediades:
Foar de test:
- wetter - 0, 5 items;
- molke - 100 ml;
- bûter - 50 g;
- ei - 1 stik;
- friske hefstien - 20 g;
- miel - 400 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Foar it filling:
- rozines - 100 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- molke - 4 tbsp. spoons;
- Smaolina - 1 tbsp. spoon;
- poppy - 200 g.
Foar glaze:
- molke - 6 s. spoons;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 5 g.
Preparatie
Wêr kinne begjinne en hoe't jo bűntsjes mei mûle sied bakken? Eerstje it hef, set it yn in bakje, ferwiderje it mei waarm wetter en lit it foar 10 minuten ite. Dit kear ite de molke op in heule waarmte en oalje en sûker omheech. Wy soargje foarsichtich foar alle sûker út folslein oplost, en fuortsmite fan 'e waarmte. Foegje it hefestgemik en de helte fan it miel oan 'e molke, moarst mingje. Wy sette yn in waarme plakje foar likernôch 30 minuten, en adde it aai en it oerbliuwende moar, de dau mei ús hannen kneadje en in oare 50 minuten yn 'e waarmte.
Wylst ús tee passend is, wurde wy dwaande mei it opstellen fan it filling foar brún. Fekje rozinsjes mei siedende wetter en leave 20 minuten om te weitsjen. Wy sette op 'e plaatkastielen, smyt de molke út, sette sûker en bringe nei in ko. Fuortje fan it fjoer en tafoegje de mango en rozen. De filling foar takomstige bakstiennen mei moppensamen en rissins is klear!
Nim de dau, rôlje it yn in rjochthoeke, sprekt itselde allinich it stof en rulje de rol. Dan, mei in skerpe grutte knip, snap it yn deselde stikken.
Wy sette de fertige bakstien op in bakbak, oeral, en stjoerde nei de oven foar 30 minuten.
Bliuw de tiid net ferneatigje en meitsje de glaze yn: in kuulke melk mei sûker mekke en bring it gemak nei in ko. Dêrnei ferminderje de waarmte en kieze foar 5 minuten oant licht fersmyt. Gjit de kakao leukje, reagearje en kokje foar sa'n 3 minuten. Fuortsmite fan 'e plaat en foegje in stikje bûter. De ûntsteane glazer lûkt de gekke bochten en servet se foar tee.
Buns mei moppensamen op yoghurt
Yngrediades:
- droege hef - 1 tbsp. spoon;
- Sûker, sâlt - te tastean;
- kefir - 1 glês;
- ei - 1 stik;
- miel - 500 g;
- oalje.
Preparatie
Yeast gie warm waarm, add sugar en ming goed. Yn in oar kontener mingje kefir, bûter, aai en sâlle, snoekje. Foegje it hefebeienmjittich en it miel tafoegje. Mix de homogene dough. Ofdruk mei in handdoek en set dizze op in heule pleats foar 1 oere om it passe te meitsjen. Jo kinne fiedings meitsje op basis fan jo ynfinensje en smaak. Teake rôlje út, smeke de filling, rôlje yn in rol en snel yn stikken. Bake foar 30 minuten op in temperatuer fan 180 graden.
Genietsje fan jo teaterfestival!