As jo tegearre mei gasten hawwe, en jo absoluut net witte wat derfoar te meitsjen, en kuolje mei sûkelade bakke. Belje my, puff pastry mei sûkelade sûkeladefolle wurdt genietsje fan allegear, sûnder útsûndering: sawol folwoeksenen as bern. En, wierskynlik, it binne de kroanen dy't jo "merkte" bakke wurde. Litte wy leaver mei jo in pear ienfâldige, mar tagelyk willekeurige leuke resepten foar it opstellen fan krissanten mei sûkeladefulling.
In resipe foar krûden mei sûkelarje
Yngrediades:
- wynmole - 500 g;
- droege hef - 12 g;
- molke - 250 ml;
- sûker - 30 g;
- ei - 2 stikken;
- bûter - 350 g;
- Zitrone skel - te tastejen;
- chocolade - 200 g.
Preparatie
Hoe kinne kroanen mei sûkelade koekje? Dus, earst moatte wy de teeg meitsje, dêrmei geane wy yn in djippe miel en in lytse droege hef. Folje mei waarme molke en sûker, hûnen, in lytse bûter en citrusest te smaak. Doet it dough thoroughly. It moat einliks elastysk en sêft wêze.
Dêrnei rôlje de tee yn in bakje, set it yn in bakje, dekke mei in handdoel en set it foar 30 minuten yn in waarm plak. It oerbliuwende bûter mei dûnse platen. Op de snijstaf lizze wy in fiedingsfilm en lizze de oalje derby op. Mei in rollende pin, rôlje it oer de film en set it foar 30 minuten yn 'e frizzer.
No, rôlje de tee yn in rjochthoeke sawat 2 sintimeter yn dikte. Wy loslitte de oalje fan 'e film en sette it yn it sintrum fan ús laach. Wy falle de frije rânen yn 'e midden, sadat in opkwak foarme wurdt. Dan rôlje se nei in dikte fan 1 sintimeter. Wy soargje derfoar dat it oalje binnen is.
Dêrnei sjogge de tenei de teigens yn 3 lykweardige dielen en wreide de ekstreme nei 't midden, wrap de film en set it yn' e frije froulje foar 30 minuten. Rôlet de tee yn in rjochthoek, sadat syn dikke likernôch 8 milimeter is. Mei help fan in skerpe mjit ôfkeare de formaasje yn trijehoeken.
Oan 'e hân fan elk leare in pear stikken sûkelade en wreide de tee yn in buis, in heulende foarm jaan en lei op in bakeblêd, pre-lein mei bakpapier. Fertrearje de kroanen mei in boarst yn 'e molke, en sette yn in foarheakke oven foar 180 ° C foar 30 minuten. Bake oant gouden brún. Finished and cooled croissants sprinkled with powdered sugar and serves for tea.
Croissants mei sûkelade paste
Yngrediades:
- klearfeestfeart - 600 g;
- chocolade paste - 250 g;
- molke - 2 s. spoons.
Preparatie
De tee is yn in dûnse rjochthoekige lagen rôle. Wy snijden it yn trijehoeken. Fan 'e breed kant fan elk meitsje wy in lyts ynsizzing. Spreke in pear sûkeladepast op 'e breedte en ferdylge de trijehoeken yn krûden.
De panne mei paragraafpapier. Sprekt it top fan 'e kroanen. Wy sette se yn 'e kuolkast en lei se dêr 15 minuten. Dêrnei fetje mei molke en stjoere nei in foarheaksel nei 180 graden oven foar 20 minuten.
Recipe foar krûden fan puff pastry mei sûkeladefilling
Yngrediades:
- puff pastry - 250 g;
- chocolade - 200 g;
- sûker - 0,5 artikels;
- margarine - foar lubryk;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Chocolade wurdt grif snie. De tee is dúnrôle en snij yn trijehoeken. Spreke in pear stikken chocolade op 'e basis fan it trijehoek en rôlje it yn' e buis.
Wy fergrieme de krissanten nei it bakbak, smarret mei margarine, dekke mei aai mei it fûgele ei en sûker en stjoert it 30 minuten nei de oven. Wy bakke op in temperatuer fan 180 ° C.