Bakkeere potato's mei in smaak krúste fan smelde tsiis of grinzen binne in echte kulinarêre masterpiece, hoewol it resipe foar itenjen fan ierappels yn 't Frânsk is ienfâldich ienfâldich. Dizze skûtel is sa populêr as lasagna . Tsjintwurdich binne der ferskate tsien farianten op it tema fan dit skûtel, mar de basale yngrediïnten en prinsipes fan it koets binne net feroare. Jo sille op syn minst grutte katoenen, hurd kieze, grienteel hawwe. Jo kinne it meilibjen (sliepen of mingde fleis), űnen, tomaten, sûker, mayonaise. De ierappel wurdt yn 'e franje yn' e oven cookearre: alle yngrediïnten wurde yn lagen lein, mei de lêste lagen altyd tsiis en bakt op middelhehe. Om te bepalen hoefolle ierappels yn 't Frânsk wurde moatte wurde, moatte jo rekkenje mei de fleisfariaasje: foar in hen is it genôch om 40 minuten, en sûker moat likernôch in oere opnimme - en it oantal lagen. De mear lagen binne der, de mear bakke tiid sil wêze.
Frânsk fretten, resipe haad
Foar dit resept wurdt it swart rib diel of loin brûkt, kinne jo ek de tenderloin brûke.
Yngrediades:
- pork - 400 g;
- potatoes grut - 450 g;
- onions - 1 pc .;
- Parmesan kaas - 150 g.
- sûker crème 20% - 200 g;
- mieling "Provenkaal krûden" - 1 teelike;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean;
Preparatie
Wy washje it fleis, snij it yn dûn sliepjes oer de fibers, lykas op snoepjes, licht slaat, wy sâlt. Wy skodde de ierdappels en snijde se yn dûnsjes. Onion kapje ringen of semiringen. Wy fetje de bakfoarm mei grienteel. Lekje it heale fleis, heal de űnen, heal de ierappels. Reagearje de lagen. Smaak sil mingd wurde mei krûden en ferspraat oer de ierappels. De tarieding fan ierappels yn 't Frânsk nimt sa'n oere. 10 minuten foar it útfreegjen, sille wy de kaas op in grutte rôt lizze en it kasserol dêrby opnimme.
Potatoes yn it Frânsk, Vegetarian Recipe
Goeie ierappels yn it Frânsk, as jo taferde tomatoes reitsje en it fleis útsette. Dit sliep kin yn in fêst kocht wurde, it sil ek beropje oan dyjingen dy't besletten hawwe om gewoan te sliepen fan it fleis.
Yngrediades:
- potato's -500 g;
- onions - 1 pc .;
- sûchke tsiis - 100 g;
- tomaten - 200 g;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- swarte piper - op 'e tip fan it mes;
- pearels - ½ pencil.
Preparatie
Sofer de oven oant 180 graden. Wy fetje de mûle mei de helte fan 'e fekânsje oalje, sille wy de ierappels en tongen skippe. Snied alle griente yn ringen. Yn 'e foarm fan lizze lagen: heale potatoes, ounes, tomaten, de oerbleaune ierappels. Season with black pepper, use the remaining vegetable oil and cook for about half an hour. Wy sille de ierappels mei in gabel kontrolearje. Soe kieze wurdt yndrukt yn dikke slizers, wy ferspuie har boppe op 'e katoer en wy ferwiderje yn' e oven foar in oar 5-7 minuten. Finished dish sprinkled with chopped parsley and served hot.
Frânsk frisier mei hynder
It resept foar dit skûtel is ûnderskiede troch in beskate komplekse, wy sille in pear tips jaan oer hoe't Frânske ierdappels ekstra tenderje en smaak meitsje.
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- potatoes - 4 pc .;
- crème - ½ beker;
- in mingfoarm fan spesjale "Foar hynder" - ½ tsp;
- wyt wyn - 150 ml;
- sâlt - ½ tsp;
- Champignons - 100 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- pearels - 1 bûn;
- Gruyere tsiis - 100 g.
Preparatie
Om fruityf fretten yn 'e oven mei kippen fleis te koken sil wat langer nimme as yn foarige ferzjes. Wy prate it fleis. Om dit te dwaan, wurdt kuulfilet wosken, droege en snijde yn dûnstreken oer de fibers, wat oanhelle, tafoegje spices en fol mei wyt wyn.