Lactose kin net troch it lichem opnommen wurde trochwege strieling fan 'e metabolike prosessen. Sokke problemen kinne in oantal serieuze konsekwinsjes feroarsaakje. Om net mei har te hinderjen, moat in persoan lekker fan lektoedeleurens tinke troch syn menu en meitsje in goede diat.
Diät foar akute lactose-yntolerânsje
As in persoan lijt fan akuere yntolerânsje foar molke sûker, dan moat hy folslein út syn menuprodukten útsluten dat sels yn lytse bedragen dit komponint befetsje. Dit omfetsje sûker-molke produkten, brea en bakkerijen, kakao, biskites, sûkerprodukten dy't ûnder oaren in smaak fan kondensearre molke en smaak. It is ek wurdich om laktose-behannele medisinen te jaan. De oerweldige mearderheid moat lykwols gewoan om molke en produkten op har basis út te sluten.
Fierder sille wy begripe, dat it is mooglik om neffens in dieet te brûken foar minsken dy't in allergie oan laktose leare en as ferfanging fan suvelproduksje. Dus, mei in partlektose-yntolerânsje, moatte jo yn jo menu fisk en alle soarten soaden, fruchten , nuten, griente, sâltallen, leguminten, fleis wêze.
In lactose-frije diät lit it gebrûk meitsjen fan molke makke wurde fan soad, mangels of reizen. Dit binne produkten dy't it produkt fan dier ôfkomst ferfange kinne. Mar dokters jouwe it net altyd folslein ôfgean fan molkprodukten, om't it net is
Diät sûnder gluten en laktose
Guon minsken leare net allinich laktose-yntolerânsje, mar ek gluten . It is in protein dat in komplekse struktuer fynt dy't fûn is yn de measte krystkropen. It ferlies fan 'e fermogen om dizze komponinten te absorren wurdt laktosefermogen neamd. Mei dizze sykte moat it fisk of konsept iten, brea, pasta, mûleprodukten, molke, semi-fertroude produkten, mayonaes, cerealen, molke en molkprodukten útsluten.