Dêrnjonken binne dat de skûten fan maisgrûnen tige nuttich en nuttich, mei in goeie tarieding dy't se noch altyd tige wurdich smaak kenmerken hawwe. By ynklusyf soksoarte kulinarêre komposysjes yn jo dieet, elke hostess sil de behoeften fan 'e hiele famylje befredigje.
Wat te koekje fan mais?
As der groei is, wurde resipe foar itenjen fan gerjochten fan it soargen foar it tapassen fan it produkt yn hûskoaren effisjint en lekker.
- De maklikste manier om sâlt te koekjen is kofje fan it koek te meitsjen, mei wetter, molke of brún as floeibere basis. Klassike smaak fan dit skip is maklik te fersprieden troch tafoeging griente, fruit of fleisbestannen.
- As jo de basiskompleks oanmeitsje mei in part fan weefermoar, krijst in lekkere parsing fan mais cerealen: koekjes of brea, pankoeken of fritters, alle soarten pies of casseroles.
- Koarngrutten binne de basis foar de tarieding fan in protte tradisjonele gerjochten fan ferskate folken. Under harren binne populêre Italjaanske polenta, Moldavianus of Roemeenske hominy, Georgyske tsakes mchadi.
Papje fan maisgrutten op molke - resipe
In lekkere cereal cereal papje op molke kin in ideaal skûtel wurde foar in dieetkeppel, babyfûgels en in dieet foar minsken dy't besykje sûn sûnens te iten. Om de groats goed te koevelen te meitsjen, wurdt it earst kocht om heal-kocht yn wetter, en dan fierder iten te koekjen mei molke.
Yngrediades:
- maiskroep - 1 glês;
- wetter - 2 beker;
- molke - 2 beker;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Sâlte - 1/3 tsp.
Preparatie
- De grutten wurde yn siedende wetter yngie en kocht mei rimen oant de flüssigens folslein opnommen is.
- Jou de gekke molke nei in koeweale, sâlje, sûde om te smaakjen en fierder iten te koken mei folle oerstjoerje foar 20 minuten.
- Ready porridge servet heel, ergens het met boter.
Papje fan maisgrutten op wetter - resipe
As it ûnderwerp foar stúdzje oan it begjin hostess - maisgrutten, resepten foar it koekjen fan in elemintêre garnij fan har of in selsbakkende skûtel mei it tafoegjen fan fleis of oare yngrediïnten moatte earst beskôge wurde. De maklikste manier om in dikke papje te koekjen op it wetter, dat as it winske, it fleis oanfollet.
Yngrediades:
- maiskroep - 150 g;
- wetter - 800 ml;
- pork - 500 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, grûn swarte piper.
Preparatie
- Frij yn fekânsje olie sluten earder lyts fleis.
- Snoeide ounzjes en roazidige woartels tafoegje, 15 oant 15 min. Brún.
- Moarggrutten lizze, sûk wetter, seizgje de massa foar smaak.
- Nei werhellende siedende, koarnmeal mei fleis moat sa'n 40 minuten op in rêstich fjoer lizze.
- Fan tiden ôf moat it skûtel rûn wurde.
Hominy fan maisgrutten - resipe
Fierder oer hoe't jo ien fan 'e nasjonale gerjochten fan' e Moldavyske koken kooe, tige populêr ûnder de folken fan 'e Kaukasus. Krekt as alle tradysjonele gerjochten fan maisgrits, hat hominy har eigen koken en servearjen fan skaaimerken. Heisse porridge sprinkele mei rissere tsiis, brynza, oanfold mei spiiske kniplings, sprút toast of gewoan sprinkele mei sûker of wetterte mei huning, jam (foar in leuke ferzje).
Yngrediades:
- maiskroep - 150 g;
- wetter - 800 ml;
- sâlt.
Preparatie
- Yn in kessel of in pot mei in dikke boaiem en muorren, it wetter te sieden, sâlje te smaakjen en allinich moarngrotten te fūgjen, trochgean troch de ynhâld fan 'e fiver.
- Koekje de pap mei in protte rimen foar 40 minuten, in minimaler fjoer ûnder de kontener hâlden.
- Dikke koarnmeal út maisgrutten wurdt tsjinne oan in hite tafel.
Soup mei maisgrutten - resipe
Lekkere soarten foar de earste mûse-sierappels te meitsjen, sawol yn komplekse en multikomponint, en yn ienfâldige en konsineare reizen, wêrby't dy foar subsequente kulinarêre eksperiminten brûke. Boilingepoal op hokje of beefolk, en foar in leane ferzje mei piljes of krekt op it wetter.
Yngrediades:
- mais krûd - 0,5 glês;
- wetter of smaak - 1,5 liter;
- potatoes - 5 pc .;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- oalje - 2 s. spoons;
- grien - 0.5 beam;
- bayblêd - 1 stik;
- poppen fan sûkerpiper - 2 pcs .;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De pear kearen mei siedende wetter of smeek koekje, koekje 45 minuten.
- Se sette potato-kobes, en nei 5 minuten siedend, sûch en koerden yn oalje bewarre.
- Sân sop mei maisgrits, add laurel, pupe, greens, heul oant de sêft fan 'e ierappels en tsjinje oan' e tafel.
Hoe kinne polenta fan kuiergrutten koekje?
Polenta út maisgrutten is in reseezje fan Italiaanske koken, dy't feitlik neat mear is as it kocht goedkeappe mais pap. Yn Italië wurdt it skûtel makke fan maismiel, tsjinne mei in breed ferskaat oan sauzes, brûkt as basis foar alle soarten fan casseroles, snacks en sels desserts.
Yngrediades:
- maiskroep - 1 glês;
- wetter - 4 beker;
- sâlt.
Preparatie
- Koarnekrêften grindje yn in kofjelminder, oant miel is krije.
- Koe wetter, sâlje.
- Hâld kontinuze, yn it siedende flokke maismour.
- Koartje de massa mei faak rimje oant ynteken of oant it momint de koade masse oan 'e leppel stjit en ôfkomt fan' e muorren fan 'e gerjochten.
Kittels út maisgrutten
Foar fegetariërs of dejingen dy't fêsthâlde, sille se ynteressearje yn keuken fan maisbeien, de resipes dy't útfierd binne sûnder it tafoegjen fan oalje en oare produkten fan dierde komôf, en it resultaat is hiel geskikt foar in selsbedriuwmiel. Ruddy cuttles makke út dikke maillaskje kinne wurde mei griente of saus brûkt foar iten, lunch of moarnsiten.
Yngrediades:
- mais krûd - 0,5 glês;
- potatoes - 2 stikken;
- greens - te tastejen;
- oaljefolle - 50 ml;
- sûkerkrêse of leande mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Yn siedende, sâltige wetter sprekje de krûpe en koekje mei rimen oant de sêft fan 'e ûntbining.
- Nei it koeljen sette ferrotsjende ierappels, greens, in lekker fan bûter en sûker oan 'e pap.
- Sâltmassa, piper, mingje.
- Dekoriere rûntsjes en meitsje se op beide kanten yn sâltefolle oalje.
Pankakken fan maisgrutten
Tafels fan maisgrutten - in echte fyn foar dejingen dy't tsjinindich binne yn it gebrûk fan gluten en as gefolch fan it bakken fan weetmoar. Dêrnjonken, mei in skerpe oanpak, sokke kulinarske kreaasjes binne ferrassend lekker en sille in oplossing foar elke fiskdirekteur. Jo kinne derfoar soargje dat dit troch it meitsjen fan ruddy pankakes neffens de folgjende resept.
Yngrediades:
- maiskroep - 200 g;
- molke - 250 g;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 3 tsp.
- sâlte - in knyn;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Grind de grits yn in kofjelminder oant it miel is krije en dan mei sâlle, sûker mingje.
- Waskige aaien apart mei molke, mingd mei droege yngrediïnten, rimen mei wiskjen oant it oplûken fan klompen, oalje tafoegje.
- Bakken pankekjes út maisgrits op in tradysjonele manier op in heuveljende panne.
Cookies fan maisgrutten thús
Nei it útfieren fan 'e folgjende resepsje, sil it mooglik wêze om leuke kekjes te meitsjen fan maisgrutten dy't de finstere grind of grind krije moatte foar in mear delikere smaak fan' e fertroude produkten yn in kofjerminder. As der gjin winsk is om in skelp fan sirkus te brûken, smaak de basis mei filla of sineam.
Yngrediades:
- sieraden foar mais en wynmole - 150 g;
- Butter - 170 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- sâlte - in knyn;
- oranje of citroen skelp - 1 teelike.
Preparatie
- Kombinearje de groatsjes mei mûle en in knyn fan sâlt.
- Yn in oar kontener grindje de bûter mei sûker, add one ei elk, whisk.
- Mije de aaimassen yn 'e moarnsmiel, ferspriedje de dielen fan' e beboude dough yn pergamint.
- Skeak de bucet op 15 graden foar 190 graden.
Fritters fan maisbeie
Sykje nei leane skuorren fan maisgrits of ferzjes foar glutenfreie diät, it ienfâldichste ding dat jo koekje kinne is lekker ruddyfritters . Yn tsjinstelling ta klassike produkten dy't brochten fan semi-flüssige dough, wurdt it iten ûnder dizze resepsje makke yn 'e foarm fan rûnte koeken út in dûbele dikke maisbasis.
Yngrediades:
- maiskroep - 2 beker;
- wetter - 2.5 beker;
- Sûker - 2 teaspoons;
- salt;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Koarnekoaren binne mei in kofjelminder yn miel draaid, mei sûker en sâlt mingd.
- It wetter wurdt ta koeweid brocht en in lyts bytsje it droeche gemienskip, in dichte mar sêfte tsje is knead.
- Formearje de rûne fritters en meitsje se yn in waarm gers oalje oan beide kanten.
Brot mei maisgrutten yn 'e oven
Trochsichtich, dreech, helder, sinne yn kleur en smakke smakelet makket breed mei maisgrutten , dy't, lykas yn oare gefallen mei it bakken, it leafst foar in lytsere kaliber of in mûlegestand yn in kofje minder is. Frisse hef kin ferfongen wurde yn it resept mei twa lûken fan droege.
Yngrediades:
- Koarnekrêften en wynmûnen - 200 g;
- molke - 250 ml;
- friske gjalte - 40 g;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- oalje - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
- Yn waarm miljeu lûke de sûker, ferliede de hef en lit 15 minuten yn 'e waarmte.
- Meitsje in mingfoarm fan slaande aaien en sâlt en wynmûnen mei de snoekjende krûp.
- Kneadje de tee, tafoegje oalje, ferlitte foar de oanpak foar 2-3 oere, ien kear yn it proses fan it knibben.
- Sprekt in rûne kroech op pergamint, sprekt mei miel, en makket broch foar 45 minuten op 180 graden.
Casserole Casserole
Casserole fan in maisgrutten, resepten dêr't ferskil yn 'e komposysje en de lêste smaak altyd lekker, nuttich en appetitearje. Spesjaal passende idee liket in likenske skûtel te meitsjen, as der nei it jûns iten moarns papier of polenta is.
Yngrediades:
- maiskroep - 300 g;
- wetter - 1 l;
- frisse of droechte tomaten - 400 of 150 g;
- 40 g;
- griene hynders - 1 bûn;
- saus pesto - 100 g;
- mozzarella - 200 g;
- sederhutten - 50 g;
- oregano - 2 stjelp;
- sâlt, piper, basil, oliven.
Preparatie
- Se folje de klomp yn siedende wetter, sâlje en koetsje mei rimen oant dik en klear.
- Nei it koeljen sette de porridge mei griene sipels, mais, piper en oregano yn in foarm, nivo.
- Fan boppe greide in pesto casserole, tomaten, mozzarella en nuts lizze.
- Stjoer it skûtel 20 minuten yn in beheine oant 180 graden oven, servearre mei basil en olives.
Mask fan maisgrutten
Krekt as oare Georgyske keuken fan maisgroei, de mchadis wurde taret út in lakonich ynset fan yngrediïnten, mar se meitsje it nuttich, aromaatysk en ruddy. Produkten kinne net allinich yn in pan, mar ek yn 'e oven te pakken oant' t wyt binne. Servietjes mei slitsjes fan suluguni, oare tsiis of spesiaal.
Yngrediades:
- maiskroep - 2 beker;
- wetter - 2 beker;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Grize de sâlt yn in kofjelminder nei moarns.
- Sâlt sâlt nei de mâle en, tafoege dielen fan gekke wetter nei it sûkjen, kneadje earst mei in lekker, en dan mei dauwe.
- Separate dieltsjes fan dough, rollen fan ballen, sille drukke.
- Frikokken fan maisgrutten yn in frettenpanei oant in pear fan twa kanten.
Corn Pie Cake
As de gewoane resepten foar hûsmakke pasten opslein binne, en jo wolle wat nijs besykje, it is tiid om te keapjen fan it pie fan maisgrutten op kefir . Om te garandearjen dat it fertekte produkt net fûle griene gefallen fynt, wurde se foarkar foarôfgeand foar it krijen fan in struktuer fan grûn.
Yngrediades:
- wynmole - 1 beker;
- maiskroep - 1 glês;
- kefir - 1 glês;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- oalje - 2 s. spoons;
- Bakpulver - 1 tbsp. spoon;
- rozines - 100 g;
- margarine - 50 g;
- sâlt, vanille, sûkerpulver.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker.
- Yn in oare bôle, mingje de droege yngrediïnten, grind de grits earst yn in kofje-minder.
- Eeg massa, jogurt, grienteel en margarine tafoegje, mingje en smyt in bytsje.
- Rozinyn taheakje, de massa yn in mûle ferpleatse en 40 minuten efkes omkeapje oan 180 graden.
Corn Croup yn 'e Multivariate
Wa't ferûntsjustere wurdt troch de langstige lange rommeljen fan porridge by it koets, moat brûkt wurde foar har tarieding troch in multibar. Hoefolle koaren yn 'e apparaat koekje sille folslein ôfhinklik fan it kaliber fan har sliepen en de mooglikheden fan it apparaat: de beskikberens fan' e funksje fan de druk en de krêft fan it apparaat.
Yngrediades:
- maiskroep - 1 glês;
- wetter - 3 beker;
- molke - 2 beker;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
- Yn 'e bôle, gie yn krûp, yn wetter en molke yn, sâlje.
- Druk op 'e "Porridge" of "Milk pap" mode.
- Nei 1,5 oeren, kontrolearje de garnish fan maisgrutten foar fertikens, as it nedich is, de focht op 'e "Bake" evaporearje of fierder iten yn' e eardere rezjym.