Oant no ta binne hieltyd mear minsken besoarge oer de gearstalling fan dy produkten dy't regelmjittich brûkt wurde. En dit is rjocht, want elk fan ús moat soarch foar ús sûnens soargje, en it fiedsel is in tige wichtige faktor.
Op de regels fan winkels kinne jo faaks ek produkten fine dy't ferskate fiedings tafoegings befetsje. It gebrûk fan guon fan harren is tastien, mar fan oaren is it wurdich om te jaan. Lês de gearstalling, in protte fragen oer it effekt op it minsklik lichem fan E621.
Wat is E621?
Glutamate-natrium is in fiedingsadditive ûnder it nûmer E621, it haaddoel fan dat is de ferheging fan smaak. Externally, dit additiv is yn 'e foarm fan wite kristallen en ûntlient tige goed yn wetter. It wurdt op natuerlike wize krigen of fanwege ferskate gemyske reaksjes.
Glutamate natrium is fûn yn 'e neifolgjende natuerlike produkten: poddestuollen, fleis, seafood , guon greide, koals, ounes, tomaten, griene ierjes.
E621 is skealik of net?
It is it wurdich te wizen dat dit in tige toikse fiedingsadditive is. Yn 'e iten dy't wy yn supermerken keapje, wurdt it taheakke yn' e foarm fan o, dy't troch gemyske middels te krijen is. It is ekstreem net te iten om iten te iten, wêrby't E621, bern, adolesinten en swierwêzen befetsje. Glutamate natrium kin yn 'e harsensellen en it nervensysteem te penetraten, en hawwe in negative ynfloed op har wurk.
Dêrnjonken feroarsaket it fiedingsfergunning E621 in soad skea oan soksoarte organen en systemen fan it minsklik lichem as it gastrointestinale trakt, de struktuer fan 'e eagen retina, ek binne der problemen mei digestion, de hormonale eftergrûn is ûnderbrutsen. De problemen foar it opstellen fan sokke sykten as in renale mislearring, in asmama, in allergie en oare ûngewoane sykten.
Faak wurdt iten mei eat E621, in persoan hat fiedingsôfhinklikheid. De smaakreptors stean normaal funksjonearje, dus wurdt it gewoane natuerlike iten net troch it lichem bepaald.
Utgongspunt dêrfan kin konkludearje dat regelmjittige konsumpsje fan iten, wêrby't E621, in negative ynfloed hat op it minsklik lichem. Faak kin E621 fûn wurde yn 'e neikommende produkten: chips, sauzes, wosken, ynstantige soups, fiedselstikken, snelle fiedings , swiete drankjes, saffers.