Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in orizjinele en lekker snack - fisk muffins te meitsje. Se sille in ornament fan elke tafel wurde en sil it ferfining en helderheid jaan.
Recipe foar fisk muffins
Yngrediades:
- fisk pulp - 370 g;
- kaas - 80 g;
- tomato - 2 pk.
Foar de test:
- Miel - 2 s. spoons;
- seizoensje;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- Brûde krommels - 2 tbsp. spoons;
- spices;
- ei - 3 pk.
Preparatie
Om dit orizjinele skûtel te meitsjen, ferrottje wy de fisk in lyts, krije it foarôfgeand fan de koeler. Dêrnei spielje, foegje de holle, de ynsiden en snel it neat op 'e filets. Hjirnei foegje de hûd út, de bonken te fuortsmite, en de resultate pulp wurdt snel yn lytse kubes. Litte wy no nei de testfoarming komme. Om dit te meitsjen, ferbrekkje wy de aaien yn djippe konteners, sette Mayonnaise, litte yn moar en breidskrêper stadichoan. Wy sâlje sâlle foar smaak, alle fiedings foar fisk en snoeit alles alles mei in wiskjen oant uniform. Dêrnei fergje de fisken stikken yn 'e te en mjit meiinoar om te mingd dat se lykwols ferparte wurde. De lege lean wurdt yn 'e koelkast setten en dêr dêrnei foar 6 oeren hinne litten, mei de boppekant mei itenfilm. Dêrnei ferspraat de massa yn lytse dielen yn silikonfoarmmen, sprinkelen mei breedskrêften en sette fiskmuffins yn in goed heulendof. Wy bakke tsaken foar sa'n 15-20 minuten op in temperatuer fan 180 ° C.
Festive fisk muffins
Yngrediades:
- codfilet - 300 g;
- ei - 1 stik;
- brún crumbs - 1 tbsp. spoon;
- bûter - 10 g;
- frisse tomato - 1 pc .;
- kaas - 100 g;
- griene sipels - te tastejen;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Fisk waard gewoan trochwûn en droech op in handdoek. Dêrnei behannelje wy it, de bonken foarkomme, de cuticle loslitte en de filets ôfsette