It kin definityf sein wurde dat hynstestien is ien fan 'e proteinprodukten dy't meast brûkt wurde troch moderne sulverening. It is begryber, om't it net dreech is om koppen te kiezen, se groeie gau, it fleis is relatyf maklik om te fertsjinjen en te ferienigjen, it kin sein wurde, diëtarik, neist it hokje wurdt snel taret.
Natuurlijk is it better om huzen te koekjen op sûne manieren, dat is, koekje, bakke, op syn minst, stew.
It meast ûnprestanysk produkt foar it meitsjen fan in hertlik iten of iten is kipbeammen - se kinne yn 'e oven bakt wurde. Dit skip falt perfekt foar sawol foar in festive tafel (sjocht moai, fruchtber), it is harmonieuze kombinearre mei alle garnish, paddestoelen en fekânsjebere gerjochten.
Meitsje jo hoe't jo in folsleine skonk yn maagonaas bakje kinne.
De wichtichste ding is om in goede leg út te kiezen, dan binne der 2 opsjes: kâld of ynfrozen. Fansels is it better om frisse kjel te kiezen (se binne wat djoerder), mar frisse gefrozene binne hiel geskikt. Kies in skonk fan middelgrutte, foarkar binnenlânske produksje. As jo kieze fan frôlke skie, ûntjaan se foarôfgeand yn 'e kuolkast foar ûngefear 1 dei. Mei dizze defrosting metoade is de orizjinele struktuer fan it fleis it bêste bewarre bleaun.
Wy hawwe ek gebrûk fan heechweardige mayonaes, dy't maklik is te meitsjen fan gewoan ienfâldige basisprodukten (olivel, jokjes wachtel, senf, sâlt, citroen sûpe). No, of jo kinne mei hege kwaliteit fertelde mayonaise brûke, is de kar foar jo. In oar knoflook.
Alles is der? Koken.
Knechthoeke, bakke yn mayonaise mei knokke yn 'e oven
Yngrediades:
- hynstbeammen - 4-6 stikken;
- knoflook - 5-8 dentines;
- Olive olie fan 'e earste kâld ferdearde - 200 ml;
- wachtelei - 8-12 stikken;
- Zitrone saft - 1-2 tbsp. spoons;
- Soarch klear - 1 teaspoon (sawat);
- sâlt - te tastean;
- fet.
Preparatie
Asjebleaft as folgjend: prepare de mayonaise, marinearje it hûn yn it en bak yn it oven.
Tidens de skiep is ûntstien, lit ús mei it kanaal mei mayonaise. It is better om it skonk yn 'e skine en it skouder te skuorjen (benammen as se grut genôch binne), en it koekje, en der is folle makliker.
Mayonnaise thús - maklik
Wy brekke wachtige eieren en ferskate joksen fan protten (wy moatte allinnich jonkjes nedich wêze, en protten kinne brûkt wurde yn it koetsje fan oare hieren). Jo kinne fansels hûke of turkije aaien brûke, mar allinich as jo wis binne dat de fûgel net salmonella hat (yn wachtige eieren, salmonella leit net).
Wy ferbine de jonkjes mei bûter, citroen en sard. Prisalivaem om te tastejen. Knippe knop mei in hantdruk en tafoegje oan it totale gemienskip. Jo kinne in sâlt sakje taheakje. Mjit ming en gean foar 10 minuten. Filters de mingd troch in sesine, dit moat dien wurde, want as wy de mikroartikelen fan knoflook net fan 'e saus ôfbringe, sille se mei iten meitsje. Beat saus mei in mingd, blender of wisk troch hân.
Hjir is mayonaise mei knoleare klear - ienfâldich, smakelich en sûnder keamling.
Pleatlik dûbel-hûse mei mayonaesje, dekke de bôle of in kontener mei in lid en leave foar 2-4 oere. Yn it proses fan marinearjen wurde stikken fleis meardere kearen draaid.
Nim no bakken
It oven foar 15 minuten foarôfgean.
Eardere waarm de panne mei hynderfet. Spriede stikken hûnen hûd op en stjoer de bakbak yn 'e foarhehe oven. De temperatuer is likernôch 200 graden, de bakke tiid is 50-60 minuten.
Fertochte yn gebrûk yn mayonaise mei tongslik knokke hynder goed mei tsjokke ierappels of potatoes mei puollen, mei rice, mei smoarge griene bannen, mei jonge griene ierappels. Wynen foar hûnen binne better om kieze lúkseale kiezen, bier is ek gaadlik.