Croup fan sago is in lytse matte wite ballen. It befettet gluten, dus it is prachtich foar bern en fied iten. Litte wy nei de resepten foar sago en de skûlen dy't jo kinne mei har meitsje.
Hoe baas sago?
Brewing kin op ferskillende manieren dien wurde, ôfhinklik fan it doel dêr't it nedich is. Wy sille mei jo de reizen foar it opstellen fan sago cerealen foar ferskate keuken.
Yngrediades:
- croup fan sago - 1 item;
- wetter 3,5 liter;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Om papje fan sago te meitsjen meitsje wy korrels, soargje it soart en wite it mei kâld wetter. Dêrnei sille wy it yn sâlte siedende wetter dippe en oant 30 minuten heal klear meitsje. Periodysk reitsje de masse sadat gjin klompen foarme binne. Sels de grutten binne heal kocht, it wer werom yn de kolander. Nei allegear hat de floeistof draait, de krûpe yn in lytse pot, oerjaan mei in lytsere trochslach lid, sadat it boppe leit en dreech de sago driuwt. Dêrnei set yn in wetterbad en bringe foar 30 minuten oant it klear is. Wy servearje porridge hjit, sûkerjen mei bûter en sûkerjen foar smaak.
Hoe kinne jo soargje foar pie? Foar de tarieding fan felings is der gjin needsaak om de klok nei folsleine beskikberheid te bringen, om't it noch hieltyd behannele wurde sil. Dêrom moatte jo allinich de aksjes fan it eardere resept dwaan, mar útsette de lêste poadium fan it koekje - in wetterbad. Koart krekt de krûpe oan heal kofje en op in sân ôfwetterje. Eartiids is it wetter folslein drained, kinne wy sago brûke as in part fan in fegetaasje.
Nim noegje jo mei oan hokfoar soarte fan gerjochten dy't jo kinne fan sago prate?
Fish pie mei sago
Yngrediades:
- heistantee - 500 g;
- pike-perch - 1 stuk;
- sago - 0,5 items;
- onion - 1 pc .;
- sâlt - te tastean;
- Butter.
Preparatie
Wy krije de krûpe yn sâlte wetter foar 7 minuten, dan wer it wer yn in kolander wer hinne, spielje it mei kâld wetter en lit it litte. Ineblommen binne skodde fan 'e hoeken, snel yn kubes en leare licht yn grienteel oant transparant. Mienskip mei sago. No nimme de fisk, skjin, foegje de bonken út en snel yn lytse stikjes. Soar en piper om te tastean.
Wy ferspriede de foarkommende filling op 'e tee yn' e foarrie yn 'e lagen: earst de sago mei de spiisde űnen, en dan de fisk. De top mei in twadde skealje fan dough fergje, sjogge sertifere rinnen en lit 30 minuten yn in waarm plak pleatse. De opstelde tsiis wurdt ferdutsen mei in dûkte aai en stjoert nei in foarbeheare oven foar 220 ° C foar 45 minuten.
Sado pudding
Yngrediades:
- groats fan sago - 0,5 items;
- molke - 250 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- brún sûker - 130 g;
- brún crumbs - 50 g;
- ljocht rizzen - 1 item;
- bûter - 50 g;
- ei - 2 stikken;
- raspberries, blueberries - om te tastejen;
- sûkerpulver.
Preparatie
Yn in bakje, litte heal in beker fan sago en litte molke. Cover en set yn 'e kuolkast foar de nacht. Form foar puddingfet mei bûter en dekke mei bakpapier. No set it yn in grutte pot en set it wetter sa dat it krekt de helte fan 'e foarm berikt. Wy nimme de foarm en bring it wetter yn in top oan in ko. Yn dy tiid ferfange wy de sago yn in grutte skol, tafoege soda en grûn ming. Wy soargje sûker, lytse hekke beefjes, keuken, pre-beaten aaien en ferienige bûter, ming goed en ferspuie de gemienskip yn in mûs. Slút de pudding mei in lid, en sette it yn in pot út siedende wetter, fermindere de hjittens en kok foar sa'n 3 oeren. Nim dan it formulier út 'e panne, en meitsje de pudding yn in skûtel. Wy dekorearje mei frisse beienen en bespuieare mei puollere sûker.