Somtiden fiel ik mysels as wat mei it dreechjen en wat oarspronklik te dwaan. Foar echte gourmets biede wy in resepsje foar Grykske salade mei kribels.
Grykske salade mei kribels
Yngrediades:
- boiled krimp - 400 g;
- frisse tomaten - 2 pc .;
- Feta kaas - 150 g;
- lekkere blêden;
- bulb - 1 stuk;
- ei - 3 stikken;
- garlic.
Foar tanke:
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Prawen en aaien foarkomme, koel en skjin. Garlic is skjinmakke, krêft troch de knoflook en krije wy in mingde fan rôpke saladespel út 'e binnen. Wy ferwiderje de bulb út 'e holle, skine it mei tige dûn, hast transparant heulringen en lizze se oan' e boaiem fan 'e saladesfeil. De folgjende laach is grûn tomaten yn grutte skippen snutsen.
Nim de gekke ôfskiede aaien, snap se yn kubes en litte se yn 'e saladesfeart. As jo wolle, kinne jo in friske houtdokter oan it skûtel tafoegje. Fan boppe fertsjinnet ús salades garnalen en allegear sorgfältig, mar hiel gewoan mingje. Tsjûse wurdt yn lytse kubjes smakke en sprinkele mei salade.
En no binne wy allegear sa wiid mei sûch. Om dat te meitsjen, sjitte wy citrusjit yn 'e bôle, spielje olie oalje, sâlt sâlt, sâlt en spiisjes te tastejen. It resultaat fan it melke wurdt grif giske oant glêd.
Grykske salade mei kribels en kroutons
Yngrediades:
- frisse tomaten - 2 pc .;
- gurken - 2 stikken;
- bulb - 0.5 pcs .;
- shrimp - 400 g;
- sôter - 1 teelike;
- crackers - 50 g;
- tsiis - 150 g;
- Knoflook - 1 keuken.
Foar tanke:
- citroen - 0,5 stikjes;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 teelike;
- oregano.
Preparatie
Wy biede ien mear wize hoe't jo in Grykske salade mei skearen meitsje. Salade bowl mei in goed reinigearre dental
Yn in aparte bakje sakje de sâte út 'e citroen út, spielje olie oalje, sâlt sâlt, oregano, sûker en sâltsje te tastean. Ming alles alles mei in mieler oant glêd en smyt de salade mei de taretse saus. Dęr dan sûkerich, mar sûkerje it skûtel sertzen, tsjinje op 'e tafel en genietsje fan har godlike smaak!