Faaks is der gjin "natuerlik" griente foar ús as in kikkert. Dat wy "net" ophelje, sâlt, marinate, tafoegje oan salades en sûpen, ite rau, mei sâlle en sûnder, wy drinke seel ... yn algemien, besykje wy it genietsje foar it hiele jier te lang.
En it berteplak fan ús "leafste" yn 'e fierste Yndia - dêrmei binne de Yndiaanske kleuren mei it ferneamde "kikkert" patroan. It wie fanôf dat se har lange wei begûnen om Europa te feroverjen - goed, it wie mooglik.
No't immen wat dwazen hat oer de kalorie-ynhâld fan komkommers - it is dúdlik (sels nei in bern) dat it is tige, tige leech, en hoefolle hoefolle komkommers jo ite, kinne jo net fet op har wite.
Mar om te finen hokker foardielen út dizze ûnbidige bedrach fan koarjingen ôflaat wurde binne sels tige leare.
Hoefolle nuttige kalorissen binne yn 'e kikkert?
Hoewol in protte minsken wierskynlik witte, komkommers binne 95% fan strukturearre wetter - dizze flüssigens is tige foardielich opnommen troch ús lichem. De oerbleaune 5% - dit is ús kalorike ynhâld fan kokumber, plus oploste vitaminen en mineral salts.
Litte wy begjinne mei de lêste:
- vitamin C;
- Vitaminen B1 en B2;
- vitamin P;
- provitamin A;
- phosphorus;
- calcium;
- magnesium;
- izer;
- potassium;
- cellulose
- enzymes;
- aromaatyske stoffen.
Fanwege de glêstried, binne komkommers tige brûkber foar minsken mei problemen fergryp, of earder, mei ferbouwen. Boppedat is der in bekende emergency method fan "reinigjen" de darm - komkommers mei molke. Dejingen dy't besocht hawwe - se wite wat se prate, en wa't noch net binne, litte se wachtsje op in echt krityske momint om de effektiviteit fan 'e middelen folslein te fiele.
Natuerlike plant-enzyme helpe ús ferjitten fan fleis- en proteinprodukten - dat moat ús stimulearje om de kikkers mei hege fiedingen te nimmen as in side-skûtel.
Troch de hege ynhâld fan potassium hat de kikkert in útsprutsen diuretyske effekt. Hjirmei kinne se helpje fan oerstreaming, legere bloeddruk , de ôffalprodukten út it lichem te ferwiderjen. Neist de diuretyske funksje stimulearje se ek de ôfwettering fan gile, dy't helpt te ûntfieren fan de effekten fan it nimme antibiotika en ferliede de lesten fan 'e lever.
Mar lykas in soad vitaminen en mineralen dy't se befetsje, beslute se mar 5%. Dêrom binne wy folle wichtiger as de twadde kant fan 'e medalje - de leech kalorike wearde fan dit produkt foar sûnens.
Komkommers troch lytse kalorie binne oanwêzich foar elkenien dy't lijt fan obesiteit, diabetes, kardiovaskuläre sykte - sa't it net dreech is te sizzen, allegear dizze sykte binne nau ferwûne mei it bedrach fan ekstra pounds.
Troch har enerzjywearde geane se gjin risiko foar dyjingen dy't mjit ferlieze, en wa't net gewicht winne wol. Dit is, kinne jo gebrûk meitsje fan komkommers yn elke kwantiteit (safolle om "fett op komkommers te wachtsjen", jo steane noch net master!).
Binne der kalorissen yn komkommers en hoefolle?
Koartsein it is tiid foar ús om de kaarten te iepenjen. Litte wy praat oer de enerzjywearde yn sifers:
- kalorike ynhâld fan 1 frisse kikkert - 16 kcal, itselde as 100 g in griente, om't de gemiddelde fruit krekt dat folle is;
- hoefolle kalorgen yn in kikkert sâlt - 11,2 kcal per 100 g;
- Gurkke sêfte - 16, 1 kcal per 100 g.
It ferskil tusken de enerzjywearde fan in sâlte en bemuorreke kikkert is bedoeld troch it feit dat sûker brûkt wurdt yn 'e tarieding fan' e marinade, en yn 'e sâltsing allinne wetter en sâlt - wêrby't de kolo's diels ûntlient.
Mar, nettsjinsteande de lege kalorike ynhâld fan alle farianten fan dizze fekânsje, binne der, lykwols, it krekt rau komkommers. Der binne ferskate redenen.
Tidens de tarieding fan smaakkommers wurdt net allinich sûker brûkt, mar ek smaak - en dit is in leuk skuldich produkt. Fansels, yn it bedrach fan 1-2 sille der neat wêze, mar minsken mei hege asiditeit fan dizze opsje moatte foarkommen wurde.