Pastila yn oersetting fan Latyn betsjut "cake". Mei oare wurden, it is in soartprodukt dat makke wurdt troch in befeiliging fan frucht en berrymassa mei aaiwiten en sûker te beweegjen en dêrnei te mingjen mei heul sûker siroop, molasses, agar of marmelad.
Dit loftige en delikate saken kaam ús al lang lyn en is ek bekind fan 'e fjirtjinde ieu. Eartiids waarden mar 2 produkten brûkt foar har tarieding: huning, dy't letter ferfongen waard troch sûker, en Antonovskie apples. Pastila is net allinich heel lekker, mar ek brûkber. It befettet gjin fet yn har komposysje, mar it befettet pektins dy't bloed-cholesterol werom nei normaal bringt, sâlt sâlt út it lichem foarkomt, foarkomt it ûntstean fan magegoussen en fjochtspesjes. Litte wy sykje mei jo hoe't jo eigen húshâlding speke kinne .
Hoe kinne it pastille goed bewarje?
Hoe't it pastille goed bewarre wurdt, dus it net fermeitsje en altyd bliuwt en frisse. Tink derom dat it pastille tige gefoelich is foar feiligens, dus by it keapje, jouwe omtinken oan de dichtheid fan it pakket. Frisse en goede pastyling moat elastysk wêze en net knipen as drukke. As it lekker is, betsjut dit dat it produkt inkeld opslein is en it sinne ljocht hat.
Hoe kinne it pastel hâlde fan applen?
Droege appelpaste is bêste opslein yn skjinne glaskranen, foarôfgeand oan it snoeren fan it yn tsjinst fan streken of mei in rol om te rolljen. Rjochttroch droeche pastille kin earst licht fochtich oan 'e tûk, mar it moat net mei jo hannen dreech meitsje. By it snoeren fan in delikat moat sêft en maklik te knipen wêze, as it pastille brekt, dan is it wat misbrâne, of oerwaaid. As it binnenlân fan 'e massa feitlik is en wat smakket, betsjuttet dat de cut strips nedich binne
Wolle jo Belevian pastille opslaan?
Sokke pastillen binne perfoarst bewarre bleaun foar in jier. It moat gewoan yn in dûbele kontener set wurde en yn in droege en tsjustere plak sette. Yn gjin gefal kinne jo de paste yn in selofane tasje bewarje, om't der yn 't it fluch klik wurdt en spoard. Om foarkommen te wêzen fan 'e ynsekten yn' e paste, kinne jo har linnen-sakens opsette, pre-soaked yn in saline-oplossing. As de delikatesse hat jo al hast in heule jier foar previnsje foarkomme dat it yn in oven warmt. Pastila is geweldig kombinearre mei kofje, tee en wurdt brûkt ynstee fan sûker, as natuerlike fruchtmiddels.