Op ús regel hat in kokoslut in lange tiid lyn ferskynd, syn kearnwearde is fan spesjale wearde - eksoatysk, en allinich. En dus wolle jo probearje, mar dat is de fraach: hoe is kokosnûte? Op skoalle dit waard net leard, mar fanwege ûnwittendheid is de eksoatyske frucht tige swier om te iepenjen, en it sil in protte tiid nimme. Jo wolle, sille jo iepenje, en dan wurde jo ferwûne - wat kin jo ite yn kokosnûte? Litte wy it geheim fan katoen fine.
Hoe kinne de kokosine skjinmeitsje?
Foardat jo de frucht begjinne te wêzen, en ferwûnderje oer it kokosjat te iten, litte wy in mutter nimme en it it ear earje. Kinne jo de splash fan 'e flüssigens binnen hearre? Dit is kokosmole. As jo de splash hearre, nim dan in oare frucht, dan hat dizze nut in lange tiid yn 'e winkel lige en kin ferwoaste wurde.
Yn prinsipe is de kokos sels - dit is molke, beferzen en feroare yn pulp en shell. Mar, de essinsje fan ús idee, dit feit makket net ôfskaft - wy besluten om de fruede te iepenjen en te krijen nei de mûlefliezen en fleis.
Hoe kinne de kokos yn 'e rûte goed skjinmeitsje? De ienfâldige oplossing is om in hammer en nagels te brûken. We fine in lege plakje yn kokos - meastal binne dizze trije swarte punten, plakken fan kokosûte byinoar mei in palmbeam, en wy hammer in nagel yn. In iepening is foarme troch wêr't wy de flüssigens yn in aparte kontener draine en de mutter fierder iepenje. Wy sette in mes yn 'e gat en slopje stadich, sadat in knip op' e kokoslâne foarme. Doch alle stappen om de katoen tige soart te iepenjen, sadat it mês net fan jo hannen slipket, en jo binne net blessearre. Oars, dan sil jo net hoege "kokosfear te iten", mar betinke dan it needlotnûmer fan in ambulânse. As de kraak grut genôch wurdt, spile wy de frucht.
Jo kinne in kokos yn in handdoek of in pear plastike tastsjes ferwikselje en it ferskate kearen mei in hammer trekke. De nut yn dit gefal moat yn gewicht hâlden wurde yn 'e hân. Nei de twadde klap moat it fleis begjinne om te gean fan 'e shell en it sil makliker wurde te ûnderskieden. Alle hannelingen binne bêste útfierd op 'e keuken, sadat de oerbliuwende flüssigens net te ferliezen, en de nut moast net oer it keukengebiet sammele wurde.
Hoe kaakje ite?
Sa hawwe wy de eksoatyske walnut iepene. Wat hawwe wy? Wat kinne jo ite yn kokosnoat? De earste is kokosmole. In ljocht, wat sûte smaak fan sât sil jo fertelle oer de smaak en it fleis sels. Milk is winsklik om fuortendaliks te brûken, omdat it hantelibben fan 'e saak lyts is - net mear as 2-3 dagen yn' e kuolkast. Jo kinne gewoan it drinke troch it ynroppen fan in buis yn 'e gat, as jo beslute net te dielen mei elkenien, of jo kinne de flüssigens drage en gebrûk meitsje om alkohollike cocktails te meitsjen of it tafoege oan kulinaroske produkten. De twadde is in delikate kokoslipfleur. It moat needsaaklik maklik te skieden wêze, allinich kin it mei wissigens sein wurde dat de mutter fan 'e palm ripe, net grien, fuorthelle is. Hoe dan it pulp fan kokos, wyt en geur? Elastyske pulp kin brûkt wurde foar ferskate desserts, bakke produkten, salades. Snap it yn stikken, wrap it yn polyethylen en pleatse it yn 'e kuolkast. Mar hâldt yn 't heden dat it hannel is
Jo kinne de molke in bytsje oanmeitsje, en mei kokosûtmolke mingje, dan krije jo kokosûtkrom - in lekker produkt dat perfektke salades makket en tafoegje oan desserts.
As jo sjogge, kokokoat hat wat mei ús te dielen. Milk, fleis, dy't, op 'e wei, in hege kalorie binne, binne perfekt brûkt yn it koetsje foar ferskate desserts, soppen en salades.