Elkenien wit de nuttige eigenskippen fan swarte ierdbeie, mar in pear witte dat de blêden fan 'e bush binne fan grut belang. Hoewol yn beienen befetsje se it dielen fan liuw fan Vitamin C, mar ek in soad oare vitaminen en eleminten. Tee, taret fan 'e blêden fan swarte korke, hat diaphoretyske en diuretyske, anty-inflammatoare eigenskippen en ekskretes útrêste harsensid. It is benammen nuttich om sok drank te drinken foar minsken mei nier- en gallbladder sykten, swakke ymmuniteit, lykas mei bloedearmo of krekt om de follealiteit te ferheegjen. Dêrnjonken makket it prachtige aroma fan baarnende blêden it mooglik om har tefolle aromaatyske drank te meitsjen, dêr't jo kryde hjerst of winterjûnen genietsje kinne.
Hoe te meitsjen de strêden foar tee te meitsjen en seker droechje om alle nuttige en smaaklike eigenskippen fan it produkt te bewarjen? Oer dit en hoe't jo de tee goed te meitsjen fan droege blêden, sille wy hjirûnder yn ús materiaal sizze.
Oanbesteging fan korte blêden foar tee
De karasei foar tee is te finen yn goede droechwetter yn augustus en begjin septimber, doe't de rispinge fan beammen rekke is, en de perioade fan 'e hjerst is noch net kommen. Foar dy doel binne frisse, griene sameningen mei gjin grienbere gebieten of in soart skea binne perfekt. Bliuw gjin blêden op 'e basis of op' e boppekant fan 'e lei, sadat de opfolgjende rispinge fan baarnende been net slim is. Untsichtigens moat betelle wurde oan dy blêden dy't lizze yn it sintrum fan 'e stielen. It is ek net oanrikkemandearre dat it rôch materiaal mei de pedikels ôfbrekt, it is better om sjit te brûken en de blêdplaten sûnder harren te snijen.
Hoe kinne de beurten blêden foar thee droegje?
Ferneamde kurrante blêden moatte ferspriede wurde op in skjinne tún of knip of in papierblêd yn in droege fentilearre keamer. De ideale opsje yn in priveebou is in dak. Jo kinne ek it werkplak sette ûnder in boppekant yn 'e skaad, of op' e balkon, mar yn dit gefal moat it mei gaze fersmiet wurde om it te beskermjen fan flieken en oare ynsekten.
Ofhinklik fan de temperatuerbeheardingen foar it drojen kin it fan triage oant tsien dagen duorje. Fan tyd ôf moatte jo de blêden mingje, it artikel werkje en de dûbele testen befetsje. As de temperatuerbetingsten of oare faktoaren it tegjen net ferliede, kin de kurrant in âlde, goede manier bliuwt, dan kinne jo in dryer foar fruchten en grienten brûke of gewoan in oven foar dat doel. It temperatuerregistraat moat op it nivo fan tachtich graden bewarre wurde, en it rútmateriaal moat tydlik rêden wurde.
Nei it droegjen fan 'e baan moat de ierdbeving yn alle beskikbere manier grûn en foldwaan wurde yn in tissue-bag of yn papierbeutels.
Foar de tarieding fan tee kinne jo droege blêden fan swarte korint yn pure foarm brûke of kombinearje se mei droechte munt, linden, jasmineblommen of oare komposysjes fan frucht- en berryblêden. Dêrneist kin sa'n tarieding de klassike swarte of griene tee fervelje, it mei folle weardefolle eigenskippen oanfollet, of in drank tefoaren meitsje mei it tafoegjen fan beien, of droege of frisse of gefrôn.
Dêrneist biede wy in basisfoarm foar te meitsjen fan tee út swarte rokke blêden, dy't jo kinne feroarje by jo ynstellingen, ek oare komponinten.
Fruchttoe út rust
Yngrediades:
- currant blêden - 2 tbsp. spoons;
- wetter filtrije - 520 ml;
- huning of granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
Droege blêden wurde pleatst yn in waarm porslein teepot en folle mei koald wetter. Wy behannelje de kontener mei in lid en boppe mei in spitwet en lûke de ynhâld foar sa'n tweintich oant tritich minuten. Oan 'e ein fan' e tiid wurdt de ynfloed dy't brûkt wurdt as tee-blêden, yn in beker pleatst en mei siedwetter ferwûne. Wy fergje de smaak fan it drank op wil mei huning of sûker en genietsje.