Keiende aaien - in produkt dy't wiidferspraat, betelber en leafst troch in soad. Der binne ferskillen fan miening: binne eieren nuttich of binne se skealik? Oan 'e iene kant befetsje se in soad cholesterol, dat is natuerlik, net hielendal brûkber. Mar der binne ek in protte vitaminen en mikroeleminten yn 'e aaien: folic acid, biotine, choline, vitaminen B, A, D, E, phosphor, kalium, magnesium, izer - al dizze stoffen binne nedich foar ús lichem. Dus aaien binne noch brûkber en yn ús dieet te wêzen moat wêze, allinich om misbrûk te meitsjen is net nedich, en alles sil alles goed wêze.
Der binne in protte opsjes foar har tarieding: eieren kinne hurde, sêfte, kinne jo in omel meitsje, in omelet mei piljes of aaien meitsje yn in dûbelkessel . En wy no sizze jo hoe't jo de aaien te meitsjen "yn in tas". Dit skûtel wurdt nei alle gedachten smaak fan sêlke bochtige aaien - yn dizze ferzje wurdt de roze jokke yn in tas fan in ferdield protein krigen. Mar der is ien nuânse - dat it skûtel úteinlik as it moat, de aaien moatte tige frisse - net âlder dan 5 dagen. Oars, de winske effekt kin net berikt wurde.
«Iten yn in tas" - resepsje
Yn dit recipe sille wy jo fertelle hoe't jo in gekke "ei yn in bakje" koekje, en as in sidefûgel - spiisde sûkini en tomato-knoklyn paste.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- Essig - 1 teaspoon;
- zucchini - 1 stuk;
- knoflook - 1 holle;
- tomaten - 2 pc .;
- sâlt, piper, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Bitsje tomaten en knoffel yn 'e oven oant cookaat. Dêrnei meitsje se har yn sûpke ierappel mei in blender en sâlje, spices om te tastejen. Zucchini snijden yn strips en briede yn in frettenpanne mei grienteel. Yn in kuulje soit in protte wetter dat de lodge folslein passe kin, bringe nei in koel, sâlt sâlje nei smaak en in teaspoon fan sûch. No yn 'e kwart brek it aai nêst, sadat de jok net skea wurdt. Wy sakje it yn siedende wetter (op dit stuit moat it wetter moderaas koelje).
Hoefolle aaien kocht yn in tas? Tiid hinget ôf fan wat jo yn 'e einresultaat krije wolle. As jo wolle dat de jok flak liket, lykas yn in sêftguod, dan is 1 minuut genôch. En as jo wolle dat in reade jolk is it bêste om 3-4 minuten te koevjen. Op deselde wize meitsje wy it twadde aai. Wy tsjinje se oan in tafel mei sûkini en tomato-knoklyn paste. Bon appetit!
Hoe eagen "yn in tas" mei itenfilm kokje?
Yngrediades:
- eieren - 1 stik;
- salt;
- greens fan dill.
Preparatie
Meitsje in stikje fiedingsfilm om 15x15 sm yn 'e grutte te lizzen. Ite mei in lytse skouder, gie yn in lyts bytsje grienteel en smarret it op it oerflak. Wy brek it aai yn in bôle, mei in film ôfbrutsen. In lyts podsalivaem, as jo wolle, kinne jo krûden krûden, tsiis taheakje. Sille de ende fan 'e film mei - inoar sammele, bine har. Wy sjogge de tas fan 'e film nei in top mei siedende wetter en kieze foar 3 oant 7 minuten, ôfhinklik fan hokker ei wy wolle krije. Sokke aaien kinne op in tafel oansteld wurde mei in salade fan frislik grienten.
Egg-bakken yn in ynskellingsap
Yn 'e eardere resepten hawwe wy praat oer hoe't jo in aai yn in tas sûnder in skel te koevjen.
Mei aaien yn 'e saak kinne jo in flugge en maklike snack meitsje. Om dit te meitsjen is it genôch om sâltblêden, rucola, aaien, sâlte te meitsjen en sâlt te meitsjen mei oliveelje.