Kippe fleis is de meast betelber, dêrom koenen se hûd kocht. Elke húshâlding selektearret foar himsels in bepaalde metoade foar it koetshok. En meast tafoegje oan ounes, karotten en griente. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle oer de hûn mei de tafoeging fan fruchten. Altyd as jo tangerines of oare citrusfruchten tafoegje oan fleiskot, sil it in ûngewoanlik smaak krije.
Chicken mei tangerinen yn 'e oven
Yngrediades:
- chicken - 1 stik;
- rice - 100 g;
- mandarin - 2 stikken;
- citroen - 2 lobules;
- soy saus;
- lard - 30 g;
- rissins - 30 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- Rosemary - 2 siden;
- spices.
Preparatie
Mijn rice en tafoegje har rozen, pour wetter en kek in bytsje. Fekânsje taheakje. Oan myn hûn, reitsje it mei in mingde fan sâlt en ferskillende soarten piper, en süde saus op boppe op. Add the Rosemary. Keatsje is ferhierd mei rice, tangerines en citroen. Snaak de hûd en befestigje oan it toskeppels. Dus it fleis sil sûker wêze. Bake it hûn yn 'e oven oant it kocht. As wy sjogge dat it fet is klear en begjint it te brânen, is it needsaaklik om it te ferwiderjen. 5 minuten foardat it iten klear is, fetje ús hoanne mei mayonaise en lit it sâtje, dat ûnder de hûd foarme waard.
Chicken mei tangerinen
Yngrediades:
- hynstbeammen - 1 kg;
- tangerines - 4 stikken;
- knoflook - 3 slits;
- salt;
- pepper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Peeledte mandaren binne ferdield yn segminten, as grutte kinne yn meardere stikken snupe wurde. Ien mandarine, sûnder te dielen yn skippen, snijde yn sirkels en lit it. Grinster knoflook en mingje it mei mandarin slits. Foegje de grûnpiper oan. Sprekt it ûntsteane mjittings fan puolstikken, reagearje en stjoere nei de koeler foar de hiele nacht.
Nei it fleis wurdt marinearre, frije it yn in fretten pan. Sâlt wurdt oan it ein fan 'e koeke tafoege. Meitsje it fleis op in plaat, en sette de oerbliuwende marinade yn 'e bier en set it ûnder it lid foar 10 minuten. Yn in skjinne brúnpanne yn oalje, biede de mandarin-mugs. Fill de marinade mei hynder en dekorje mei spiisde mandarin.
Chicken mei tangerines yn Sineesk
Yngrediades:
- kippenbeammen - 4 pk .;
- karotten - 4 pcs .;
- tangerine - 5 pc .;
- Soja sprút - 200 g;
- gatde ginger - 1 teelike;
- knoflook - 2 sliepkeamers;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- brún sûker - 1 teelike;
- Cognac - 1 tbsp. spoon;
- skoetten - 4 stikken;
- Soja olie - 2 tbsp. spoons;
- paprika grûn - ½ tsp;
- salt;
- piper.
Preparatie
Fan 'e hynstbeammen ferwiderje wy de bonken, mine en reitsje it mei sâlt. Karotten wurde gien en yn it legere leg ynfierd. Yn 't
Yn 'e tank ming Ingwer, smoarge knoflook, soja saus, sûker, kognak , 1 tbsp. in lof fan sjippe oalje, spesjalisten en skelpen en slaefde skotten. Wy falle de skonken yn dizze mingd en bringe de woartels fan har. Wy dúdliker 2 mandarins, divisearje yn skippen, mingje mei soy en fûgelfûgels. Yn 'e snoekpanne brocht de karotten en filets út' e skonken, sûp de saus út en squeeze de sûch út twa mandarins, dekke mei in lid en 20 minuten. Wy leverje de tafel mei de stok mei it smoarge filet, de oerbleaune soie en mandarin te dekorearjen.