Buckwheat mei paddestoelen is in poerbêste kombinaasje fan produkten, wêrfan jo in protte oarspronklike en rike keuken krije kinne. Se perfektfâldigje jo dagelike tafel perfekt en sille sels de meast fêstigende gourmets smaak smaakje. Litte wy mei jo in pear reizen foar iten meitsje boekwâld mei piljes .
Buckwheat mei piljes yn in pot
Yngrediades:
- buckwheat groats - 0,5 items;
- ei - 1 stik;
- wetter - 1 item;
- Pilsen - 50 g;
- kicken filet - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- bûter - 30 g;
- siedende - smaak.
Preparatie
Buckwheat wosken, paddestoelen en hûnfilets fein snokken en lizze alle likernôch 50 miljarden. De lampe is skjinmakke, sloopt troch heale ringen, wy addearje nei de pots, add ons alle sâlt, seizoens mei spesjits, it wetter hjitte. Dêrnei boppe de top mei de linnen en it skûtel nei de oven foar 45-55 minuten stjoere. Oan 'e ein fan' e ein sette de pottsjes sûker út, sette in lyts stikje sierige smoarm en brek it aai. Dêrnei sette de boekje mei hynder en paddestoelen yn 'e oven en wachtsje nochris 5 minuten.
Buckwheat mei piljes en fleis
Yngrediades:
- fleis - 500 g;
- wetter - 4 items;
- buckwheat groats - 2 items;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- frisse paddestoelen - 100 g;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- seizgjen - 1 teaspoon;
- frisse fennel - 2 tûken;
- seizoenen, spesjens;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
No sizze jo hoe't jo in smakke diner koekje en boezewet koekje. Wy ferwurkje it fleis, waskjen, snijden yn lytse stikken, sâlt, piper, sprekje mei spices en mingje. Dêrnei set it op in kep, sette mei mayonaise, sânrêch en liet mar in heule oere marinearje.
Dit kear, boekeweat gewocht, mei siedend wetter opgie, foegje in soad ophelle dill en sâlt. Slút it lid en slút de romp foar 10 minuten. Yn in beheine frettenpanne mei grientele oalje, snoeide de iiske flekken en sliepe poddels, dûre dan in lyts wetter en patje se oant heal kocht.
Nim no it formulier foar itenjen, fetje it mei oalje, spatte goed dûbele boekeweat, distribje it fleis en poddels sels, pleatst in pear stikken fan bûter, sliepe de ljocht dichterich en stjit de skûtel nei in heule oven. Bakkee bakwitte mei poddielen yn 'e oven oant cookaat op in temperatuer fan 180 graden foar sa'n 30-40 minuten, ôfhinklik fan de kapasiteit fan jo oven. Nei in fertroude skûtel as in appetizer, marnearre piljes binne ideaal foar hûs "raznosol".
Kittels út boekeweat mei piljes
Yngrediades:
- buckwheat groats - 1 item;
- frisse paddestoelen - 200 g;
- potatoes - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- knoflook - 2 nekjes;
- Miel - 2 s. spoons;
- spices.
Preparatie
Buckwheat kocht oant klear yn in soad wetter. Dan wurdt de klearpas kâld en gekke mei in gabel yn 'e gaten dat it lekker wurdt. Kartoffel, knoflook en ounjes wurde gien, wosken en rôve op in fyn rôt. As jo droeche pilúzjes brûke - foegje se har foar, skeekje en grindje. Froulike piljes woske, ferwurke en fynkelhokken. No mingje yn in djippe skelder fan gatde potato's, paddestoelen, smoarge boekeweat, sipel en knoflook. Foegje yn 'e massa sâlt, smaak, snoeien in lyts miel. Wy mingje alles sa lang, oant in homogene dûnsjende opbou is.
Dêrnei befeiligje wy ús hannen yn kâld wetter, meitsje lytse knipsels, biede se op 'e oalje oant grien ien yn' t foarste, dûke it oer, besykje it en smyt it oer middel fan waarmte op 'e oare kant foar 10 minuten en servje de preke boekwitte kettertsjes mei piljes mei frisse sâlt en greens .