As der in boartsje fan bourbon opnij yn 'e blanken, it is in wille om dit earste skip te koekjen. It is genôch allinnich om potatoes yn roazole te koofen en de needsaaklike bedekking oan te nimmen. Reizen fan borsch betinking foar de winter yn 'e banken wachtsje jo hjirûnder.
Borschovaya dressing foar de winter mei bannen
Yngrediades:
- roazebanen - 500 g;
- fleisige en ripe tomaten - 2 kg;
- red beet - 1 kg;
- Wynrestaurant 9% - 50 ml;
- sân sikker - 100 g;
- karotten - 450 g;
- gemaal sâlt - 55 g;
- raffinearre fiedingsoal - 90 ml.
Preparatie
Pre-pour de bannen mei wetter om it swel te meitsjen. De oare deis wurde de bannen woske, folle mei swiet wetter en kocht oant sêft. No meitsje wy tomato: wy wekker de tomaten, snuze se yn stikken en ferweide se mei in blender. Bliuw de massa yn in keuken en lit it koelje. Wy sette dêr in rustige woartels en beets, nei 30 minuten sette wy boeien, sâlt, sûker en rinne grûnend. We koel in oar 10 minuten, gie yn grienteel, sûker. Nim de panne fan 'e brân ôf foar sa'n 5 minuten en jouwe de opnij yn' e bakken. Fuortendal wurde sy ôfsletten, drukt op 'e kop en nei it koeljen we sette wy it foar opslach. Borshchu betelle foar winter sûnder piper om better yn 'e kjeld te bewarjen.
Hoe kocht in borstbefeiliging foar winter sûnder sûch?
Yngrediades:
- beets - 1,6 kg;
- pfeffer - 900 g;
- karotten - 900 g;
- sân sikker - 50 g;
- tomaten - 900 g;
- raffine oalje sûnder geur - 100 ml;
- sâlt - 40 g;
- onion - 500 g.
Preparatie
Tomaten binne skelpen, ferwûne nei mash. Set de smoarmere ierappels yn in grutte kuol, sûker, sâlt en lit it koelje. Foam, dy't foar 20 minuten foarme wurdt, fuortskjen, ôfbrokke en te koevjen, mei in grutte rôt, de moeie oanmeitsje, oan 't tomato oanmeitsje en koekje foar in oar minuut 3. Snoeide de skylpe peppers mei semiringen, skodje de ounjes en ite leger nei de tomato. Beetroam grindet op in grutte rôt en stekt yn oalje. Koken foar ûngefear 5 minuten, en ferpleatse dan yn in pan mei tomaten. Wy jouwe yn it grienteeel, dat is litten, en wy sette foar sa'n 15 minuten. Wy ferspriede de wekkerij oer skjin steamte en rôle it fuortendaliks op. Wy draaide har op 'e kop en nei it koeljen weare wy de borsch te beteljen sûnder soargje foar opslach foar de winter.
Borsch winst sûnder koar foar de winter
Yngrediades:
- red beets - 1 kg;
- Ripe tomaten - 1,3 kg;
- ounken - 1 kg;
- swiete piper - 1 kg;
- wyn - 60 ml;
- karotten - 1 kg;
- swart grûn piper - ½ tsp;
- oaljefolle oalje - 190 ml;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
Beetroot en woartels wurde skjinmakke en dan grind op in rôver. Wy sakje in lytse sipels en poppen. Wy blanchearje de tomaten, skodzje har út 'e skelp en grindje har nei ierdappels. Yn 't beet, sûkerje en sûkerje op in lyts fjoer. As de rôt de sât leart, wurdt it fjoer redukt en ferdwine, rûn foar 20 minuten. Dit is in soad pearen, koartspuite, moargen en koekje foar sa'n 10 minuten. Brûk tomatoes, swart grûn piper, bring in koartsje en kieze foar ûngefear 7 minuten. Wy ferspriede de wekker yn krûden en kork.
Goeie borstbefeiliging foar de winter
Yngrediades:
- red beet - 3 kg;
- karotten - 1,7 kg;
- tabletten - 100 ml;
- sûker - 50 g;
- wyt kool - 3 kg;
- swiete piper - 1 kg;
- ounken - 1 kg;
- geweldige sâlt - 50 g;
- oaljefolle raffinat - 90 ml;
- swart grûn piper.
Preparatie
Gemakkingen binne goed en reinigje my. Beetroot, piper en carrot smakke strassen, koalsje yn 'e gewoane manier. Tomaten wurde mei siedende wetter dûbele, yn kubjes snuurt. Op deselde wize meitsje wy mei de sipel. Zwiebelen mei tomaten wurde yn oalje foar sa'n 10 minuten dûpt. En as it griente it sât leart, nim de panne, sette alle yngrediïnten dêr, kieze foar sa'n heale oere, en oan 'e ein sette wy de skerpe greens by wil en spices. Wy ferspriede de wekker oer de sterilisearre krûden en fuortendaliks rôlje se. Alle suksesfol wurkjes!