Mistresses dy't orizjinele tariedingen litte, kinne watermelken yn 'e bank foar de winter meitsje, resepten wêrfan hiel geweldich binne. Dizze swiet, fraaie melon kultuer is tige brûkber. Jo kinne gebrûk meitsje fan sokke metoaden as sâltsjen, te wetterjen, te meitsjen fan in melon yn 'e foarm fan jam.
Wapenskylden yn 'e banken foar de winter
In soad reizgers wolle it kanaal fan watermelons yn sûchdieren brûke foar de winter. It is advisabel om te folgjen:
- Foar it pylkjen komme noch noch net fersierde fruchten of sûnder smaak.
- Watermelon kin yn skippen snutsen wurde of folslein brûkt wurde.
- As jo in lytsere ferskaat krije, wurde de fruchten dêrfan net de grutte fan in grutte tomato, en dan kin it yn in jakje pleatst wurde sûnder te sizzen. Mar in protte húsarbeiders litte har foardwaan, om't it makliker is.
- Foar it sâltsjen wurde in ferskaat oan spices brûkt - krytbrêgen, kranen, raspberries. Jo kinne knoflook of piper tafoegje om in akte snack te meitsjen.
Hoe foar sâlt watermelons yn 'e banken foar de winter?
Delicious sâlt watmellen yn 'e banken foar de winter binne poerbêst as snacks. Se binne perfoarst kombinearre mei fleisgerjochten en spiisde gerjochten. De appetizer hat in piquant smaak en ferskaat deselde winterranking. Foar it koetsjen is it oan te rieden om de meast frije fruchten te selektearjen sûnder skea oan 'e hûd.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- wetter - 1 l;
- Essig - 50 g;
- Sûker - 3 tbsp. l .;
- sâlt - 1,5 tbsp. l.
Preparatie
- Watermelons sjitte yn sied.
- Banken sterilisearje en boppesteare mei watermelon slits.
- Koel mei sâlle en sûker koelje en iteare.
- Bliuw de jarren mei soleel, sette sterilisearjen yn siedende wetter foar 20 minuten.
- Watermelons yn 'e bank foar de winter wachtsje op.
Wet watermelons yn sûchdieren foar it winter - resepsje
Ien fan 'e âldste metoaden fan it koets binne wokken fan watermelons yn dûnsen foar de winter. Op dit stuit hat de technology net folle feroare en wurdt aktyf brûkt troch moderne hostesses. Dizze appetizer is tige brûkber, omdat it fleis fan 'e wiete fruchten folle minder sukses en sâlt sit, mar alle nedige mineral-eleminten binne bewarre bleaun.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- sâlt - 15 g;
- huning - 2 s. l .;
- knoflook - 3 klokken;
- Zitronensäure - 1 tbsp. l .;
- kurrant - 2-3 blêden.
Preparatie
- Watermelon waskje, yn trijehoek slaan, sûnder de seediken fuort te smiten.
- Meitsje de stikken yn sterile konteners, mingde mei rustige blêden en happe knoflook.
- Kowe wetter op 'e boppekant, socht 10 minuten. Lije de flüssigens.
- Stavere de sole: add honey and salt to the liquid and dissolve them.
- Lit de marinade koelje en wer werjeare yn it jakje, wêr't de sâlder earst oerhinne wurde moat.
- Slút it lid mei in lid, set it yn in kâld plak.
Watermelons yn 'e bank foar de winter mei aspirine
Ekstreem en sa in resepsje as bemuorre watermelons yn kanen foar de winter mei it brûken fan aspirine tabletten. It resultaat is in lekker winterfeest, en it koetsproses is sterk ferfongen, omdat der gjin need is om sterke sûch te sterilisearjen. Dizze manier fan it koken is ideaal foar dwaande húshâldingen.
Yngrediades:
- wetter - 700 ml;
- watermelon - 2 kg;
- aspirine - 2 tablets;
- sûker - 50 g;
- sâlt - 25 g.
Preparatie
- Lege watermelon slices yn in kontener, add sugar, salt and aspirin. Boel it wetter.
- Foar watmeleon mei sâlt wetter, rôlje de bakje en fêstje de blanke.
Watermelons yn 'e bank foar de winter - in recipe foar knoksel
Hiel populêr ûnder eigners is it sâltsjen fan watermelons yn 'e bank foar de winter mei it tafoegjen fan knoksel nei it skûtel. Dizze komponint jout in pikantnota, dy't in unrebeleare smaak in kombinaasje mei de swietens fan 'e frucht makket. By it meitsjen fan nûmers is it winsklik om watmelders te kiezen fan lyts grutte, unripe en mei in dûn hûd.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- wyn - 15 ml;
- Sâlt - 1 tsp.
Preparatie
- Diel de knobbel yn tosken en set se op 'e ûnderkant fan' e kontener. Boppe de watermelon slits.
- Kowe it wetter yn in jakje, ferlitte in fjirde fan in oere.
- Lije it wetter út 'e jar, smyt it wer en gie it yn in kontener, lit it nochris 15 minuten stean.
- Ek wer, drainje en koelje, dizze kear iten sûker, sâlt en sûker. Soleare yn, en fersteat de kontener.
Watermelons foar de winter yn kanen fan soargje
Sels maklik te meitsjen watermelons yn 'e bank foar de winter sûnder sterilisaasje. Har bettere behâld sil in bydrage leverje oan it tafoegjen fan siedigens. De tariedingstafel beynfloedet de needsaak foar heulingsbehanneling fan de dieren, dit kin dien wurde troch se nei 3 minuten nei de mikrowave te stjoeren. Yn dit gefal moat de ferpakking droech wêze. Om watmelmelons yn 'e bank te hâlden foar de winter, ûntfange it ferhaal yn in plak mei gjin temperatuerferskes.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- Essig - 2 tbsp. l .;
- wetter - 1 l;
- garlic - 5 dentines;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- siedende - smaak.
Preparatie
- Lege seizoenen en knoflook op 'e boaiem fan' e bakje, lizze de skaden fan watermelon op boppe.
- Koalje wetter en gie yn in jakje, hâld foar 2 minuten, drainje en bringe mei in sâlt mei sâlt en sûker, oan 'e ein fan' e ein, add it toan.
- Jou de marinade yn 'e bakje en rôlje it.
Kermets mei kok foar de winter yn bannen
De fraach, dy't brûkt wurdt foar picking watermelons yn boartjes foar de winter, wurdt ferklearre troch de ûngewoane smaak fan it skûtel, wêrby't notysjes fan kvass, soleel fiele, en der bliuwt in leuke nachtkast. Dêrom sil it snoep ien feestlik evenemint dekorje. Gourmets jouwe foarkar oan watmermons yn kombinaasje mei kabbel te meitsjen, it iten docht bliken út te wêzen lekker.
Yngrediades:
- koar - 500 g;
- pulp fan watermelon - 500 g;
- wetter - 500 ml;
- sâlt - 30 g.
Preparatie
- Kieze koar en spielje mei sâlt.
- Lege glêzen fan watermelon en koals ôfwikselje yn in jakje.
- Folje de folle kontener mei wetter by keamertemperatuer.
- De yngrediïnten ferlitte mar in dei marinate, en dan slute de ljocht en stjoere nei de kjeld.
- Kermets mei koar yn 'e bank foar de winter, de resepten dy't basearje op sûkermilk, sille klear wêze yn 4 dagen.
Watermelons foar de winter mei huning yn krûden
Fans fan 'e orizjinele desserts sille graach de klear makke watermelon sûpe foar de winter yn' e bannen. Om de natuerlike swietens fan fruchten fersterkje sil de tafoeging fan huning helpe. Dizze komponiste sil ekstra foardiel taheakje foar it skûtel en foar in part ferwiderje sûker. Om it artikel mear tender te meitsjen, kinne jo de siedden fan 'e watermelon fuortsmite.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- Honey - 1 tbsp. l .;
- Essig - 2 tbsp. l .;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
- Pieces of watermelon sette yn in kontener en siedende wetter.
- Lije de flüssigens en bring it werom nei it koeweien, it tafoelen fan sûker, sâlt, en úteinlik siedigens en huning.
- Flüssige gie yn 'e jar, dan is der in twist fan watermelons foar de winter yn' e bakken.
Jam fan watermelons foar de winter yn banken
In ûnbeskrobbere orizjinele smaak is karakterisearre troch jam fan watermelonkrust en fleis. It bliuwt hiel spesifyk, mar it kin ek in sierfisearre gourmet feroverje. Om de raffineare smaak te fersterkjen, dy't ûntstiet út dizze frucht, wurdt jam tafoege oan de jam, dy't in pikantnota jout.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- sûker - 1,5 kg;
- citrus acid - 5 g;
- vanilline - 5 g.
Preparatie
- Flesh is yn sûker gield en bliuwt foar 3 oeren.
- Formje it sûch om te dragen, te koevjen, it fleis en ite.
- Lit it brij yn 'e hjitte foar 8 oeren. Dan bringe jo nei in ko. Foegje de sâlte en vanilline.
- Fuortje fan 'e waarmte en litte 5 oeren koelje, dus dan yn kans en rôle.
Kombineare fan watermelons foar de winter yn 'e banken
Ungeliklik lekker en ferrassend krije jo in watermelonompot yn 'e bank foar de winter. Dêrnjonken is it noch nuttich en befet in minimum kalorie. Kompost kin sels yn it hege seis dronken wurde, it iisklokken yndrukke, mar yn 'e winter sil it josels wêze en fertelle jo fan' e heule simmer, wylst it lichem profitearret.
Yngrediades:
- wetter - 3 l;
- Sûker - 3 beker;
- watermelonfleis - 500 g.
Preparatie
- Yn siedend wetter adds sûker en koel oant dik.
- Foegje de pulp fan watermelon oan 'e siroop.
- Sels as compote koalsje, fuortsmite fan 'e plaat. Cool en distribuearje nei de banken, rôlje se.