Leberkok wurdt in orizjinele dekoraasje fan 'e festive tafel te wêzen en sil de gûlen sûnder mis twifelje. Der binne in protte farianten op it tema om sokke snack te meitsjen. Wy sille jo hjoed fertelle hoe't jo in heel levere pie meitsje fan in soarchfeest.
In resepsje foar in lekker hepatiche leekkoek mei knoksel
Yngrediades:
For hepatic pancakes:
- Porklever - 650 g;
- twa huffen;
- molke - 120 ml;
- miel - 145 g;
- onion - 85 g;
- swarte frisse grûnpiper;
- salt;
- raffine oalje;
Foar it filling:
- karotten - 475 g;
- onion - 475 g;
- twa of trije klokken fan knoflook;
- mayonaise - 230 g;
Foar registraasje:
- mayonaise;
- trije huffen;
- frisse tomaten;
- frisse greens .
Preparatie
De ûnbidige haadkompleks fan dizze snackekart is de sierapparytlever, dêr't wy pânen meitsje. In soad minsken fielle net fan 'e bitterheid yn it byprodukt. As jo by har binne, advisearje wy it produkt yn 'e molke foar ferskate oeren. It is ek ûnferjitlik om it goed te spuiljen en te skjinjen fan skippen en films.
Foar fierdere tarieding is it needsaaklik om de lef te beknippe mei de skeljende ounjes yn in blender of mei in fleisminder. It is dreech tefoaren tefoaren mei it meitsjen fan in leefskok út in soarchfeint sûnder aaien en molke. Dizze komponinten, lykas de levering, binne net feroare. Wy sette se oan 'e heapatyske massaazje, yn' e mûle, en sakje sâl en seizo mei piper.
No fan 'e libertest bekomt op in ûnefene frying pan, wy bakke pankakken, dy't yn ús gefal de keuken foar de toets en litte se cool wêze.
Foar it filling, skelpen en melenko hieten tongersdeitingen yn 'e panne foar fjouwer minuten, en sette wy de karrot op' e rôt en sette it op in moderate waarmte, tegearre mei de sipel oant de sêftens fan it griente. Nei it ûntstean fan 'e brochje fan' e roast, ferdylde it ekstreud troch de parsekjes fan knoksel, mayonaise, folle de massa om sâlt en pupe te smaak en moarns mingje.
No op in grutte skûtel fan 'e passende grutte sammelje wy de kofje. Om dit te dwaan, lizze ien troch ien liver pankakken ôfwikseljend, promazyvaya elke pakegemaklike ming. Dêrnei dekke it oerflak fan de toets mei mayonaise en besprekke mei hurd boalyske aaien en aaien, skuorje mei slits fan tomaten en twigs fan frisse greens.
Delicious hepatyk leefekket mei piljes
Yngrediades:
For hepatic pancakes:
- Porklever - 650 g;
- twa huffen;
- crème - 120 ml;
- miel - 145 g;
- swart grûn piper;
- salt;
- oaljefant;
Foar it filling:
- Champignons - 420 g;
- onion - 310 g;
- carrots - 310 g;
- hurd tsiis - 95 g;
- mayonaise - 260 g;
- twa klokken fan knobel;
- salt;
- grûn swarte piper;
- raffine oalje.
Preparatie
Oprinnele goed korporaasje, lykas yn 'e eardere resept, grind op alle handige manier. Yn dit gefal, ynstee fan molke, sille wy de smaak brûke, sadat se tegearre mei de beaken eagen oan de hepatike massa oanmeitsje. Fierder troch it tafoegjen fan moarns, wy berikke de winske konsistinsje fan 'e dau, lykas yn pankakes, soargje wy ek sâlt oan, as jo wolle, mei piper. Wy leverje levenpankjes op in oaljefekke panne, brúnde se op middelhehe fan beide kanten en litte se kalderje.
As in filling yn dit gefal sil in grientegemik wêze mei poddestuollen en
By it dekorearjen fan de kij, elke leverpankoak mei tsiiskrêft dekke, in stikje fan 'e toppings útgrije út griente en paddestoelen op boppe en lizze de "koeken" op elkoar. Wy dekorearje de kroech oan jo smaak en jouwe in bytsje weitsje.