In tradysjonele Poalske skûlleaad kocht , meastentiids mei tomato basearre saus, of gewoan sûn sûn saus. Wy besleare lykwols om de smaak fan dit skûtel te fersprieden fanwege it breed ferskaat fan sauces wêrby't koalspulpen perfekt kombineare binne. Hoe kinne de oarspronklike saus foar koalspulpen te meitsjen lêze yn ús artikel.
Delicious saus foar ferlompjen fan koalspulken
Yngrediades:
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- knippe knoflook - 1 tbsp. spoon;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- paprika - 4 tbsp. spoons;
- húnbrún - 2 artikels;
- Tomaten yn syn eigen sûch - 1 item;
- Balsamykok - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- thyme - 4 tûken;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Yn 'e sauspan of of in djippe brânpanne sjogge wy de oalje. Fry it op hurde lions en knoflook oant sêft, add the tomato paste, tomatoes sels en paprika. Materje en fergje de holle . Season saus mei sâlt, piper, sûker tafoegje, balsamykok en thyme. Simmer de saus oer middel fan waarmte foar 5 minuten, en gie dan yn har koalswollen.
Dezelfde saus foar koelwollen kin makke wurde yn 'e multivarquet, mei it brûken fan de "Baking" modus foar roasterjende griente en ferwiderje de saus.
It resept foar in ienfâldige saus foar "lazy" kroech rollt
Yngrediades:
- oaljefant;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomatoat - 400 ml;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- miel - 1 teelike;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Op griente oalje oant sêft, frije de sâlt leuk en rôvje carrot. Ienris de griente binne sêfte, addte knokke knoflook en in lyts miel oan har. Gruttich mingje.
Nim 400 ml tomatenap, leafst natuerlik, of, noch better, hûsmakke en gie se in passerel út griente. Nei it sap yn 'e brânpanne, stjoere en tomato paste. Om sâlle te sâljen en pupe de folgjende saus, add sugar. Soep foar lazy kollolle rollen is klear!
It rezept foar tsiissoos
Yngrediades:
- miel - 1/3 fan in ieu;
- oalje - 100 g;
- sâterpulver - 1/2 tsp;
- molke - 2 artikels;
- Worcestershire saus - 1/2 teaspoon;
- roasterde hitte kaas - 80 g.
Preparatie
Foardat de saus foar koelwollen makket, klear foar him in basis yn 'e foarm fan "py" - de basis fan mûle en bûter. Mûle de bûter yn 'e sauspan en smoar it miel foar sa'n 2 minuten. Stomme moarnsmûrrige moarns, ite warme molke oan, of krisje, besykje de formaasje fan klompen te foarkommen. Add Worcestershire saus en sâltpulver, in lytse sâltôffal, en net ferjit dat as it ferdjipjen fan oerfloedige fiedigens en dikke wurdt, de saus wurdt sâlt. Oan 'e ein fan it koekje, gieten tsjustere tsiis yn' e saus en grûn miel. Serve heisse tsiis saus mei kocht kollollen.
Soar-tomato-saus foar koelwollen
Yngrediades:
- griente - 1 item;
- Tomaten yn in eigen sap - 1 pot (300 g);
- sûker - 150 g;
- molke - 3-4 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- Miel - 1 ½ tbsp. spoons;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens - te tastean.
Preparatie
Ynienen wurde rein en fein opknipt. Fry it op waarm groene oalje oant gouden brún. Dan kinne jo in kofje fan tomaten yn in eigen sap, of in lykwichtlik bedrach fan frisse, smoarge en pielde tomaten. Fry allegearre elkoar foar 3-4 moannen. Yn in top fan saus mei saus leine wy oanbeaend koel en gie it mei brún, sadat it ferdield wurdt. Wy sette de kok rollen op it lytse fjûr, en yntusken sille wy mei de saurlike sjitferkeap behannele.
Yn in droeige brúnpanne briede it miel oant gouden, gie it mei molke en adde de saer crème. Koöje de saus foar 3-5 minuten, oant dik, dûke it yn in panne mei koalswollen en mingje.