Hoe steak steak fan sûker?

Catfish - in fisk út it famylje fan pearkes mei tender en lekker fleis, wêrby't praktysk gjin boaien binne. Der binne in soad resepten foar hoe't se sûch te meitsjen , mar it moat rekkenje dat it kin snel ferspriede as se frisd wurde, dus steaks fan dizze fisk moatte yn 'e oven bakt wurde. Allinnich dan sil de filet har foarm hâlde, en it skûtel sil op 'e tafel appetitearje.

Steak sûkers yn 'e oven

Meastentiids is de wolffish al yn 'e foarm ferkocht (en gefrôn), dus is jo taak allinnich om de fisk te ûnfrijen sûnder op reiniging te rekkenjen.

Yngrediades:

Preparatie

Hoe kinne jo in soapfisk stean? Earst ferjit de fiske, waskje en droegje it. Dêrnei meitsje wy marinade út rôtke tsiis, fein hurd en leauwe. Litte wy de sûch yn it forlizze foar sa'n 20 minuten, yn dizze tiid sille wy de oven oant 190 graden wurde. It fleis fan dizze fisk is genôch genôch, dus is it nedich om de sûker yn 'e oven te koken foar net mear as 30 minuten. Fuort nei it koekje kinne jo it skûtel op 'e tafel tsjinje.

Tafels fan sûchte steak

Der binne in protte ferskillende manieren om dizze tender en lekker fisken te meitsjen. It kin spiisd wurde yn sliep, makke fan ketters of knipkes of rollen, it ear te koekjen. Jo kinne in sûchslach steakje yn 'e oven mei rice of mei griente om in folsleine skip op' e tafel te tsjinjen. Litte wy sizze dat jo de lêste opsje fan it fiskjen fan fisken kieze, litte wy fine hoe't jo in steak koeke kinne mei griente.

Yngrediades:

Preparatie

Fisken fan fisken rôlje mei sâlt en piper, sette wy yn bollen foar it bakken, boppe opnij ferbrekke wy de ierappels, snipe yn lytse sirkels, en woartels, spreke mei breadcrumbs en litte mei smelte bûter en sûker. Wy meitsje sûchs sa'n 30 minuten op 200 graden.