De hjittende op strjitte, it faker de fraach ûntstiet hoe't jo sûkelade iiskâlde thús meitsje - jo moatte it iens wêze, dit is ien fan 'e noflike manieren om yn' e simmer te kuijen.
Delikatoaren, fansels, kinne jo yn in winkel keapje, gean nei him yn in cafe, mar, eartiids, hokker útjeften de papieren happe, en tweintich is it net bekend wat de komposysje fan dit dessert echt is. Om har te beskermjen en bern te lezen om sûn te iten, sjogge in protte minsken hoe't se in eigen sûkelade sûkelarje meitsje.
In ienfâldige resept
Yngrediades:
- Fet smaak fan koe molke - 300 ml net minder as 25%;
- Chocolade kwaliteit dûnse fan 72% kakao - 100-120 g;
- brún of wyt raffine sûker - 50 g;
- Ungelokken (folslein) koe molke - ½ beker.
Preparatie
Alderearst meitsje wy it chocolade-gemak. It is sa maklik dat sels in bern fertrage kin. Wapenje de molke, add sugar and chocolate. Rigjen, wy waarm it gemak dat it net kôget. Wannear't alle yngrediïnten kombineare wurde en begjint de gemuolling te fergjen, foarkom it út it fjoer en sette it yn in bakje mei iis. Om heerlijke ijs te krijen, moatte jo in kwalitatyf fettige smaak hawwe. Se wurde gekke en soargen wiskjen. Om oalje te krijen, smeitsje stadich en net folle. Wy ferbine de befeilige crème mei sûkelade massa, set it yn in kontener en pleatse it yn in frisier of yn in ijzerfoarm masine. Yn it twadde gefal kinne jo op dit stuit rêstje - de masine sels minget de massa en sil it net frije yn in koma. As der gjin masine is, nim dan elke oere de kontener ôf en stim de massa intens. Nei 6-7 oeren tsjinnet de dessert yn 'e geraad. As jo sjogge, it thús makket sûkelafis iets maklik.
Oer tafoegings
As jo in sûkelade-iis meitsje mei nuten en marshmallows , stikjes droege fruit of frisse beienen, jouwe se op 'e lêste poadium, as it iis al begjint te fangen. Yn dat gefal, tink derom dat frisse beieren moatte wosken wurde, goed droech en rôlje yn stoarm, en allinich oan iis tafoegje. Droege fruchten foar it tafoegjen oan it dessert wurde gewocht, steam, snijden yn lytse stikken en ek rôlje yn sterke.
Opmaak foar dejingen dy 't op in dieet
As jo jo gewicht sjogge en hege kaloriefûgels te foarkommen, sille wy jo sizze hoe't jo skokoleris sûn sûn cream meitsje.
Yngrediades:
- kwaliteit sûkerbitter of dessert - 1 lytse tegel 100 g;
- hiele pasteurisearre molke - 1 l;
- Kwaliteit wite húsfesting sûker-sân - 1.5 beker;
- ei fan 'e 1e klasse - 6-7 pk.
Preparatie
Wy meitsje ek iis yn 2 stappen. Earst heulje de molke mei snoeide sûkelarje. In soad minsken wolle witte,