Wa't ús net tinkt, hoe't hy yn 'e jeugd in swiere griene izerwaffel izer op in gashof hecht hat, dûkt yn en ite de wafers - tender, krúnich, dy't oprûn wurde koe, yn' e condensearre molke te drinken en genietsje te drinken. Tsjintwurdich binne net allinich wafelwieren wurden lichter, mar hûswafers binne in pear dy't bakje, alhoewol't har recipe yn hast alle thús opslein wurdt. Litte wy it fergetten fergetten reservearje foar waffels en jouwe ien jûn oan har bak.
Klassike waffels - resepsje
Yn in protte lannen wurde waffels oanbean, se wurde foar dessert servearre, oanfolle mei iis en jam, jam en fruchten. Dûn en knikke, sêft en leppich - der is hurd krekt elkenien unifoarmich foar waffels. Litte wy besykje om klassike waffels thús te koken.
Yngrediades:
- bûter - 250 g;
- miel - 230 g;
- aaien - 4 stikken;
- sâlte - 1 stjelp;
- sûker - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
Preparatie
Wapens wafels yn it waffele izer, it resept dat wy jo jouwe, binne frijwat snel taret. It wichtichste is om de teigjen fan 'e goede konsistinsje te krijen, sadat jo it kofje mar in bytsje minder taheakje kinne, en mear.
Wekker de gekleiearre aaien mei sûker yn 'e foam, foegje de bûter (fersmyt) oan en bliuw mei in mieler. Miel siftje, foegje sâlt en soda oan, mingje mei aaien, bûter en knete de dau. De konsistinsje fan 'e dough moat dûkt sûker sjogge. Waffele izer is krêftich, dûkt teigjen en sûkerwapens bakke, it resept dat dêryn ûngefear 4 minuten duorret.
Soft wafers yn in wafel izer - resepsje
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 200 g;
- flor - 1,5 glês;
- aaien - 5 pc .;
- Sûker - 250-300 g.
Foar it filling:
- boter (ferwiderje) - 200 g;
- gekke kondensde molke - 1 pot.
Preparatie
De tof foar wafers, it resept dat wy jo jouwe, moat net te flüssig wêze, mar net te dik. Jou it yn in dûnte laach, as jo mear knappe wafers krije wolle.
Yn 'e smelste bûter adde aaien en snoekje. Dan addt sûker, miel en moarnt it mekoar - de tee moat dûkt sûker krije. Heffelje it waffele izer, lûke mei bûter, smyt de teigjen en sûke wafers mei bakken (dit resepsje sil sa'n 3-4 minuten duorje). Yn heule foarm ferweide wy de rûch, en binnen it plak ferlitte foar it filling. Foar it filling mingje de gekke kondensmolke mei sêfte bûter en folje de gekke tûlen.
It resept foar bakke wafers mei kondinsearre molke
Foar in filling fan in recipe foar waffels thús kinne jo ferdylde molke, dikke jam, tafoegje of nuttige fruchten tafoegje. De iennige negatyf - as de waffels in lyts leagen, sille se net skerpe wurde, mar se sille net minder smak wurde.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter (fersmoarge) - 250-300 g;
- Sûker (sân) - 1 glês;
- aaien - 5 pc .;
- Miel - 1.5 beker.
Foar it filling:
- bûter - 150-200 g;
- gekke kondensde molke - 1 pot;
- walnuts - 1 handich.
Preparatie
Slach de eieren wite, add in glês sûker, sêfte bûter, siede moar en knete de tenei, de konsistinsje fan dikke sûker. Heffelje it wafel izer, lûke it mei bûter en smyt de dau mei in lekker. Bakken wafers foar 3-4 minuten, dan rôlje yn in buis en sette it op in plaat om te kueljen. Foar it filling fan 'e kondinsearre molke mei smakke nuten, foegje de bûter en stof de gekke wafer. Hawwe in noflike tee!
Ferjit net in pear fan 'wafer' resepten: wafer-tubules mei kondenske molke en waferkoek .