Helle en kleurige leuklikheden binne leaflik lily troch bern, mar folwoeksen folslein dessert sil jo net unpersoanlik ferlitte. As jo in "wow" effekt berikke wolle by it servearjen fan sûker, dan foarkar weendal in regenboukok. De namme folslein beskriuwt it uterlik fan it skûtel: ljochte liken fan tsaken, kleure mei itenjen kleur, wurde tafoege oan 'e reinbôge, ynteressearje mei in sêne cream.
Hoe meitsje in reinbôtskaartsje - resepsje
As part fan dizze readebokkerke wurdt de tsiende pake wurde makke fan in ienfâldige biskuit teig, mar wy sille de krom oanmeitsje fan in delikte mikrême fan smaak en sêfte bûter.
Yngrediades:
Foar de cake:
- bûter - 175 g;
- granulearre sûker - 235 g;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- aaien - 3 stikken;
- yoghurt - 115 ml;
- molke - 65 ml;
- miel - 430 g;
- Bakpulver - 1 1/2 tsp.
- food colorings.
Foar crème:
- bûter - 220 g;
- crème tsiis - 245 g;
- sûkerpulver - 445 g;
- extract van vanille - 1 teelike.
Preparatie
Wylst de oven oant 180 graden waarm makket, meitsje de biskuitgemerm mei it kombinearjen fan sêfte bûter mei de sûker. Wannear't it miks soft en lucht wurdt, gie yn 'e vanille en begjint mei iten. Meitsje de oerbleaun droege yngrediïnten en begjinne se oan te dakken oanwêzich mei molke en kefir. As de tee klear is, ferleget it oan 7 lykweardige dielen (foar dat doel is it better om de gewichten te brûken) en elk fan 'e parten mei in pear druppels fan iten kleur te miggen oant jo de winske skaal te berikken.
As jo in reinbôtskaai mei natuerlike kleuren meitsje wolle, brûk dan foar dit doel frucht, berry en grienteapten. It is net mooglik om krekt de skaden fan 'e reinbôge te reparearjen, mar it is hiel maklik om ljochte lagen te meitsjen. Brûk de sûch fan moeras, spinach, bisten, blueberries en blueberries, lykas har mixtures.
Foardat jo de kofje sammelje, lit elke keuken folslein koelje, en dan fêstje de tarieding fan de smaak. Foar smaak sliepe de sêfte bûter en sûkerpulver, gie de vanille ekstra út en repeat it fûgels. No begjinne yn dielen om kromme te leegjen, sûnder de mokker strûch te stopjen. Ready-crème foar reinbôtske cake moat licht en homogeneus wêze.
Spreke de cremen mei smaak, elkoar foldearje, en de rampen wurde nei bûten feroare. Der binne in protte opsjes foar dekorearjen, mar de simpelste en helderste fan har is it opbouwen fan sûchdieren mei farieare sûkerkeuren.