Sûnder sûkerpulver, in soad desserts, koeken en buns binne ûnfolslein. Sûnder dy, ek net de tsakes te dekorjen en gjin kwaliteit sûke of mastyk meitsje. Mar wat te dwaan as der gjin manier is om foar poeier te gean nei de winkel, mar se is fertsjinnend foar it dekorearjen fan dessert? Fansels kinne jo it sels koekje. And home-made sugar powder will save you from unpleasant surprises, which often occurs in the case of the purchase of products in the retail chain. Dus, troch ûnjildige opslach, kin it net genôch wiet wêze, odor odors of oare ynpuringen befetsje dy't neat hawwe mei sûker.
Prepare it puderele sûker thús thús is net dreech. En de oanwêzigens fan in kofjelminder yn jo keuken is net nedich foar dit doel. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo sûkerpulver by thús meitsje kinne, gebrûk fan in ferskaat oan keukentriemen.
Hoe meitsje pulverisearre sûker sûnder in kofjerminder?
Sûkerpulver kin makke wurde sûnder in kofjelminder as by it brûken fan oare gadgets, en it grind troch hân. Om dit te dwaan, moatte wy in mortar, wat sûker of raffine sûker hawwe, dy't wy dêr yn sette, in moaie strainer en in lyts geduld. Wy rypje de sûkerkrystalen goed, periodyk sifting yn in oare skouder en it skieden fan it fertelde puol, en bliuw wer opnij, in nije sulverje te setten. Doch dizze manier oant jo it bedrach fan poeder krije dy't jo nedich hawwe.
Guon housewives brûke in gewoane hammer om puollere sûker te meitsjen. Om dit te meitsjen, sette sûker tusken twa blêden fan papier, of yn in tissue-tas, tapping mei in hammer en sifting. Doch de selde manier oant jo it goede bedrach fan puder krije. Yn stee fan in hammer kinne jo ek in glêsfloat brûke, folslein mei wetter of in rollende stien, it rôljen op papier en it smeljen fan sûkerijen ûnder har.
Mar, fansels, nimt de tarieding fan poeder manuale it diel fan 'e liion fan tiid en geduld. It is folle makliker om in blender te brûken of, as lêste resept, in mischer of in fleiskerminder foar dat doel. Wy sille dit yn detailje hjirûnder besprate.
Hoe meitsje de sûkerbouwers fan 'e sûkerhûs?
As jo in stasjonêre blender hawwe mei in bôle, dan, yn feite, it súksesfol ferfange de kofjerminder dy't brûkt wurdt om it poeier te meitsjen. It is genôch om sûker yn 'e bolle te lizzen, hâld it foar maksimaal twa minuten op maksimale snelheid, en it poeier is klear. It bliuwt allinich om te siftjen fan 'e ûnreplikens fan ûnbrutsen kristallen.
Yn 'e oanwêzich fan in dûbele blender, wurdt de taak kompletter, mar it is net maklik. Om it poeder te meitsjen, set de blêder 's leg mei de messen op. Wy sliepe yn 'e groep ûnder har sûker, dûbelje mei twa lagen fan itenfilm en squeeze goed om ek de sydlieren yn' e petalen fan 'e foet fan' e blender te sluten (as elk). Befêstigje de film yn it plak dêr't de petearen fan 'e blenner einigje, nei de fergrieming nei de ruten ferpleatse en de blender trochbrekke sûnder druk. Wy sûke sûker foar twa minuten en skodde in bytsje.
Dan sjogge wy it poep en probearje as it nedich is it proses.
Hoe meitsje in sûkermûker?
De measte stasjonêre mingdels mei in bôle hawwe in mêskap. As jo ek sa'n apparaat hawwe, dan kinne jo mei jo help maklik sûkerpulver fan sûker kooe. It is genôch om de lêst yn 'e mantel te kontrolearjen en nei in pear minuten fan' e apparatuer wurkje, klear meitsje fan 'e fertroude puollere sûker, dy't allinich siede wurde.
Hokker manier jo kofje sûkerpudding kinne de sûker smaak ferskaat wurde troch tafoeging vanilla, cinnamon of oare fiedsels.