Sweet leafde hast alles. Mar net in protte minsken wolle graagje mei tech en bak. Wy sille no jo de resepten fertelle foar it meitsjen fan jellyske keuken sûnder bak.
Jellykoek fan kiwi en sauer smaak sûnder bak
Yngrediades:
Foar de basis:
- oalje - 200 g;
- biskuit shortbread cookies - 450 g.
Foar de earste jelly:
- jelly mei kiwi - 2 pakjes;
- kiwi fruit - 2 pc .;
- gelatine - 50 g.
Foar de twadde jelly:
- sauer crème 750 g;
- molke - 500 ml;
- sûker - 200 g;
- Gelatine - 35 g.
Preparatie
Kieze de koekjes nei krûmkes. Mûlje de bûter, kâld it en smyt it mei krûmkes, ming goed. It moat willekeurich wêze, mar in wiete massa. De foarm is beset mei itenfilm. Wy sette de sânmassa yn en distribje it op 'e folsleine oerflak, en drukke it dan. Wy ferwiderje de foarm mei in basis op in kâld. Wy ferspriedje it jellypulver mei wetter, gie yn 'e keuken, dy't de foarm hat, wêryn't wy de keuken hawwe, mar lytser yn' e grutte. Gelatine (20 g) is breed mei warm wetter en gie yn 'e jelly massa. Wy ferwiderje de jelly yn 'e kuolkast om te frijen. Nei sa'n 1 oere, add kiwi, slipje yn skippen. En ek wer, de jelly yn 'e kuolkast. Wannear't it klear is, sjogge wy de kontener mei yn it heule wetter, dan sil it maklik ôfwikselje fan 'e muorren fan' e mûs. Set ús jelly boppe op 'e cake.
No meitsje wy de twadde jelly op 'e weid: wy bringe de molke praktysk nei de koel, falt de rest mei gelatine, goed mingje en litte we coolje. Yn sâlt smaak, sûkerje en wiskje. Dêrnei geane wy yn in lytse molke, en stopje it skuorbende proses. De gemuolle wurdt sanft yn 'e mulle rûn en op' e kop fan 'e griene jelly. Set de cake yn 'e kuolkast om 1 oere te frijen. Dêrnei nimme wy de kant en de film ôf. Wy fertsjinje de boppekant fan 'e cake op wil.
Koe tsiiskoekje sûnder bakken
Yngrediades:
- bittere sûkelade - 200g;
- cornflakes - 80 g;
- gelatine - 2 s. spoons;
- huning - 4 tbsp. spoons;
- donkere plums - 1 kg;
- sûker - 200 g;
- fegetaryske kaas - 500 g;
- natuerlike joghurt - 150 g;
- cherry juice - 400 ml.
Preparatie
Boka en de boaiem fan 'e foarm binne linen mei paragraafpapier. Melt de sûkelade. Folje se mei sâlt en mingje. Spriedje de sûkeladeflakken yn 'e foarm en nivo. Soak gelatine yn kâld wetter. Plums sûn sûnder sied, sûker, huning en kryssap binne yn in toptop set, wy litte de massaazje koelje en kieze op lege hitte, oant de plums sêde wurde wurde. Nim de pan út fan it fjoer en as de massa in bytsje kâld is, addt gelatin. Mei in blender brûke wy alles yn puree. Cottage-käses mei joghurt weisjogge, fiere 2/3 fan gekleurd mei fûgelmassa. Wy ferspriedje de smaak op 'e sûkelade fan' e sûkelade, fan boppe ôf distribje de rest fan 'e smoarge ierappels en meitsje in skieding mei in gabel. Wy ferwiderje de toer yn in kâld plak om te frijen.
Jelly cake mei aardbeien sûnder bak
Yngrediades:
- biskuit shortbread cookies - 400 g;
- sûker - ¾ beker;
- cottage cheese - 300 g;
- sûker - 100 g;
- gelatine - 20 g;
- bûter - 120 g;
- Strawberries - 400 g;
- strawberry jelly - 1 sachet.
Preparatie
Wy sette de koekjes yn 'e bolle fan' e blender en draaie it yn in krûm. Mûle de bûter. Meitsje de koekjes en de smelte bûter. Wy knet de massa oan in homogene state, en ferbruts it dan evenlik yn in mûs. Wy ferwiderje it yn 'e kuolkast foar 15 minuten. Yn dizze perioade moat de tosker frije.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy de kurd-aardbei-jelly. Yn 'e bôle fan' e blenner ferspreide wy cottage cheese, sûker en sûker. Strawberry, wy ferwiderje de swart. De helte fan 'e strawberries wurdt ynlutsen
De oerbliuwende aardbeien binne sletten. Wy ferspriede de oprjochte beieren op 'e koartslibben. Strawberry jelly wurdt nei de ynstruksjes brocht. In heale jelly giet in glêde aardbei. Skep de kofje wer yn 'e koelkast werom. As de jelly ferfollet, gie it rest fan it jellygemerm út en reitsje it wer yn 'e kâld oant it friede.