Kook "Vogel's Milk" thús

Dicht ljocht fan volumetric soufflé yn kombinaasje mei in sêfte, sêfte biskuit en ûnsinlik lekker sûkelarje fan sûkelarje ... As jo ​​al sein hawwe, is dit de beskriuwing fan 'e prachtige cake "Fûgel Milk", dy't faak sjoen wurde kin op de planken fan in protte winkels en supermerken. Mar "Fûgelmilch" sil tsien kear lekker wêze, as jo de kûke sels thús meitsje. Boppedat hawwe wy in pear fan 'e bêste resepten foar dessert.

De klassike resepsje foar de tsjerke "Vogel's Milk" thús

Yngrediades:

For biscuit:

Foar in souffel:

Foar glaze:

Preparatie

Wy ferbine de aaien fan 'e aaien mei lytse sûker en vanille. Oant homogeneity, brek alles mei in mieler, sûker bûter en snoek taheakje oant in lyts groei fan fermogen. Wy jouwe it itenpul, it heechweardige miel en it tekke foar de biskuit. Foar har bakken nimme wy in splitsing (foarkomme rûn) foarm, de ûndergrûn dêr't wy mei perkemint dekke. Wy sette de dauwe hjir en sette alles yn in beheine oven (200 graden). It keukje foar 18 minuten.

Swel yn waarme wettergelatine, ferpleatse wy it nei in metaal skop. Dêrmei is it heule sûker bedoeld foar de souffle en alles op in swak fjoer. Rôp wurdt hjit oant it sûker is oplost, en dan sette wy it yn in koele.

Wy ferbine de sêfte bûter mei kondinsearre molke en it mei in mikker te slepen oant wyt kleur krigen is. Nei de gekkeare protten adden wy Vanilla-sûker, citroen sûch en it twadde part fan sûker. Nim it mieler en nim dizze yngrediïnten yn in leppige, snielewei foam. Foegje it oaljekremma, folge troch gelatine en slaat de hiele massa oant in homogene souffle is krige.

De gekke kook is ûnderferdield yn langstreek mei in skerpe, lange messer. Wy sette ien cake op 'e ûnderkant fan deselde foarm en jilde it mei-inoar in 1/2 part fan' e souffle. Wy sette de twadde biskuit, wêrby't wy de oerbliuwende souffle fersiele en dizze skientme foar in pear oeren yn 'e koelkast stjoere.

Schokolade mei bûter falt folslein yn in lyts fjoer. Wy ferwiderje de ring út 'e kroech, ferpleatse it nei it skûtel, en ferkeapje it hiele oerflak mei in gekke sûkelade glaze.

Tink net dat it resept fan dizze homemade lekkere is foar de gekke kook "Fûgel Milk" is komplek yn iten. Begjin te koken, sille jo sjen hoe ienfâldich en hiel, hiel fluch!

Recipe foar keukenhûs "Fûgelmilch" mei in manga

Yngrediades:

For biscuit:

Foar crème:

To fill:

Preparatie

Frisse hûneneinen binne grûn mei de tafoeging fan vanilline en lytse sûker. Dêrnei set in stik fan tige sêfte bûter, in goeie weetmiel, ferbûn mei in bakpul en manuell (kneading bûter), de tee te knet. Wy nimme 1/2 diel fan it yn in oare kontener en, it mingd, we ferbine wy ​​mei tsjustere kakao. De resultaatde dough fan ferskate kleuren wurdt útlutsen op foarmen mei deselde diameter en bakken yn 185 graden yn 'e oven, elke toets foar 20 minuten.

Wy sette de molke op 'e oven en koekje de smolmasine yn' e gewoane manier. Yn 'e gekke manga fergroeie wy siters troch in fleiskerminder. Meitsje dûbele bûter mei in mieler oan, en tafoege sûkerpulver oan. Yn dit oalje cream prate wy mei paadjes en lekker iten alles.

Wy snel de twa koelen ûnderbrekken yn twa en stapelje har ôfwikseljend (ljocht-tsjuster) yn in mûle, promazyvaya elk fan har mei de krêft krigen (de boppekant is net smoare). Wy sjogge de kroech oan 'e koelkast foar minstens twa of sels trije oeren. Nei it weeare it út 'e mûs, fertsjinje wy de top mei appels, en dan it mei swiete swarte chocolade te dekken.

In geweldige hûsmakke tsjerke mei in manga "Fûgel Milk" is klear en jo kinne it iten begjinne!