Katoenen tomaten mei druven

As jo ​​noch gjin toetsen tomaten mei druvesjes besocht hawwe, moatte jo derfoar soargje dat se har neffens de hjirûnder oanbefellende resepten te meitsjen en genietsje fan in prachtige en pikante smaak. Beide tomaten en druven binne gewoan prachtich. Yn 'e earste resepsje brûkt druven mei natuerlike sûrheid as in natuerlike konservative, en dus wy ek gjin tafoeg of siedsoer sakje.

Foar it bewarjen fan kirst, foegje in lytse citrusoer , sadat jo de meast sûkerige druven nimme, ideaal oppakt.

Marinearre tomaten mei druven - recipe foar winter sûnder toets

Yngrediades:

Preparatie

Yn it earstoan meitsje blêden en twigs fan needsaaklike grien te bereiden. Wy spuie se, droegje se en sette se op 'e ûnderkant fan in droech en sterile jar. Dêr stjoere wy heilend piper. It moat earst los fan sied en pedikels wêze en wurde yn meardere lobulen snien. Garlicnels binne skjinmakke, snel yn 'e helte en yn' e bakje jûn. Meie tafoegje mei de boaien fan swart en fruchtbere piper en laurel.

Nim no tomaten en druven. Myn tomaten wurde droegen en yn in krûd set, wikseljend mei lytse fragminten fan klusters fan wite druven. De lêste yn dit gefal soe net te sût wêze. Yn ekstreemde gefallen kinne jo in lyts unripe klusters nimme. Folje de folle jar mei steech siedende wetter, dekke mei in sterile metalen lid en leave foar tweintich minuten. Nei it tiidrek fan 'e tiid wurdt it wetter yn in top oanpast en op in plaat pleatst foar ferwaarming. Op dit stuit yn elke trije-liter jager geane wy ​​op ien fan 'e oseaap sâlt en twa oseaapjes fan granulearre sûker.

Nei it siedjen fan it wetter yn in top, smel it om sawat fiif minuten, it werom yn 't jet, dûbelje de dûbel fuort en kapt it skip mei in lege ûnder in hurde blanke of tekent foar langere klean en sels sterilisearring.

Kankere tomeares mei druven foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Foar it bewarjen fan krystomaten mei druven, ferwiderje wy tomaten fan twigs, fuortsmite fan 'e paden, en reitsje fan' e druven. Oan 'e boaiem fan sterile glêskranen lizze wy blêden fan kryst en kurrant, lykas twigs fan peters en dill. Alle greens moatte spesjaal droegen en droege wurde. Wy sette ek yn 'e bakje in pear fan swarte pfeffer en geurige blêden, laurelblêden, skiven fan Bulgaars piper, eartiids ôfslaat fan sied en peduulen. Dan stjoere wy de skele en skodzje yn 'e heale knoflooktôen.

No spielje en droege cherrytomaten en druven, en lei se dan yn dieren. Folje dêrnei de ynhâld fan 'e dieren fan steil siedende wetter en leave foar fyftjin minuten. Nei in skoftke wurdt it wetter drained, it mjitmeitsjen fan syn fermogen tagelyk. Foar ien liter fan 'e fusearre flüssigens, add two tablespoons of sûker en sâlt, en dêrnei krijt ek in teaspoon fan siedsoer.

Folje mei in sûkende marinade fan kirst mei druven yn krûden, sjosje wy mei leinen en set de ûnderkant ûnder in waarmde teken of in blank foar natuerlike sels sterilisaasje.