Keze-smaak-sop is in heulendich seldsume skip fan franse koken, dy't fan ús leafhawwers fan lekker iten ljeaf is en hat in soad orizjinele farianten krige. Alle soarten tsiis wurde tafoege oan it behanneljen: fan 'e rommel oant parmesan, en de siel is taret op in fisk, hokje of griente Basis.
Hoe kinne jo in friske tsiisop kooe?
Om de folsleine smaak sop mei tsi te meitsjen, moatte jo net in virtuosjekok, genôch basiskennis, de mooglikheid wêze om produkten of in goeie resept te kombinearjen.
- De basis fan it klassike skûtel is smaak, lykas hokker soarte tsiis jo beslute om te brûken. Dizze produkten wurde oan it ein fan 'e koeke tafoege.
- In dikke smaak fan tsiis wurdt frijlitten op grûn fan griente, dy't yn it proses mei in blender yn puere stutsen wurde.
- As jo net folslein homogene sûpen ha, foegje gewoan fleis of griente oan it skûtel nei't jo de basis yn 'e puere stutsen hawwe.
Keze-smaak sop mei hynder
Chicken-smaak mei tsiis is de ienfâldige fariant fan iten. De smaak moat yn 'e foarbou kofje wurde, foardat it foarkomt, dus it sil mear dof. Meat kin net smoare wurde, fuortsmite fan 'e brún en foegje oan' e klear sûpe sop, tegearre mei greens en wite croutons. Grenki kin ek makke wurde troch hân, spiisd yn in mikrowave of yn in frettenpane.
Yngrediades:
- hûne sop mei fleis - 800 ml;
- potatoes - 4 pc .;
- kaas fusearre - 150 g;
- crème - 200 ml;
- greens;
- sâlt, spices;
- croutons.
Preparatie
- Yn 'e siel sûnder fleis koekje de ierappels oant se gekocht binne en blende mei in blender.
- Yn 'e sauspanel heakke de smaak, rôlje de smoarge tsiis en smyt it, rêstend hieltyd.
- In koeljende floeibere floeiende ierappels mei in dûnsgjittige kromme-kaasmassa folje.
- Sûget it fleis, koop de soap foar in oare 2 minuten, seizoen mei sâlt en seizoens mei spices.
- Tsjinje mei breid en greens.
Keze-smaak mei sûchdieren
Delicious en aromaatyske tsiis- smaak mei paddestoelen wurdt krigen. Jo kinne kopieare paddys brûke, mar as der in hânfol is fan wâldpilzen, moatte jo der wis fan wêze om se te brûken. Keze is geskikt foar elke fúzje, mar it is it better om it oan te sluten mei hurde tsiis, foar it feljen fan it.
Yngrediades:
- Champignons - 400 g;
- crème - 200 ml;
- brom - 800 ml;
- potatoes - 300 g;
- ion - ½ pcs .;
- kjel - 100 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- sâlt, greens, kroutons.
Preparatie
- Spasseruyte-ûnnes, foegje de platen fan paddestoelen, jit oant it dien wurdt.
- Gekke crème yn 'e brânpanne, add rieten tsizen, roar en simmer foar 5 minuten.
- Yn 'e boart koekke ierappels oant kocht.
- Sliepe de tsiis-smaak mei in blenderje, ferjit de smaaklike toast toets, mingje.
- Koken foar 5 minuten, hjit hjit, tafoegje greens en kroutons.
Keze-smaak mei krêft - resipe
Sels sûnder it tafoegjen fan fleis of paddestoelen koene jo geweldige lekkere kryssoep koekje mei smaak . De wichtichste rol wurdt spile troch spices en goede kwaliteit fan tsiis. As jo in spesjaal geweldige notysje oanmeitsje wolle, foegje in kanoneat, hat it in noflike smoarch smaak en hat in helder aroma fan koarn en oare gewichts.
Yngrediades:
- brom - 500 ml;
- kaas fusearre - 50 g;
- Cannon - 50 g;
- crème - 100 ml;
- potatoes - 3 pc .;
- greens - 20 g;
- suhariki - 1 handich.
Preparatie
- Yn in siedende boeit krij de ierappels en kookje oant klear.
- Yn 'e sauspanel sette de smaak de siedende kanon út, folge troch de smelte tsiis. Wachtsje oant de tsiis bloeit.
- Bliuw de blender mei ierappels, sette op minimaler fjoer en smyt de creme-kaiisgemik op, en rint stil.
- Bliuw de massa, bringe nei in koel, set op.
- Tsjinje mei greens en kroutons.
Crème sop mei karmetten en tsiis
Variede seizgeare smaak fan it skûtel, saisonlik griente sil helpe. Crème sop mei smelte tsiis kin fertroud wurde mei sochini, sellen en allerhanne greens. It skûtel sil tige ryk wêze, mei in fleurige smaak en tige nuttich, dy't jo kinne jouwe op in heule dage, sûnder heulens yn 'e mage.
Yngrediades:
- griente brom - 800 ml;
- zucchini - 2 pcs .;
- swiete piper - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- potatoes - 2 stikken;
- crème - 100 ml;
- kaas - 100 g;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Spasseruyte-ûle, foegje piper oan, folge troch ierdappels en sûkini. Roast foar 10 minuten.
- Yn 'e siedende boerje, feroarje de frettenpanne en kooe oant klear.
- Kieze giet en transferje nei sop, koekje oant it smelt.
- Sliepe tsiis-smaak mei in blenderje, gie yn 'e smaak, bring nei in koel, sette ôf.
Koe smaak sop mei spek
Ek lichte tsiiskrûd soep, it resept dat hjirûnder beskreaun is, is maklik te meitsjen. As grûnslach de ferzje fan it ferneamde Ingelske teller "Chauder" kinne jo in ûngewoane diner meitsje foar fjouwer. Yn 'e klassike ferzje is it mei seafoarte te tarieden, en as der in winsk is, kinne jo se oan' e ein fan it koets tafoegje.
Yngrediades:
- roazestje - 300 ml;
- potatoes - 100 g;
- bacon - 200 g;
- crème - 250 ml;
- molke - 400 ml;
- onion - 1 stuk;
- bûter - 50 g;
- knoflook - 1 tosken;
- mollusks - 200 g;
- greens.
Preparatie
- Op oalje fryzjes mei spek en knoflook.
- Foegje de ierappels, brún, set de bôle yn 'e pan.
- Brún, molke en smaak.
- Brea, oant de ierdappels binne klear, lûke de yngrediïnten maklik. Skeppeltsjes, slaak 2 minuten.
- Serveare rûse Ingelsk smaak sûker fuort, sprinkele mei krûden.
Potato-smaak sop mei tsiis
Dizze saneamde sûker mei ierappels en smelte tsiis is mear as in flakte puren en hat in neutraal smaak. Oanfolling it skûtel kin smokke tsiis, ferskate krûden en krûden wurde. It sil net oerflak wêze en it fleis yn 'e komposysje, puollen of pork sil goed yn' e resept passe. Koop sop foar takomstige gebrûk, it sil lestich wêze om it op te heuljen.
Yngrediades:
- Meatmole - 800 ml;
- potatoes - 6 pcs .;
- smelse tsiis mei tafoegings - 2 pcs .;
- kicken filet - 250 g;
- crème - 100 ml;
- greens, sûpen, knoflookbrún.
Preparatie
- It filet kieze net grut, sâlt, seizoen, fris oant read.
- Yn 'e siedende boartje jitte de hurdde ierappels, koekje oant klear.
- Wekker de smaak en ferwiderje de wokke tsiis yn har.
- Pry de ierappels, smyt de creme-kaas massa, sâlle, wer op 'e nij.
- Dien mei stikjes fleis, kroutons en greens.
Keze-smaak mei brokkoli
In ekstra nuttige en leuke sûkelade sop mei brokkoli en tsiis pleitsje oan lju fan ljochtmiel. It skûtel wurdt fluch makke, en it haad highlight is tsiis mei aadlike mûle, kinne jo net tige djoer brûke "Dor blu", it is mear tagonklik yn ús regio. Tink derom dat dizze tsiis sâlt is, it net oerwâlde mei siedingen.
Yngrediades:
- brokkoli - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- bûter - 20 g;
- crème - 250 ml;
- griente - 600 ml;
- Dor blu - 100 g;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlt.
Preparatie
- Snoeie de űnen, it knokselje en de brokkoli bloeiens werje.
- Fill it mei brún en simmer 30 minuten.
- Bliuw yn 'e smaak, add the cheese, sâlje om te tastejen.
- Stel de massa mei in blender en simmer foar in oar 10 minuten.
- Tsjin de tsiis-smaak sop, in krúme fan blauwe tsiis taheakke.
Keze-smaak mei krimp - resipe
Hiel delikate en lichte tsiiskrûd soep mei kribels sil oanfreegje oan alle leafhawwers fan nije nijsgjirrige iten. Sa'n traktaat kin sels koken wêze foar itenjen, in ferskaat oan 'e gewoane diät. De komposysje fan de soap is minimalistysk, sadat mei it each op 'e kwaliteit fan' e ûnfeilige koek, it resultaat sil altyd de húshâldingen brûke mei in noflike smaak.
Yngrediades:
- kroan - 300 g;
- griente brom - 800 ml;
- kaas fusearre - 150 g;
- potatoes - 3 pc .;
- crème - 100 ml;
- Parmesan - 50 g;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- Shrimp de prawns foar 2-3 minuten yn oalje, op servetten set.
- Yn in siedende roede droegje ierappels, koekje oant klear, gie yn blender.
- Yn heul snoekje, litte tsjustere tsiis, yn puere, opnij blenderje.
- Sâlt, smaak, seizoen, bring nei in ko.
- Sop de sop mei prawns, greens en roast Parmesan tsiis.
Tsiis-smaak mei salmon
Ungewoerlik lekker jout smaak sop mei gorgonzola-tsiis en reade fisk. Alle yngrediïnten yn it skûtel kombinearje en kreëarje in ungewoanlik geslacht dat alle gourmets wurdearje. Ideal foar in mear acute ferskaat fan dizze tsiis, mei in djippe en ljochte smaak, wurdt it "picante" neamd.
Yngrediades:
- fiskfeier - 400 ml;
- gekoarde salm - 300 g;
- gorgonzola - 200 g;
- potatoes - 3 pc .;
- crème - 200 ml;
- Sâlte, sâltingen, greens.
Preparatie
- Yn 'e siedende brom smyt de ierappel, koekje oant klear, reiniget.
- Blêd yn 'e smaak, sâlt, smakke de tsiis, wachtsje op it smeljen fan de stikken.
- Fiskje stikken fisk, socht 3 minuten.
- Tsjinje de frisse sûchlike smaak mei smaak mei krûden.