Wy biede jo ferskate resepten fan salades mei kapers. Dit skûtel sil jo tafel revitalisearje en de haad trompkaart wurde fan in feestlike feest!
Salade mei kapers en toner
Yngrediades:
- jonge ierappel - 8 pcs .;
- griene bannen - 180 g;
- Olive olie - 130 ml;
- knoflook - 1 keuken;
- filet fan tonne - 400 g;
- sardine dijon - 1 teaspoon;
- Wyn wite soarte - 2 tbsp. spoons;
- cherry tomaten - 12 pc .;
- Oliven - 90 g;
- feket fan anchovy - 8 pcs .;
- Chicken egg - 2 pc .;
- kapers - 2 tbsp. spoons;
- lemon grass - 1 pc.
Preparatie
Om in salade te meitsjen mei anchovies en kapers, meitsje alle yngrediïten de earste. De ierappels wurde kocht yn in unifoarm, dan draaie wy it wetter, skjinje it, snel it yn lytse stikken en ferlofje it nei in bôle. Wy snijje de sturt fan 'e bean, skuorje it mei skippen en blanchearje sa'n 3 minuten yn siedende wetter. Dęrnei, yn in kolander ferwurke, wekker ûnder kâld wetter en lei oan 'e ierappels. Wy snippe de fisken yn kubes en frisje yn in hjitte oalje yn in brânpanne foar likernôch 3 minuten nei in goudene krust.
Dêrnei add de anchovies oan it griente en mingje. Ijgen koenen hurde, yn kâld wetter wosken, suvere en snie mei in mes yn lytse stikjes. Om it smeekmix de snoekige knoflook mei soar en siedig te meitsjen, en dan it oerbliuwende oliveelje en ite. Oan 'e boaiem fan' e saladesfeart lizze wy lege liten, boppe op 'e sâlt set de sâlt, olives, smoarge tomaten en kapers. Wy wetterje it skûtel mei in wekker en dekorje mei stikken aaien en anchovies. Fan boppe ôf, sprekt de salat mei tomaten en kapers mei citrus sap en dienen it oan 'e tafel.
Salade mei kapers en kribels
Yngrediades:
- Shrimp - 1 kg;
- potatoes - 500 g;
- capers - 70 g;
- mayonaise - 200 ml;
- ei fan hûn - 5 pc .;
- Shrimp - 1 kg;
- tafeligens - te tastean;
- pearelsgrins;
- spices.
Preparatie
Garnele waspke en kocht foar 15 minuten yn saffig. Wy skjinje de ierappel, koekje oant sêft en snel yn kubes. Keuken-aaien koekje hurde, skjinmeitsje en skildere yn lytse skippen. No, kombinearje wy alle foarriedige yngrediïnten yn in bôle, add capers en seizoens mei mayonaise. Alle sertifyk mingje, ferspriede yn in saladesfeart en fertsjinje mei fyn snoeide griene pearels.
Olivier salade mei kapers
Yngrediades:
- Kanker neaks - 85 g;
- hûnbrêge - 90 g;
- ei wachtel - 2 stikken;
- potatoes - 150 g;
- karotten - 1 stik;
- Gurke - 100 g;
- konserve griene ierappels - 30 g;
- griene eipjes - 2 stikken;
- citroen - 0,5 stikjes;
- griene onion - 4 g;
- gemalen komkommers - 40 g;
- capers - 10 g;
- granulêre sâlt - 15 g;
- Worchester saus - 10 ml;
- mayonaise - 50 ml.
Preparatie
Potatoes en karotten mine en koelen foar 10 minuten op in swak fjoer. Koek hûn en aaien yn in aparte tún foar 8 minuten. Wy skjinje de appel, smyt in kubus en smyt de lemonap. Dan wurdt it griente suvere en mei-inoar fersleine mei frisse en sâlte kokbeam. Snap de kapers yn 'e heale en snel de űnen. Wy sette alles yn in bôle, fûgels fûgels, pute mei mayonaise, saus, sânrêch en grûn mûle. Wy beskûlje de salat mei kraaidwylders, applen en heul wachtige eieren.
Salade mei kapers en hûn
Yngrediades:
- hûnbrêge - 400 g;
- wetter - 5 artikels;
- mayonaise - 50 ml;
- natuerlike yoghurt - 50 ml;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- kapers - 3 tbsp. spoons;
- reade druven - 30 g;
- Nuts - om te tastejen;
- griene druven - 30 g;
- swarte druven - 30 g;
- spices.
Preparatie
Keukje boarsten wurde kocht oant klear yn sâlt wetter, wy kôle en it fleis yn kubes te skodzjen. Mayonnaise is kombinearre mei yoghurt en sôter . Wy snijje de druven fan druven yn halven, sette se yn in bôle, add huizen, kapers, nuten en lizze de mayonaisegemerming. Slaen de salade en seizje it mei spices.