Dizze lytse keksiki binne perfekt foar it moarnsiten en foar in festive tafel. En hoe't jo muffins meitsje mei tsiis en ham, sille jo no sizze.
Muffins mei ham
Yngrediades:
- miel - 300 g;
- bûter - 100 g;
- aaien - 3 stikken;
- molke - 150 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- hurd tsiis - 100 g;
- ham - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Ham en tsiis snipe yn lytse kubes. Wy brek de aaien, sâlt, pfefferje en wiskje. Dêrnei sûde molke oan, ferwûne bûter en mingje. Jou de fekke ham en tsiis oan, reitsje wer. Meitsje it miel mei de bakpulver mingde en knip de dau. It komt mûse, net steil. Spesjale foarmen foar muffins binne fett mei bûter en sette se yn te dielen foar likernôch 2/3 fan it fermogen. Bake yn 'e oven op 180 graden foar sawat heal oere, en kontrolearje dan de readens mei in toskepp.
Recipe muffins mei ham, tsiis, dill en knoflook
Yngrediades:
- miel - 1 glês;
- molke - 100 g;
- sâlt - 1/4 tsp.
- Sûker - 1/4 tsp.
- eieren - 1 stik;
- bakpulver - 1 teelike;
- bûter - 20 g;
- kaas - 60 g;
- ham - 100 g;
- dill - 20 g;
- knoflook - 1 keuken;
- Brûde crumbs foar poeierfoarmen.
Preparatie
Wy smelte de bûter, ferbine it mei molke, aai. Yn in aparte bakje kombinearjen moar en bakpul, sâlle en sûker. Mingje it droeche gemak mei molkeeie, add de dûk ham en tsiis, dop en donkel, troch de druk troch. Meitsje de yngrediïnten sadat de filling lykwols ferparte wurdt. Ferlies de mûle mei bûter en smyt mei breidskatten, sprekt de dough oan 3/4 fan it fermogen en stjoert it yn 'e oven, dat 30 minuten op 180 grad wurde.
Curd tsiiske muffins mei tsiis en ham
Yngrediades:
- siede moar - 2 beker;
- soda - 0,5 tsp.
- sâlte - in knyn;
- smelte bûter - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- cottage cheese - 250 g;
- kaas hurd - 100 g;
- ham - 150 g.
Preparatie
Wy ferbine de smelde bûter, sûkerke, aaien, hûskes en allegear alles ming. As jo leafde, sadat de cottage-tsiens net folle yn it bakken fielde, kin it earst troch in sân of mei in blender ferwûne wurde. Yn dit mingje, tafoegje tsiis en ham, dûkt, lykas miel mei mingd en sâlt mingd. Knead de teig. Ofen waarm oant 180 graden. As jo silicone bakfoarm brûke, kinne jo gewoan leech mei it wetter brûke, net mei oalje lûke. Dus, foegje de mûle mei 2/3 fan it fermogen mei in test en stjoere se nei de oven foar 25-30 minuten. No, hjir binne kagehuzen koffers mei ham en tsiis!