Kezeekake - dessert is unyklik lekker en delik. Der binne ferskate resipe foar har tarieding - mei en sûnder bak. Hjirûnder biede jo in nijsgjirrige opsjes foar it meitsjen fan citroen-käsekake.
Lemon cheesecake - resipe
Yngrediades:
- brune biskuit keuken - 250 g;
- bûter net - 135 g;
- Sûker - 175 g;
- wetter 130 ml;
- Gelatinepulver - 15 g;
- eiokken - 6 pcs .;
- citroen - 1 stuk;
- kaas Philadelphia - 500 g;
- cream 33% fat content - 400 ml.
Preparatie
Om in lemon-tsjekkek mei smaak te meitsjen, koekjes wurde smoare, mei gemeldde bûter mingd en mingd. Wy sette de massa oan 'e boaiem fan' e mûs (it is better dat it loslitten is), soarchfâldich nivo, en dêrnei rammest en reinige yn 'e kuolkast om te frijen. Foar siroop yn 80 ml wetter drinke sûker en waarmje it oer lege waarmte oant it folslein oplost. Dêrnei ferheegje wy it fjoer en lit de siroop koelje. Wiskje de jonkjes en, sûnder it stopjen fan it skodearjen, in dûnsgjirrige sûker yn 'e siroop. Whisk oant it gemik kâldt. Yn it oerbliuwende wetter groeie we gelatinje. Philadelphia-kaas wurdt mingd mei kittensaft en sûch, reitsje op in melonrotte. Whisk oant glêd. Dan addt gelatine en wer opnij goed. Mei de jokjes de tsiismasse mingje. Yn in aparte skouder, peaskemerke oant sêfte loftpikes. Wy sette se oan 'e haadmasse en sjogge har goed fan boppe nei boppe. No meitsje wy de beferzen kok út 'e koelkast, litte de pakken op' e mienskip, it mei in film ôfsette en de tsiis mei de citroen yn 'e koelkast sette.
Koeekeksee mei mascarpone en citrus - resipe
Yngrediades:
- mascarpone - 470 g;
- krûde kromme 82,5% fet ynhâld - 180 g;
- hûnen - 3 stikken;
- sûrke fet - 450 g;
- sûker-0,5 beker;
- Vanilla sûker - 5 teaspoons;
- biskuit koartebread cookies - 300 g;
- citroen - 1 stuk;
- grûnzout - 1 teaspoon.
Preparatie
Om in bakke keamekûtsje mei mascarpone te meitsjen, koekje de biskuit oan 'e steat fan krûmkes, yn' e smelte bûter toetsjen, tafelje en mingje.