Marinearende komkommers

Marinearre komkommers, tomaten en oare grienten binne favoryt snacks foar in soad, fral yn 'e winter. It minsklik lichem is ûntwurpen sadat it in stevige oanbod fan vitaminen nedich is. Se jouwe ús sûnens, fersterkje ymmuniteit. It is bekend dat it diel fan 'e liuw fan' e vitaminen fûn wurdt yn griente en fruchten. En yn 'e winter, as frisse fruchten en grienten binne út waarme lannen brocht en se binne net goedkeap, spinnen ús rêden.

De meast foardielige tiid foar it pylkjen en pomgierjende griente is de perioade fan har ryk. Foar komkommers falt dizze tiid op july-augustus. Har reade en lege kosten jouwe jo it goede bedrach fan spin te meitsjen. Dêrom is marinende komkommers foar de winter opnommen yn 'e plannen fan' e measten fan 'e húshâldingen, dy't yn' e toer binne. Wy biede jo om jo te fertellen mei de wichtichste resepten foar pylkjen, kankerjen en pickkommende komkommers.

Hoe kocht marinearre komkommers?

De meast lekker marinearre komkommers wurde yn july krige. Op dizze tiid binne dizze grienten allinich begjin te reitsjen en hawwe har dichte struktuer net ferlern.

Foar it beetsjen fan komkommers moatte grûnwolle gewocht en taret wurde. De tarieding is yn ferskate oeren yn it griisjen fan griente mei kâld wetter. Dit makket smeekere komkommers mear knappe en sterke. Gemeenten moatte ôfsnien wurde, wêrmei't griente ite kin better wurde. Boppedat binne de topen fan komkommers konsintrearre nitraten.

De folgjende poadium yn 'e tarieding fan lekker marinearre komkommers is de tarieding fan siedingen. De measte resepten foar beboude komkommers foar de winter befetsje: knoflook, donkere piper, glêzen piper, dill, bay leaf, nekjes. By it kiezen fan spesjons moatte op jo eigen smaak basearre wurde. It is geweldige smaak dy't de bemuorde komkommers har geur jaan. Marinate komkommers mei citrusoer binne mear saurich, mei sesear - skerpe, en mei krystbeam en koartslibben - skerpere. Alle seizoenen en oanfollingen binne bêste op 'e boaiem fan' e dieren pleatst. Neist krûden en sieraden kinne jo tafel, ferskate bijen, karotten oan it jar oanmeitsje.

Peiljen en pikken fan komkommers differearje fan elkoar yn 'e gearstalling fan' e flüssigens dêr't se opslein wurde. Yn it hert fan 'e marinade binne, yn oerhearsking, trije komponinten: sâlt, sûker, sûr. Sûker kin ferfongen wurde troch huning. De sûr kin fertsjintwurdige wurde troch smaak of siedsoer. Marinearende komkommers mei siedsoer is minder faak.

Der binne twa wichtige manieren foar picking komkommers:

In oare manier is in soad erkend troch moderne húshâldingen - marinearjende komkommers yn 'e Bulgaarske. Dizze metoade ûnderskiedt fan 'e foargeande dingen yn dat komkommers yn in grutte pot, pleatst mei wetter, sâlt, sûker en sûker wurde tafoege, en gekocht foar 5-7 minuten. Dêrnei leine hurde kikkers út op dieren, mar marine en rôle. It wurdt leaud dat yn sûchdieren mei bemuorre komkommers yn 'e Bulgaar minder faaks swellet dekking.

Delikatesse fan siedpunt:

Peiljen en pickkommende komkommers is in arbeidsk, mar ekstra kreatyf proses. Brûk ferskate resepten en marine de bêste komkommers foar jo hiele famylje.