Sinnige smaakkombinaasje fan pulp fan koarp en oranje is opfallend wurdich te bewarjen foar de winter. Om dit te dwaan, advisearje wy it gebrûk fan ienfâldige en tagonklike reseptes, hjirûnder beskreaun.
Puree mei koarn en oranje foar winter
Yngrediades:
- Maskat krukken (pulp) - 995 g;
- orangen - 650 g;
- citric acid - pinch;
- granulearre sûker - 140 g.
Preparatie
- Om foar de winter in lekker en brûkbere puere te meitsjen fan in koarfisk mei de tafoeging fan oranje wurdt it pregewasste griente út 'e bûten peeling en de ynderige fibrous pulp mei sieden skjind, en dichte pulp wurdt ôfsletten yn willekeurige skippen.
- Orangen wurde ek skjinmakke, ôfskildere fan 'e hûd en ûntwikkele op' e lobulen, it fuortbringen fan 'e boaiem.
- Wy twivearje de oranje en koartspulpen troch in fleisminder, sette it yn in enamele skip, add sûker en koekje it op hege waarmte oant sêft. Oan 'e ein fan it koekje, add citric acid en, as jo wolle, de massa mei in immersionblender trochbrekke.
- Heuvelde potato's fan koarp en oranje wurde ferpakke yn sterilisearre glêsjes , se fersille se mei sterke liltsjes en meitsje se op 'e kop ûnder in waarm "mantel" foar natuerlike sterilisaasje.
Drink fan koarnbak mei oranje en citroen foar de winter
Yngrediades:
- Maskat karmyn (pulp) - 620 g;
- orangen - 850 g;
- wetter filtrije - 2-2,7 l;
- Zitrone - 160 g;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
- Foar de tarieding fan it drank, skelpen en skelpen wurde ekstra ferwiderje, it beseien fan 'e bonken, en foar in skoft ynsletten mei sûker.
- No meitsje wy foar de pompoenpulpe op te meitsjen, de fruchten fan 'e skelp en siedden fuort te heljen.
- Wy skodzje de griente kubes, folje it mei filtrearre wetter en sette it op 'e hout. Koekje de katoemassen foar ûngefear tsien oant fyftjin minuten, en addearje mei sûker en citrusap, koelje foar in pear minuten, wêrnei't wy de komponinten mei in dûbele blender trochbrekke.
- Eartiids warmje wy de drank op 'e brân, jouwe in minuere te koevjen, dan jouwe wy it op sterile en droege glêsklokken en seker it seker. Gebrûkte linnen moatte ek pre-sterilisearre wurde.
- Druk de konteners op 'e kop, wrappe se yn in heule blanke en lit se foar natuerlike sterilisearring fan it artikleur en har stadige klean delje.
Pumpkin gem mei oranje foar de winter
Yngrediades:
- Maskat krukken (pulp) - 995 g;
- orangen - 350 g;
- gereinige wetter - 140 ml;
- citric acid - pinch;
- granulearre sûker - 995 g.
Preparatie
- Ungelikens lekker en brûkber is it mooglik kofje foar de winter in jam fan in hurd en orangen. Om it resept te meitsjen, koartspul en oranje pulp sûnder hûd en griten wurde troch in fleisminder ferwûne en mingd mei sûker.
- Nei in pear oeren, jouw wetter yn 'e bank en set it op' e hok fan 'e plaat.
- Wy sûgje de jam foar tritich minuten mei rimen, wêrnei't wy it behâld op sterile konteners arrangje, sille wy it delsieare en litte it oan 'e boaiem foar sterilisearje ûnder in heule blanke.