Marinatyske knoflook is sels fan minsken dy't ljeftige binne net fan 'e frisse foarm. Oant de, de tosken hawwe gjin soart spesjale smaak en, wichtichste, nei har gebrûk, is absolút gjin geur fan 'e mûle, wêrtroch't se dit nuttige produkt wegere. Hoe't jo de knobel foar de winter keare, no sille wy jo sizze.
Hoe kinne knoflook foar de winter mei dizkûsen markearje?
Yngrediades:
- knoflook - 500 g;
- swiete piper - 3 pcs .;
- sûker - 50 g;
- klean - 2 pc .;
- wetter;
- tafelstig - 70 ml;
- laurelblêd - 1-2 stikken;
- pupepas swart - 10 pcs .;
- tafelensalder - 30 g.
Preparatie
- Garlic lobules wurde gien fan 'e hakken, en wy lizze se op taretbere potsjes.
- Folje de dizzen mei siedende wetter en litte it foar 3 minuten stean, dûne it wetter.
- Selektearje 300 ml fliik, bring nei in ko. Saharim, sâlt, spices. Kook de marinade oant de yngrediïten folslein oplost binne. Wy jouwe yn de gewicht. Jou de marinade yn 'e knofje.
- Slút de glêsjes mei gekke lidden en wrapje se om. Nei't de jellen koele hawwe, ferwiderje se har yn 'e kâld foar fierdere opslach.
Keappe knokke foar winterholle
Yngrediades:
- jonge knoffel - 1 kg;
- drinkwetter - 190 ml;
- 9% - 200 ml;
- Sûker - 55 g;
- knoppen fan in nutting;
- leaf fan laurel;
- sâlte - 25 g;
- swarte poppenkoers.
Preparatie
- Garlic is goed foar it waskjen, blanchearjen, sette wy it op in sjit en fiel it mei kâld wetter.
- Set de hichten yn 'e jellen, foegje de ierappels fan swart piper en nekjes. Wy nimme in kwantiteit fan gewicht, basearre op ús eigen foarkarren.
- Wy meitsje marinade út tin, wetter, sâlle en sûker. Dêr sette wy it laurelblêd.
- Folje de hoofden fan knoksel mei in taretse marinade. Fan 'e top ôf dekke mei gaze en wy hâlde de wiken foar 3 waarm. Dan slute wy de lidden en stjoere se foar opslach.
Delicious marinearre knoflook foar it winter - resepsje
Yngrediades:
- knoflook - 1 kg;
- drinkwetter - 1 liter;
- net iodalisearre sâlt - 50 g;
- klean ;
- sûker - 50 g;
- tabletten - 10 ml;
- swarte poppenkoers.
Preparatie
- Garlic is skjinmakke fan smoard, skuorreken en myn goede.
- Oan 'e boaiem fan' e jellen leine wy swart piper mei poppen, klokken. Wy pleitsje de hoofden fan 'e knobel op boppe.
- Folje mei siedende wetter, dekke en leave foar in dei.
- Foar de marinade koelje wy wetter, sâlt, sûker en koekje oant it oplost. Oan 'e ein fan' t eintsje wy wyt. Mei knobel drage wy it wetter, gie yn 'e marinade en rôlje.
Hoe kinne knoleil foar 'e winter yn bannen sakje mei beetsap?
Yngrediades:
- drinkwetter - 1 liter;
- sûker - 50 g;
- wyn 9% - 100 ml;
- beet saft - 100 ml;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Koek de marinade troch sâlte en sûker te tafetten oan it wetter, en as de yngrediïnten oplost binne, yn 'e liigje.
- Wy sette de kop's fan 'e knobel yn steamte en sakje in marinade mei rotsje sop.
- Sterke de half-liter-jarjes sterilisearje 15 minuten yn in wetterbad.
- Dan rôlje se mei tinliden en stjoere se nei opslach.
Marinearre knoflook foar de winter sûnder sterilisaasje
Yngrediades:
- knoppen fan knoleare - 7 pc .;
- sûker - 40 g;
- drinkwetter - 450 ml;
- sâlt - 40 g;
- 9% - 50 ml;
- red beet - 300 g.
Preparatie
- Earst meitsje wy it bôgetap. Bist trije op in rôt, add on 20 ml wetter en krêft troch in sân of gaze.
- Garlic is ôfmardearre en skaad. Bliuwe har minuten 3 yn siedende wetter, dan kâld.
- Banken binne sterilisearre.
- Wy meitsje marinade út taret wetter, sâlt en sûker. Al yn 'e ein set wy wyfke.
- Ferhierde marinade foar knoksel, kork en turn oer.
- Bliuw dizze blank yn 'e kjeld. Oer in wike letter sil knokliel klear wêze.
Súksesfol alle blanken!