Meatballen mei boekwarm binne in tige befredigjend, lekker en unusual geweld. As sekside, in lekker fekânsjepuie en salade te iten mei frisse griente binne ideaal foar dit skûtel.
It resept foar meatballen mei boekeweat
Yngrediades:
- minte fleis - 500 g;
- buckwheat - 80 g;
- bulb -1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- ei - 1 stik;
- swiete paprika - 1 teelike;
- greens - by wil;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Foar saus:
- sûker - 100 ml;
- ferwurke kaas - 100 g;
- sâlt - te tastean;
- wetter - 2 s. spoons.
Preparatie
Litte wy útfine hoe't men mei fleantokken fleisbakken koeket. Minne fleis as it nedich is, foarôfbrekke. Buckwheat, kocht oant kocht en koel. Ynienen wurde gien, yn fjouwer dielen snuurt en mei in knobbel mei in blender ynrjochte.
Wy sette oan it griente mines fleis, greens en alles alles ming. Yn it krêftige gewicht adde wy de gekke boekwitte groats, in hûne, sâlt, piper en sûpe paprika. Wy mingje de masse en stjoere it nei de kuolkast foar 15-20 minuten.
En troch dizze tiid meitsje wy de saus foar meatballen op te meitsjen : sûker mei mûzele tsiis, sâlte te smaak, in lyts wetter te setten en op in lyts fjoer te setten.
Koekje oant it gemik waard homogeneus. It formulier foar itenjen wurdt fiede mei olive-oalje en wy ferspriede de fetbalken dy't troch wiete hannen foarmje. Oven reitsje op 200 graden. Folje de fleisbaltsjes mei boekeweat kaas - sûre crêper saus en stjoer de skûtel foar de oven foar sa'n 35 minuten.
Meatballen mei boekweit yn 'e multivark
Yngrediades:
- hûn minze - 300 g;
- bulb - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- buckwheat - 50 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Buckwheat kocht oant heal kocht en litte koele. Separatyf mûlke mines mingje, sâlt, piper, hout űnders, tin hokker gekekte aai en boekeweat. Fanút de krêftige krêft foarmje wy fleisballen, wy litte se yn in miel falle.
Wy sette se yn in multyfunksjoneel, wy sjogge it programma "Casserole" en, sûnder it lid te sluten, fytse fleisballen foar 15 minuten oan beide kanten. Jo kinne in lytse brom of tomatoapje, de multivark sliepe, set de modus "Golubtsy" en kieze foar 25 minuten. Dat is alles, keuken mei fleantokken klear!