Shish kebab is in favoryt skûtel. Der binne in soad resepten foar har tarieding. Wy sille jo fertelle hoe't jo kebab skine yn pomegranate sûke koekje.
Rezept für Shish Kebab aus Schweinefleisch auf Granatapfensaft
Yngrediades:
- hals diel fan pork - 1 kg;
- Olive olie - 100 ml;
- pomegranate sap - 150 ml;
- onion - 500 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
It fleis kieze yn dielen, en de ûne ringen. Set alles yn in panne yn lagen. No gean it marinesje foar shish kebab mei pomegranateap. Mix olie olie mei sûch, smaak sâlt, pfeffer en alle arts foar smaak. Folje it fleis mei ûnein marinade en mens mingje. Wy marinearje de shish kebab foar ûngefear 6 oere, periodyk mei it mingjen. Troch pomegranatensap wurdt it fleis sêft wurden, en oliveelje sil it sûke meitsje. Finish shish kebab út sûkerfrije oer heale koalsen op skewers oant klear, periodyk oer har oer.
Shish kebab marine yn pomegranateap
Yngrediades:
- Swart hals - 2,5 kg;
- kalk - 2 stikken;
- pomegranate sap - 1 l;
- onion - 3 stikken;
- Sâlt, piper, hops-suneli, koriander - te tastean;
- Koriander - 1 bûn;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Meat krijt yn stikken fan 'e winske grutte, sâlt en spices tafoegje. Kalk snie yn skippen, add to the meat and mix well. Onions en cilantro binne grûn yn in blender en tafoegje oan it fleis, alles mingje. Add 400 ml pomegranate sûpe en mingje wer. Wy jouwe it oerbliuwende sap, fekânsje oalje, mingje en it fleis ferlitte om 4 oeren minimaal te marinearjen, en yn 't algemien, de langer sil it stean, de skiske kebab sil sêter wêze.
Keuken skier kebab yn pomegranate sap
Yngrediades:
- kicken filet - 2 kg;
- pomegranate sap - 250 ml;
- onion - 500 g;
- slagge Ingwer - 1 teelikop;
- knoflook - 3 klokken;
- Sunflower olie - 40 ml;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kipfilet snijde yn lytse stikken, en lûkjes - ringen. Garlic kromme troch de parse. Yn 'e besmette pot sette wy fleis, lûkjes, add pomegranate sûke, knoflook, ingel, sânloft oalje en piper. Stir en leave 3 oere en add salt, mix again. Strjitten de hûnekers op 'e skewers of ferspuie op' e grille en betinke oer heale koals.