Watfoar om iten te keapjen? Dit probleem foar in protte húshâldingen is in echte kopke. Nei allegear wolle wy altyd in soad ferskaat yn it menu. By it opfolgjen fan nije resepten ferjitte wy soms simpel, mar tige lekker en orizjinele gerjochten. Litte wy mei jo besykje hoe't se pilûzjes mei smaak te meitsjen.
Recipepils mei smaak
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- crème - 200 ml;
- bûter - 10 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Mominten binne goed gield, wosken en yn skieden te snijen. Meitsje de poddielen yn in búk, foegje bûter, sâlt en sliepe. Stek it skûtel op in swak fjoer foar sa'n 30 minuten mei it lid is sletten. Wy servearje as saus fan poddels mei smaak nei ierdappels, pasta of boekeweat. Mushroomen mei smaak binne klear!
Chicken mei smaak en paddestoelen
Yngrediades:
- kicken filet - 3 stikken;
- wyt pilsen - 300 g;
- knoflook - 1 keuken;
- crème fan 20% - 300 ml;
- wietmole - 1 teelike;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
It filet snelje yn lytse stikken, en piljes yn platen. Garlic is skjin en smoarge. Yn in frettenpane, warskôgje de oalje en lei de knobbel út. Dêrnei add it poddels en it fleis oan. Allegear mingje en frije foar 15 minuten, rêstich út en troch.
Dizze kear yn 'e bolle sette wy it miel, foegje in lyts crème en mjittich makket oant glêd. Dochje in wat mear smaak en mekje wer. Oan 'e ein sette de smaak sûker om de wite piljes en fleis. Rjocht allinich, wachtsje en wachtsje oant it skûtel krijt. Siel mei sâlt en piper om te smaakjen en te skodzjen. Litte de spiisde paddestoelen en smaak op it swakste fjoer stean mei de lid is sletten foar 10 minuten oant klear. Wy servearje it skûtel hjit, dekorearje it op wil mei lyts knappe greens.