De smaak fan sokke pilúzjes as kampassons is bjusterbaarlik as it resept in yngrediat as natuerlike molkkrom befettet. Tink derom hoe't jo kampanje mei krom te fieren. Dizze twa yngrediïnten kinne kombineare wurde yn ferskate gerjochten. Jo kinne in basisfoarm - transformer meitsje.
Rezept für Champignons gebraten mit Sahne
Yngrediades:
- Champignons fris - sa'n 600 g;
- onion - 1-2 pcs .;
- crème natuerlike molke - 170-200 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- ground nutmeg;
- grienteelje foar fretten;
- wyt piper poeder;
- sâlt.
Preparatie
Mosselingen sille wy waskje en wy sille fuortgean yn in kolander. Wannear't it wetter draait, skjinje wy de piljes en kieze se net te dreech. Fry se yn in brúnpanne yn oalje op middel-hege waarmte oant in brúnich-gouden kleur. Wy sille de űnen ôfslaen, se snijden, en bewarje se yn oalje oant de kleur feroaret yn in aparte grutte panne. Oerstjearje de spiisde paddestoelen yn in brúnpanne mei űnders en patje se ûnder in lid fan 'e heule waarmte foar 10-12 minuten, somtiden rûzje. Add crème, grime wyt piper en nutmeg, leverje sâlle, rûzje en squash foar noch 3 minuten. Seizoenen mei de knibbel dy't troch de druk geane.
Mushrooms with cream can be served with boiled rice , buckwheat, pearl barley or potatoes, stewed cabbage , white beans or pasta (in the sense, pasta). Kocht hokje mei kambodonzen en smaak is ek goed. Soargje de kuier te knipjen yn lytse kubes. Jo kinne gewoan op ien plaat sette mei in skuon, skuon of wjukken. En fan dit fertike gemak kinne jo julienne of sop meitsje.
Julienne mei mollen en smaak
Om josels julienne mei smaak te meitsjen, brûke de proportyen en technology fan 'e eardere resepsje (sjoch hjirboppe). It sil in oar gram fan 200 hurd kieze, parsley en cilantro nimme foar ornearre. As de poddels mei smaak binne klear binne, sette wy it gemak yn 'e kokosflasken, folje it mei rôtke tsiis en set it yn in beheine oven.
Wy fersiere mei grien. Foar de julienne is it goed om tabletten sûnder wyn te leverjen.
Mushroom sop mei smaak wurdt sa fêststeld as folget. Koel de fleiskoal (of wetter) smoarge karotten en ierappels foar 15 minuten. Meitsje it goede bedrach fan preeze paddestoelen mei smaak (sjoch boppe). Seizoenen mei spices en krûden. It docht bliken út in leuke soap.