Nuts binne in weardefolle produkt dat breedte brûkt wurdt yn it koetsjen. Ferskillende soarten nuten wurde tafoege oan sûker, salades, ferskate snacks. Seldsum nutlike sûken binne tige smakelich en sierlik foar smaak, dy't servetten wurde oan spesjalisten út hyltyd, fleis, se binne ek seizoenen salades en meitsje gewoan sandwichen fan in loaf, saus en alle oanfoljende komponinten.
De recipes fan sauzen oanbean troch ús binne oars as de smaak, mar elk fan harren kin as geweldige sûzjen foar keuken tsjinje. Hoe't jo in leuke nut saus meitsje, hawwe jo de tradisjonele produkten oan jo beskikking, jo leare út dit artikel.
Hoe meitsje de produkten foar de nut saus te bereiden?It foarkommen fan de saus meitsje wy earst de basis - nuten. Elke nuten dy't troch jo keazen wurde neffens it reseptje en jo foarkarren, is it needsaaklik om yn lytse krûden te grinderen of te grind te meitsjen nei de steatmoar. De resultaten nutmassen wurdt ferwûne mei brân, smaak of wetter. Soargje om greens en gewiirken te brûken by it opstellen fan de saus, dy't it fiedende folslein en orizjinele smaak meitsje sil.
Sauce fan walnutsYngrediades:
- peal walnuts - 1 item;
- brún crumbs - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- gekoarde jokjes - 2 stikken;
- sôter - 1 teelike;
- knoflook - 2 nekjes;
- tafelangst (3%) - 200 ml;
- Soja saus - ½ tsp;
- in lytse sâlt en piper.
Preparatie
Smyt de blender mei nûmers, gekoarde jokjes, knoflook, gie yn bûter, broodje en sard. Yn 'e rin fan' e tiid skodzje de massa yn lytse dielen yn 'e liif, wylst se besykje om te soargjen dat de saus net iens saur is foar smaak. Oan 'e ein bringe sojasoos, piper en sâlle oan' e massa. De konsistinsje fan walnut saus soe mienskippen wêze.
Creamy nut sausYngrediades:
- peal walnuts - 1 item;
- crème (net minder as 20% fan fet ynhâld) - 1 item;
- krême tsiis - 100 g;
- hops-suneli - 2 tsp.
- wyn (foaral wyn) - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 klokken;
- in lytse sâlt en piper.
Preparatie
Bring de smaak nei in koel en fuortendaliks út 'e heul fuortsmite. Add crème tsiis, reitsje, sadat in homogene massa krigen wurdt. Grind knoflook en nuts mei in blender. Meitsje de nôt en crème yngrediïnten, foegje de wyn, hops-suneli, sâlt en piper. De saus hat in noflike spicy-spicy smaak.
Nut-garlic sausYngrediades:
- peeled nuts - 0,5 items;
- knoflook - 3-4 neaken;
- wyt brea - 2 skiven,
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- molke - ¼ fan in ieu;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- greens (dill, parsley, ensfh.);
- in lytse sâlt en piper.
Preparatie
Skeak it brea yn 'e molke om it swel te meitsjen, dan rôlje en snoeie mei in snoek of in mieler. Mjit de nukleoli fan 'e nuten en mingje har mei it soarte wite brea. Foare geregelde knoflook, skiep sit lemon sûke en bûter, skodzje de milled greens, sâlt en piper. Garlic saus mei in nut is klear!
Nut-sesame sausDizze saus yn 'e kulinarêre resipe referinseboeken wurdt ek wol "Sineeske nut saus" neamd.
Yngrediades:
- skelpen - 0,5 artikels;
- Sesamepast (fan tsjustere sesam) - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sûker - 1 teelike;
- sesame oalje - 2 tbsp. spoons;
- lichte sojessoos - 2 tbsp. spoons;
- wetter - ¼ fan in ieu;
- greens.
Preparatie
Pealmutter en skelp. Grind knoflook en greens. Mingje alle yngrediïnten oant glêd, add de greens oan 'e ein fan' e ein.
De saus hat in seldsume sesame smaak en is in goede süsing foar shish kebabs, lyulya-kebab en hynder.
Fansels is it no net in probleem om in fertike saus yn supermerken te keapjen, mar as jo kunde mei de yngrediïnten fan 'e seizgjen op' e labels bekend meitsje, sille jo sjogge dat de komposysje needsaaklikt konservative, efterkant en tafoegingen mei de letter E. As jo gjin skealike komponinten brûke wolle, dan Soenen mei jo eigen hannen klear - wat jo nedich binne!