Omelette mei hynder

Delikate en leuke omelette mei hynder pas perfekt pas allinich foar it moarnsiten, mar ek foar in licht gewicht diner. Hjir kinne jo absoluut brûke hokke fleis: gekocht, smoarget of fris - alles hinget allinich ôf fan jo tastean foarkar. Sa biede jo jo inkelde ienfâldige reizen foar omelette mei hynder.

Omelet mei hûn en tomaten

Yngrediades:

Preparatie

Om in omelet mei poddestuollen te kiezen, kieze it filet yn strips. Froulike piljes wurde ferwurke, wosken en sloopt yn lytse skippen, en oliven sûnder petten wurde mei ringen smiten. Tomaten skodden mei siedende wetter, foarkomje har ôfskied, siedsjes te ferwiderjen en leggen mei platen te knipen. Knipe skjin en tin skod, en skerpe tsiis op in rôt.

No nimme de frettenpanne, ite in lyts olie-oalje en jogje oant gouden knoflook. Dêrnei ferbreiden wy de poddielen en fierder de skuon, alles rûn mei in houten spatula. Wannear't de pilasjele flüssigens ferdampen is, ferlitte de roaster yn in bôle. Eten folle sakje, sâlt, piper, hûn, tomatoes, paddestoelen en oliven. Wy jouwe droech Provenkaal krûden op wil en alles wat mingde. Wy sette de massa yn in frettenpanne en fromke de omelet oant klear. Dêrnei set it yn in foarbeheare oven, sprekje mei tsiis en wachtsje krekt 5 minuten oant gouden brún. Wy servearje de omelet op 'e tafel hjitte, falt yn' e helte en fersierde mei frisse krûden.

Omelet mei hynder yn in multivariate

Yngrediades:

Preparatie

Kipfilet snijde yn lytse stikken, set yn in bôle multivarki, gie in lyts grienteel oalje. Ynflorescensjes fan kuliflower en brokkoli foarôfdrukken en oan it fleis taheegje. Ijgen sille wikselje nei in homogene steat, litte yn molke, sâlt sâltje, alles mingje en dit gemak mei de ynhâld fan 'e bolle folje.

Top mei prisypaem griene tsi, set de modus "bakken" en wy markearje krekt 30 minuten. Wy sette de taret omelet op in breed plate, yn stikken skuorre, sprinkele mei krûden en tsjinne op 'e tafel!