Aubergines binne perfekt kombineare mei de measte grienten dy't op 'e planken presintearre wurde. Yn dit artikel sprekke wy oer gerjochten fan ôfgroep en tomato, dy't har smaak en smaak bewarje nei iten yn it oven.
Aubergine yn 'e oven mei tomaten bakt
Yngrediades:
- Aubergine - 4 pc .;
- tomaten - 4 stikken;
- Olive olie - 6 tbsp. spoons;
- sâlt, piper;
- Knofje (smoarch) - 4 tsp.
- Droege oregano - 1/2 tsp;
- Tomaten yn eigen sap - 1 pot;
- Brûde breed - 1/3 tbsp.
Preparatie
Auberginen en tomaten binne myn, snel yn 'e heule en meitsje flakke ynsjes op har folsleine oerflak. It griente mei oalje oalje en sette se op in blêd fan bak te pleatsen mei foel. Sprinkle mei sâlt en piper.
2 ottobuljes olie, knoflook (heal it hiele bedrach) en droege oregano (heal it hiele bedrach) fusearje mei-inoar. Oan it aromaatyske oaljekroat fan tomaten yn in eigen sap taheakje , sâlt it sâltje en de massa oer de ierappel ferspriede.
Yn in aparte bôle mjit it brea breed (foardat hûs makke), bûter, knoflook en oregano. Wy ferspriede de brea massa oer tomaten. No bliuwt it allinich om griente op 200 graden te bakken oant se soft wurde.
Fertich bakte griente wurdt in geweldige oanfolling oan fleiskealen, benammen dit resept sil yn it seizoen fan skishkebab wêze, om't koeke bakke keaplieren en tomaten kinne op it stik wêze, wêrfan se mar allinich mear doflik wurde.
In resipe foar fekânsje bakt mei tomaten en tsiis
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- tomaten - 6-7 stikken;
- Olive olie - 5 tbsp. spoons;
- sâlt - 3/4 teaspoons;
- reade wyn - 3 tbsp. spoons;
- Nuts - 1/4 fan in ieu;
- geregeld "Parmesan" - 1/4 fan it item;
- basil - 5-6 bliuwt.
Preparatie
Aubergines snipe yn grutte kubes, wetterte mei oalje en sâlt mei sâlt. Wy snijje de tomaten op deselde manier en wy fille it ek. Twa bakbakken wurde mei foarkar bedutsen en apart apart lizze
Jo kinne dit fersaak tsjinje, mar jo kinne it op in spiisde toast fan frisse ciabatta sette, of garnisje it skûtel mei couscous.
En leafhawwers fan fekânsje, biede wy ek in geweldige snack - auberginen mei mayonaise en knoflook .