Oysterspils binne fungi, de foardielen en skea fan dy binne al studearre en bewiisd troch wittenskippers. As jo nei de bosk giene om oestrige pilsen te sammeljen, sil it net dreech wêze, se ferstean net ûnder it lof en yn it gers, mar groeie op de stiennen fan beammen, sadat se tige maklik fine. Fan dy poddestêden kinne jo in soad fan 'e prachtige skippen koekje, de orizjinele en smaaklike smaak dêr't jo sels de meast gewoane gourmetsje sille.
Wat binne de foardielen fan oesterpils?
It moat sein wurde dat de boskpilosjes fan oysterspilers net oars binne fan dy keunstmjittich. Vitamine-komposysje en smaaklike kwaliteiten binne itselde, it iennige ding dat soms poddielen jout, kaam oan ús út 'e bosk, is in mear acute geur.
Ungelokje hoe't de oysterpilers foarsteld wurde, bliuwe har unike en nuttige eigenskippen unstiids:
- It goede wurk fan digestion weromsette, it is bedoeld foar glêstried. Ek tige brûkber foar de mage is it sûch fan de fekjes, it kin de E. coli deadzje.
- Regelmjittige konsumpsje fan fungi prevage de ûntwikkeling fan kardiovaskuläre sykte en makket de druk signifikant.
- Mei tank oan de polysaccharides ynbegrepen, dogge se perfekt mei it reinigen fan it lichem fan toskinen, skealike sellen en radionukliden.
- Help sil cholesterol ferleegje.
- Se binne in ûnmisbere tool dat foarkomt dat it ferskinen fan magegoussen, hepatitis, cholezystitis, atherosklerose is.
- Se helpe by de striid tsjin tumors en jouwe har fierdere ûntwikkeling net. Op grûn fan de weshenok binne wittenskippers antitumor drugs ûntwikkele, dy't presys foar minsken binne dy't in kursus fan 'e chemotherapy ûndergien binne.
- De substans lovastatin, beskikber yn de gearstalling fan dizze fungi, helpt om gau mei alle allergyske reaksje te hanneljen.
- Soarget it lichem mei riboflavin , wat it fisy ferbettere en behâldt. Dêrom is it gebrûk fan Pilz kirsch is ûnferbetterlik foar minsken dy't lizze fan dichtsjen of farsightedness.
Kaloryske ynhâld fan oestersterpilsen
Oysterspilers binne in ideaal genietsk iten, om't se de boarne fan 'e nuttichste substans binne, kinne dizze piljes ek in minimum kalorie ynhâld hawwe. Hokker metoade foar it koekje dy jo kieze, sil de oysterpilomen bliuwe
- yn 100 g frisse paddestoelen - 37 kcal;
- yn 100 g ferdwûne pilsen - 74 kcal;
- yn 100 g gekocht paddestoelen - 21 kcal;
- Yn 100 g frije poddielen - 84 kcal.
Scharm van Pils veshenok
Yn de gearstalling fan dizze fungi fûn substans chitin, dy't net yn it lichem opnommen wurde kinne, dus foardat it yn gebrûk is yn iten, oesterspilmen moatte hjitte behannele wurde. It is net oanrikkemedearre om dizze fungus mishanneling te meitsjen foar minsken dy't ferwoaze hawwe fan nier- en hertkrêften.