Marinearre sûkingen foar de winter - in poerbêste opsje foar thúsbesparring. Sâtige en krúnige fruchten binne net minder as komkommers, en yn kombinaasje mei griente en spesjaliteiten binne de lytste. Saaklike kompatibiliteit en de mooglikheid om aromaen te ûntfangen, kinne jo eksperimintearje mei sarken, sadat de smaak fan elke rekken jager ferbettere.
Hoe kin ik de sûker yn 'e winter sette?
Marinearre sûkini foar de winter yn bakken is in universele tarieding, wêrmei't it mooglik is lekker en brûkber om it fiedsel yn it kâld seizoen te fersprieden. De skientme fan behâld is dat it gewoanlik taret en hat gjin spesjale kulinaryske feardigens nedich. Margrêden wurde besnien, lizze op glêzen konteners, ôfwikseljend mei krûden en spesjalisten, en marine marine. Marinearre sûkini foar de winter sil sêft en duvel wêze bliuwe, as jo de algemiene regels fan it kanaal brûke.
- Foar ferwinning wurdt jonge frucht net mear as 20 sm lang brûkt, mei in dûn hûd en lytse sied.
- Marinade foar sûkingen foar de winter fertsjinnet spesjaal omtinken. Zucchini befettet natuerlike soerstof, dus at it behâldjen, tafoegje of saig as soar.
- As de marinade wat sittich is, wurde de foarfoarmen sterilisearre. Zucchini yn in acute marinade is perfekt opslein en sûnder sterilisearring.
Marinearre knikende squash - in resept foar de winter
Marinearre pickels foar winter - de dream fan elke master. Om it te maklik te meitsjen: moatte 2 sekonden yn 'e wetter sette. Se wurde satireare mei fochtigens, dy't helpe om elastisiteit te hâlden, sels nei waarmbehandeling. In spesjale rol wurdt jûn oan spesjale en krûden: krystbeam, knoflook en koartere blêden sille de smaak, aroma en de winske knipe ferheegje.
Yngrediades:
- Squash - 5 kg;
- wetter 3,5 liter;
- knokke kop - 3 stikken;
- Hynderadewurk - 2 pcs .;
- kurrantblêden - 16 pcs .;
- sâlt - 120 g;
- sûker - 100 g;
- Essig - 300 ml.
Preparatie
- Sprekt op dankes fan spices en zucchini.
- Foar de marinade koel it wetter oan, add sugar, salt and vinegar.
- Giet de karmetten mei marinade, dekke mei linnen.
- Marinearre knipeige knipe foar de winter is sterilisearre foar 10 minuten en opwekke.
Marinearre sûkini foar de winter sûnder sterilisaasje
Maratyske sûkinyn foar de winter befet ienfâldige wizen foar bewarjen. Wa't gjin enerzjy op sterilisearring ferwiderje wol, kin de dûbelefolle metoade tapasse. Griente is tige knappe, om't se in koart tiid beheine kinne. Hoewol de fruchten sterilisearre wurde, moatte glêsjes en kappen oer de stoom hâlden wurde.
Yngrediades:
- zucchini - 2,2 kg;
- dill-opbrellas - 3 stikken;
- in knob fan knoflook - 5 pcs .;
- houtblêd - 4 pcs .;
- wetter - 1,5 liter;
- sûker - 40 g;
- sâlte - 35 g;
- Acetic essence - 10 ml.
Preparatie
- Set it gers en sûkini yn 'e bakken.
- Jou har mei siedende wetter. Lit 15 minuten gean, dan - yn in búk.
- Set sâlt yn it wetter, sûker en koelje foar 5 minuten.
- Marinere sûkini foar de winter folje mei soleel, add it essensis en roll.
Fergoningen mei zucchini marinearre foar de winter
It resept foar marinearre sûkini foar de winter sil yn in grientearting wreidzje, as jo de stock mei ferwikseling ferspriede. De lêsten binne neutraal mei smaak, sûte, perfekt sâlt marinades, as binne likernôch mei zucchini. Dizze metoade foar behâld is noch altiten tige handich, om't men in griente kieze kin foar smaak - in poerbêste fynst foar feesten.
Yngrediades:
- zucchini - 400 g;
- Gurken - 300 g;
- kryste blêden - 2 pcs .;
- Hynderadewurk - 1/2 pcs .;
- in knob fan knoksel - 7 stikken;
- dill - 2 pcs .;
- wetter 400 ml;
- sâlte - 25 g;
- Sûker - 20 g;
- Essig - 50 ml.
Preparatie
- Sprekt it griente en spesjalisten op 'e bannen.
- Yn it siedende wetter sâlje, sûker en sûker.
- It griente mei marinade.
- Sterille foar 15 minuten.
Eardere marrjes mei siedsoer foar de winter
Goeie marinearre sûkini foar de winter mei sittende sûker is in passende ferfanger foar it behâlden mei de wangmarinade. De ôfwêzigens fan in spesifike geur, de fermogen om griente in sêfte en delikte smaak te meitsjen, makke citrusoer in favoryt komponist fan in protte húshâldingen. Syn oanwêzigens beheart de manipulation fan sterilisearring fan blanken.
Yngrediades:
- zucchini - 2 kg;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- onion - 1 stuk;
- wetter - 1,5 liter;
- sûker - 100 g;
- citroen - 20 g;
- sâlt - 45 g.
Preparatie
- Zucchini, zwarte en knoflook binne ferspraat oer de tanks.
- Koar wetter, add sugar, salt and citric acid.
- Pour marinade en roll.
Sûkeltekochen marinearre foar de winter
Snoeitige marren mei woartels foar de winter - in universele blokje, dy't brûkt wurde as snack of brûkt yn salades en stok. De kombinaasje fan oranje karotten mei sûkini is net allinnich moai, mar ek tige lekker. Gemalen marinearje yn in spesjaal sûker en sûrder, sadat se krûpe en aroma krije.
Yngrediades:
- Zucchini - 1,5 kg;
- karotten - 500 g;
- klok fan knoflook - 8 pk .;
- wyn - 120 ml;
- sûker - 200 g;
- oalje - 140 ml;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Karotte en sûkini mingje mei de rest fan de yngrediïnten en sette foar 5 oeren ôf.
- Sprekt oer de banken.
- Sterilisearje foar 15 minuten en rôlje.
Courgettes marineare yn 'e Korea foar de winter
Delicious marinearre sûkini foar de winter - in resipe, wêrmei't jo de behâld fan asiate smaak jaan kinne troch it iten yn 'e korea. In spesjaliteit is in heulende sliepen, in acute marinade en ienfâld foar tarieding. Zucchini hyltien hurd, in pear oeren ynrûnen mei marinade en, nei sterilisearring, rôlje.
Yngrediades:
- zucchini - 900 g;
- karotten - 140 g;
- knokke kop - 1 stik;
- oalje - 90 ml;
- - 100 ml;
- sûker - 60 g;
- sâlt - 25 g.
Preparatie
- Grinje it griente.
- Mingje de wang, oalje, sâlte, sûker en knoflook.
- Soargje de griente en set 2 oere op.
- Sprekt oer de banken.
- Skeppige sêfte martsjilden foar de winter binne sterilisearre foar 20 minuten.
Marinearre, karmetten foar de winter
Marinearre sûkini foar de winter mei greens - in win-win-opsje. Ientalige yngrediïnten - greens, knoflook en sûkinyn binne ungebrûklike vitamine boarnen en sels nei waarmte behannelje se nuttige eigenskippen, dy't benammen nedich is yn it kâld seizoen. Snack is ienfâldich, fluch, lekker en tige populêr mei in protte húshâldingen.
Yngrediades:
- zucchini - 500 g;
- in bûn fan dill - 1 stik;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- wetter - 850 ml;
- oalje - 40 ml;
- sâlt - 40 g;
- Sûker - 20 g;
- Essig - 40 ml.
Yngrediades:
- Zucchini slipe dikte skippen en set yn krûden.
- Yn it siedende wetter sâlt sâlte, sûker, oalje, sûker en greens. Koek foar 5 minuten.
- Soargje snelle tochiniën foar de winter mei soleek.
Marinearre sûkini foar de winter yn it Bulgaarsk
Marren marinearre yn ringen foar de winter yn 'e Bulgaarsk binne neamd nei it behâld fan bûtenlânske produksje, populêr yn tiden fan minderheid. Memoires fan 'e smaak meitsje in protte húshâldingen hjoed. Benammen om't it ienfâldich is: jo moatte de marrens yn marinade koelje, se yn krûden sette en siede koel.
Yngrediades:
- zucchini - 3 kg;
- wetter - 2 l;
- bayblêden - 6 pcs .;
- sûker - 150 g;
- wyn - 240 ml;
- sâlt - 70 g;
- swarte poppenkoers - 10 pcs.
Preparatie
- Ringen sûkini-koekje yn in marinade fan sûker, sâlt, soek en sieraden 8 minuten.
- Sprekt oer de banken.
- Marinade koelje en tochiniije.
Marinated zucchini mei sânrêch foar de winter - resepsje
Marinearre pickels mei sânrêch foar de winter - skerpe, heulende delikatesseavet. Mustard is in ideale sônjen, balânsjende sûch en sauer marinade, filling it mei in spesifike smaak en smaak. Nei in twa-oere ynfúzje yn sa'n soleach krije de sukchini plastiek, mar behâlde in elastysk en knipende tekst.
Yngrediades:
- Zucchini - 3,5 kg;
- sûker - 250 g;
- Essig - 200 ml;
- sâlt - 10 g;
- oalje - 230 ml;
- droech sen - 30 g;
- in knob fan knoflook - 6 pcs.
Preparatie
- Mingje de oalje, sûker, sûker, sâlte, sânrêde en knoflook.
- Foar marinade courgettes.
- Leave for 2 hours.
- Sterille foar 20 minuten.