Soedige dieren tomaten binne in tige weardefolle en lekker produkt, dat is net tige goedkeap. Boppedat is it in goede manier om dizze sûchte, ljochte reade fruchten foar ferskate winterskeilens te behâlden. Litte wy mei jo sjogge hoe sunige drukte tomaten te meitsjen en net allinich in aromaatyske en lekker snack krije, mar ek in poerbele filling foar gerjochten: pasta, salade mei droege tomaten , soep, ensfh.
Rezept für getrocknete Tomaten für den Winter mit Butter
Yngrediades:
- tomaten - 1,5 kg;
- sâlt sâlt - te tastean;
- in miks fan poppen - om te tastejen;
- granulearre sûker - 1 teelike;
- knoflook - 3 klokken;
- droege basil - as jo wolle;
- Olive olie - 6 tbsp. spoons.
Preparatie
Besykje de maklikste wize hoe't jo sândroeg tomaten koekje. Tomaten wurde gronich wosken, wipe mei in tuchel en snel yn 2 dielen. Soargje de stiel en de kearn ôfsletten, en ferspuie se dan op it bakblêd. Tomaten wurde sâlte om te tastejen en te bespieren mei in mingde fan ierde piper. De oven foarôfgean oant 100 graden. Foar elke sliep fan tomato sille wy in lytse oliol dripke en it skûtel nei de oven stjoere. Wy droegje de tomaten foar 8 minuten, fernuverend dat de tomaten net droech binne. Dan sille de sinne droege tomaten sinnigje en litte se cool. Dizze kear reinigje wy de knoflook en snijje it yn skippen.
Yn in skjinne jet sette wy in lyts bytsje olie, add some branches of rosemary and garlic. Folje de kontener sawat 1/3 fan 'e tomato en oefenje wer oalje en spuidzjend mei spices. Wy ferspriede fan boppe in oar part fan tomaten, sprinkelen mei spices en gieten mei oalje. Dan is alles wat maklik opkommen en fersmoarge. Sla de jagers op 'e kop en dûke mei in tofu, litte se oant se ende klear binne. No sille wy jo fertelle hoe't sinne droegen tomaten bewarre wurde. Wy hâlde banken allinne op in tsjuster plak. En al iepen iepenbannen mei tomaten wurde allinich yn 'e kuolkast opslein.
Recipe foar sundroeg tomaten
Yngrediades:
- oregano droege - te tastean;
- tomaten - 4 pc .;
- basil droech - smaak;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt - te tastean;
- parsley droech - smaak.
Preparatie
Dus, om sinne te droegen tomaten te nimmen, nimme tomaten, wachtsje se, droegje se, snie se yn 'e heale en sette se yn in bakende skûtel nei. Sprinkle boppe op mei droege greens en bakke foar 15 minuten yn 'e oven by in temperatuer fan 180 graden. Dêrnei fusearje de skieden sûke en set de tomaten yn 'e oven foar 8 minuten. Dizze kear reinigje wy de knoflook, snijde it mei dûnse platen en set de glês op 'e boaiem. Dêr sette wy de bakte tomaten, en wy fertsjinje alle oanfolle sûk. Dûbele sliep it lid en meitsje it yn 'e kuolkast foar in dei.
Sun-dried tomaten yn in mikrofoave oven
Yngrediades:
- tomaten - 300 g;
- krûden en sieraden - te tastean;
- knoflook - 3 klokken;
- Olive olie - 30 ml.
Preparatie
Tomaten wurde wosken, snel yn 'e helte en set yn in skûtel mei hege siden opheven. Snoeit tomaten mei spesjons en oalje op boppe. Wy sette de mikrofoave yn folsleine kapasiteit en sette it skûtel mei tomaten yn 't foar sa'n 5 minuten, ynklusyf de "Baking" modus. As it fertiigelsignal klinkt, ferlitte alles yn 'e mikrofoave om koelen foar in oar 10 minuten. Dan nimme wy tomaten, smyt de sûch út dy't se ûntstien binne, en stjoere de tomaten werom nei de mikrowave foar in pear minuten. Garlic wurdt gien, snijden yn dûnse platen. Tomatopens mei bûter is wat sâlte foar smaak. Tomaten wurde yn in skjinne glêsjabel pleatst, de knokke sliemen oanfollje en it allegear mei sûch en bûterje. Wy slute de jag mei in lid en slute it foar in dei yn 'e koelkast.