In wûnderlike alternatyf foar sûchte út beien en fruchten sil in tige oarspronklike stokke jam wêze. It is in dichte massa fan ungewisse kleur, mei in ûnbeskriuwbere smaak dy't in favorite ferhaal wurde kin foar beide folwoeksenen en jonge bern.
Hoe kinne jo in krukken jam meitsje?
Foar húshâldingen dy't grapkeakke meitsje wolle - resepten dy't flug en lekker tariede, wurde presintearre yn in breed ferskaat. Mar yn allegear is it haadkompleks ferwurke troch in ferlykbere technology, dy't sa is:
- It is needsaak om de pulp te preekjen, it ferlies op in heule waarmte yn in skûtel mei dikke muorren of bak yn 'e oven.
- Dęrnei moat de pulp troch in syb grindere wurde of grindet mei in blender oant it smakket.
- De griente sels hat gjin útsprutsen smaak en smaak, dus it is better om de pulp mei ferskate fruchten te kombinearjen, lykas applen of citrus. Dêrneist kinne jo gewisse en smaak tafoegje oan 'e oranje massa.
Gem út in krukken troch in fleisminder
Foar leafhawwers fan lekkere blanken is ideaal foar koartspul foar de winter, dy't kinne makke wurde mei in ienfâldich ienfâldige reservaat. Delikatesse is goed bewarre bleaun, sadat it it winterseizoen konsumearje kin. It is allinich needsaaklik om de kranen goed te sterilisearjen en se ticht mei metal linnen te sykjen.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Sûker - 400 g;
- gemalen - 0,5 tsp;
- cinnamon - 0,5 tsp;
- gemalen ginger - 0,25 tsp;
- Zitrone sap - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Piece of cabbage on a baking sheet and cook in the oven for 20 minutes at 150 degrees.
- Koele, rôlje troch in fleisminder, mash yn in bôle mei dikke muorren.
- Koekje mei sûker oer in heule waarmte foar 20 minuten, tafoegje spices en citrusap.
- Boil noch 45 minuten. Ready to squash jam fan in pompoen yn in bakje.
Pumpkin gem mei oranje foar de winter
Hoewol Rood is in sûne pompeblêd, hy is net fan elkenien leaf, benammen negatyf lytse bern. Mar sels kinne se net sa'n soart fersykje as in stokke jam mei oranje . Delikatesse smaak as in pear of aprikot jam. It kin brûkt wurde as unôfhinklik skip mei tee, en kin brûkt wurde foar itenjen.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Sûker - 1 beker;
- Oranje - 1 stik;
- citrus acid - 1 tsp.
Preparatie
- It fleis fan 'e koarn yn' e kûbels snitte. Snap de oranje yn stikken mei de hûd.
- Set yn in kontener, add acid.
- Om sliep mei sûker te sliepen, litte oant it sūk ferskynt. Dan bringe jo nei in ko.
- Gem út in kürt om te kiezen foar in heale oere.
- Finisearje de delikatenspread op 'e bank en slúte de lidden.
Apple en krukken stof foar de winter
Sweet delikatesse, dy't alle famyljeleden liket, is in pompoenstof mei in apples. Boppedat is it ek in brûkbere skip, om't it alle vitaminen bewarret. Jam jout helder giel, dat kin net helpe mar de stimming yn 'e hurde winterwetter ophelje. Fergrutting de orizjinele smaak mei citrus.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- apples - 1,5 kg;
- Sûker - 5 glês;
- Oranje skelp of lemon skod - 0,5 tsp.
Preparatie
- Kobalt stikjes yn in kontener mei hege siden.
- Stean oant de massa fergrutet. Dan kâld en reitsje oer in rare sfear.
- Snap de applen yn kubes, ferwiderje op deselde manier as it pompoen. Cool, mash met een blender of zei.
- Yn 'e smoarge ierappels add de helte fan' e sûker. Wekker goed en koekje op hege waarmte.
- As de sarken fan sûker folslein ferdwine, foegje de rêst oan.
- Stir en lit de jam te koevjen.
- 10 minuten foardat se klear binne om tebek te heakjen.
Gem út in pompoen mei droege aprikotten - resipe
Untwerp yn kleur en smaak is in jam fan krukken en droege aprikotten. Dit recipe wurdt "Amber" neamd en sil sûkelade toan. Droege aprikotten sille in skerpe toan oan it skûtel tafoegje. Om it kürbis te meitsjen moatte jo mei waarm wetter spuie, yn halven snupe en siedmiddels fan in grut fibrous part ferwiderje, it flêsk yn skippen ôfsette, siele ôfskiede fan 'e hûd.
Yngrediades:
- kroan - 1,5 kg;
- Sûker - 1 kg;
- Zitrone saft - 5 tbsp. l .;
- droeche aprikotten - 600 g.
Preparatie
- Kobalt stikjes sûkerje mei sûker, ferlitte foar in pear oeren om sop te meitsjen. Dêrnei add it citroen sûch, koekje oer in lyts fjoer.
- Dry de droege aprikotten mei heulend wetter, brokje mei siedende wetter en droech. Slice yn skippen.
- Foegje de stikken droeche fruit oan 'e pompoene, as de sûker folslein oplost is. Koekje allegear foar 25 minuten.
- Lit de jam koele foar 4 oeren, dan bringe se nei in koel en koelje 20 minuten.
- Koel op 'e nij, wachtsje 6 oeren en bring in protte in protte, brokje foar 5 minuten en jagje de jam út applen en poppen nei fergassen.
Pumpkin stof mei lemon
Ek lekker en brûkber is in stokke stok mei lemon. It skûtel wurdt faak kocht sûnder it tafoegjen fan wetter - smoargere pulp wurdt mingd mei sûker en oare yngrediïnten, sadat de delikatens is tige dik. As dizze konsistinsje net smaak is, dan kinne jo in wat wetter oanmeitsje yn 'e tiid as it siedet.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Sûker - 1 beker;
- citroen - 1 stuk;
- citrus acid - 1 tsp.
Preparatie
- Sliep de pompoenpulpe, smyt de citroen tegearre mei it skelp, set har yn in kontener en addt de saur.
- Folje mei sûker, en litte oant it sap skieden wurdt, bring dan nei in ko.
- Gem út in lemon en kobalt om heal oere te koekjen, dan rôlje yn krûden.
Gem út in kürbisk mei seespul foar de winter
Maksimale foardielen foar it lichem bringe de koartspul foar de winter mei de tafoeging fan seisbeukje. Dizze twa komponisten befetsje in protte vitaminen. Wannear't de delikatesse foar de winter rekke is, wurdt it allinich op sterile glêzen opslein en mei kocht lokaasjes rôle. Yn net fûgels kinne jo jam net langer bewarje as 2 wiken.
Yngrediades:
- kroan - 1,5 kg;
- Sûker - 1 kg;
- Zitrone saft - 5 tbsp. l .;
- Seel-buckde - 600 g.
Preparatie
- Kermiske pulp mei sûker om in pear oeren te hingjen om it sât te isolearjen. Dêrnei meitsje de citroen sûke, koelje foar 5 minuten.
- Meitsje smoargige seefûkthorn, koollen 25 minuten. Koekje it gemak foar 4 oeren, koelje en koekje foar 20 minuten.
- Koele opnij, stean foar 6 oeren stean, koelje foar 5 minuten en distribje dikke jam fan 'e kobalt nei de banken.
Gem út koarnbak mei zitamon
Benammen lekker is in spicy jam fan koarnbak mei sineam. Dizze komponint kin brûkt wurde yn 'e foarm fan stokken en puder. Soargje derfoar dat it klear is yn in âlde, besocht en getoarde manier: in heale massa mei in leppel te lûken en in lyts bedrach op in gekke teller drop. As jo net swimme by it tip fan de saucer, dan kin de panne út it fjoer fuorthelle wurde.
Yngrediades:
- pompoen - 700 g;
- Sûker - 0,5 kg;
- Zinnamon - 3 stokken;
- citroen - 1 stuk;
- citrus acid - 1 tsp.
Preparatie
- Grind de pompoenpulpe en citroen mei de skiel, foegje de sâl mei de sûker.
- Bliuw 10 minuten om sop te meitsjen, then koelje.
- Pumpkin jam koch foar in heale oere, rôlje yn krûden.
Gem út kermis sûn sûnder sûker
Minsken dy't sûnder sûker net sûnens sizze kinne kinne sûkerke smoarchkeitsje mei smaak smaaie. Yn stee fan in swiet komponint kinne jo in sûkerferfanger brûke. De foardiel fan dit skûtel is dat it as natuerlik beskôge wurdt. Delikatesse is perfekt kombinearre mei iis en tee.
Yngrediades:
- kroan - 0,5 kg;
- citroen - 3 stikken;
- cinnamon - 0,5 tsp;
- sûker - te tastean.
Preparatie
- Kerstkermis snijde yn kobes, sitronen mei in hûdkeatsje.
- Kombinearje alle yngrediïnten en stjoere yn 'e kjeld foar 7 oeren.
- Dan koelje op lege hitte oant sêft. To rollen yn banken.
Gem út in pompoen yn Armeensk styl
De jam fan keuken mei vanilla, kocht neffens de Armeenske resepsje, is populêr ûnder de húshâldingen. It is ûnderskiede troch de orizjinele ûnbeskrobbere smaak, dy't it geweldich is fan 'e gerjochten fan dit lân. De geheime komponint is spesjale kalkwetter, wêrby't it nedich is om it pylk oan te stean.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 5.5 liter;
- quicklime - 500 g;
- vanilline.
Preparatie
- Kalkwetter meitsje fan 5 liter wetter en kalk. Straf it troch gauze.
- Kompojn, snel yn kobes, slaak yn kalkwetter foar heale oere, spielje en yn siedende wetter set.
- Koelje foar 5 minuten en kinne koelje.
- Meitsje in siroop fan 0,5 lit wetter en sûker, ite in pompoen op en stean foar 6 oere.
- Boel foar in heale oere, en dan koart foar 2 oeren. Reagearje proseduere 2 kear.
- In pear minuten foar de frijheid om Vanillin te foegjen.
Gem út in krukken yn in multivariate
Ferkearje in minimum fan tiid en ynspanning op iten, as jo in koarnebok yn 'e multivark meitsje . Alles dat nedich is om de produkten te meitsjen, sette de nedige modus op 'e tiid en wachtsje op it resultaat. Oan 'e útfier krije jo in skûtel dat net ynferior is op' e cookie op 'e gewoane manier en is hiel geskikt foar behâld.
Yngrediades:
- krukkerij - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- droeche aprikos -300 g;
- wetter - 1 glês;
- Zitrone sap - 1 glês.
Preparatie
- Meitsje siroop fan wetter, sûker, citroen sûch, it siedjen fan it gemak.
- Snits it koarnbak en droeche aprikotten.
- Beide yngrediïnten wurde stjoerd oan 'e bôle fan de multyfunksjonearje, it siroopje en de "Quenching" modus selektearje, koekje foar 2 oeren.
- Ready to distribute the dessert to the banks and roll up.