Om te rieden foar de winterwjirm fan peaches skippen kinne oars, mei klassike of mear raffinearre, tiidprobearre technologyen. De bekende delikatesse sil in eareplak plak jaan ûnder jo leafste sûkerblokken, dy't oan in beukje of tee wurde of brûkt wurde foar it bakken.
Hoe kinne jam fan paars kocht?
Kook pear jam skips makliker as it liket op it earste blik. It foljen fan 'e elemintêre easken fan' e resee, en it witten fan gewoane subtyljes om it goede resultaat te krijen, sels in ûnferwachte kulinarêre eksperter kinne mei de opdracht te hanneljen.
- Foar it yngewikkeljen kieze reade fruit mei dichte pulp, wachtsje se sesje en púten fuortsmite.
- Op wil binne pearen yn 't earstal ôfkeare troch har te pielen foar in pear minuten yn siedende wetter en dan yn kâld wetter.
- De resultaten heuvels wurde krekt yn snikken snukt, mei sûker gien of yn siroop set en in skoft lofts.
- Koekje jam fan peaches skitsen foar ien of meardere receptions, it bringen fan 'e massa nei in koeweit en litte te koelen. It oantal brûden en har duurd binne ôfhinklik fan de winske tichteens fan sûkel.
- By de lêste ferwaarming wurdt de delikatesse oanrikkemandearre troch it resept te cooken, yn in sterile droege jarren ferkocht, mei sûchdoarp fersloech en oant folslein koel.
Peach jam is in resept foar winter
Klassiske jam fan peacheskealen foar de winter, kocht neffens dit resept, sil genietsje fan sawol de prachtige frisse smaak fan fruchten slitsjes en it geweldige aroma fan de beëage sirup. Laatst kinne jo pankakes, pankokjes brûke of in kompo brûke om cocktails en oare desserts te meitsjen.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 1 glês;
- citruszuur - 0,5 tsp.
Preparatie
- Peaches binne ridlik fan bonken en peels, elk heul yn in tal lobulen.
- Sûker en citrusseur wurde yn 'e wetter opslein, de siroop wurdt nei in koel brocht, lobules wurde yn it pleatst, it is lofts om te koelen.
- Meitsje it fatsjen nei in koel, koch foar 10 minuten.
- Hot jam fan peaches skitsjes wurde ferkocht yn kanen, fersmoarge, wekker.
Jam fan paars mei skitsjes fan "Pyatiminutka"
Niet minder smakelich en smaakfolle smaak fan pearen "Pyatiminutka". Yn dit gefal wurdt de delikatuer kocht sûnder de dielname fan wetter en mei minder sukses. De minimale tiid fan de waarmte behannelje de frisse fan 'e smaak fan fruchten sliepen, dy't yn har fyntten en weardefolle eleminten befettet.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 700 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Rûnte peaksjes binne fan 'e stien en, as winsklik, fan' e skelp.
- Snap de halven yn skippen, gie se mei sûker en fergees in oantal oeren.
- Pleatst de fruchtmassa op 'e hoofje, sâlt te koofen, foegje de citroen sûch en smyt it momint fan siedpunt krekt krekt fiif minuten.
- Nuttige jam út pears op sterile konteners, korkje.
Jam fan 'e peaches lobules mei citroen
Hast elke resept fan sa'n tarieding fertsjinnet it tafoegjen fan citrusoeder of citrusap, dy't de smaak sûget en foarkomt sûkerichheid fan 'e sêftguod. Yn dit gefal wurdt, tegearre mei it sap yn 'e snoeuse, in smaak tafoege, wêrtroch it delikatesse in hege smaak jout. As jo wolle, kinne jo yn it artikel en folslein skuorren sette, de sintraal mei siedende wetter foarkomme en it bôle foarkommen.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 500 g;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
- Peakholven wurde yn skippen snukt, dy't mei sûker pypperearre binne en oerljochting litte.
- Foegje oan 'e fruchtmassa fan siel en citrusap, bringe nei in koel, koek in pear minuten, leave oant koeling.
- Wernei de fyts fan waarmte, sied en koelje 2 kearen.
- By de lêste ferwaarming wurdt jam makke fan paars mei in citroen foar 5 minuten, it is fersieare yn sterile glêzen.
Smaak fan peaches lobules en roarboar
De jam, gekocht fan paaks mei lobulen mei roorbarber, sil útrinne ta bûtengewoan en noflik. Sâlte stammen wurde yn fragminten snukt en wurde tafoege oan 'e totale kontener tegearre mei de sûker. Dizze komponiste sil in sûker smaak oan 'e delikatens taheakje, ferskate smaaklike eigenskippen meitsje en it noch brûker meitsje.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- rhubarb - 200 g;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
- Peach sliesen, tegearre mei de slaefde roorbarber, wurde yn 'e smaak ynfierd en meitsje tanks mei sûker en litte meardere oeren.
- Warm de massa op in rêstich fjoer mei rommeljen oant sied, koelje foar in pear minuten, koel.
- Ferjit de proseduere foar ferheegje, sieden en koelje 3-4 kear.
- By de lêste ferwaarming wurdt de peach jam yn 'e winter yn sterile droege jarren sketten.
Jam fan paars mei mangels
It jild fan peaches mei amber sliesje en mei de tafoeging fan fruchtige amandels kinne jo yn 'e winter it folsleine smaak fan' e krêftige smaak fan genietsje genietsje fan genietsje, mei it gebrûk mei in snack mei in beker fan hege tee. De resepsje nimt it gebrûk fan smaakmuts fan sûchlike soarten, mar as jo wolle, kinne jo in pear stikken bittere, flavere, samplings taheakje.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Mandels - 70 g;
- Sûker - 800 g;
- Zitronensäure - 0,25 teaspoons.
Preparatie
- Peach sliepkes binne mei sûker pypperearre en litte meardere oeren of oerljochting.
- Mandel wurdt mei siedende wetter opsletten en nei it koeljen wurdt it skylge.
- Nuttige nuten en citrusoer taheakje yn in kontener mei peaches en waarm te koevjen.
- Hitte beheine, jam de jam oant de winske tichtens, kork yn 'e jagers.
Jam fan 'e peaches lobules yn siroop
Delicious jam, kocht fan peaches skippen yn sûker siroop neffens de neikommende resept, sil oerwinne mei in geweldige geur, dy't berikt wurdt troch te foljen oan 'e kompas fan vanilla. It is foardieliger om in natuerlike pod yn 'e helte te snijden, mar yn it ûntbrekken fan' e wyn, sille vanilla sûker of in stikje fan vanilline dwaan.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 2 kg;
- vanilla pod - 1 pc .;
- sûker - 1,5 kg;
- wetter - 1.5 beker;
- Zitronensäure - 1 teaspoon.
Preparatie
- Fan sûker, wetter, siedsoal en vanilla, wurdt de smaak siroop kocht, de kontener op 'e hoed te setten en de massa te ferheegjen yn' e rêding nei in ko.
- Set yn in swiete floeibere basisskoaten fan pearen, koekje foar 5 minuten.
- Packje in fraaie flokke stof fan 'e peaches nei jarren, kork, wrap.
Dikke jam fan peaches lobules
Jam fan paaks sûnder petten kinne beide flikke en dik wêze. Om de yntegriteit fan 'e fruchten sliemen yn it proses fan langer siedend te maksimearjen, wurde se sa grut as mooglik snijd, lykas yn dit gefal hielendal de halven yntakt ferlitte. Wite sliepen of hichten yn 'e orizjinele foarm en citrusoere, taheakke oan' e jam foar it begjin fan iten.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 700 g;
- citruszuur - 0,5 tsp.
Preparatie
- Peaches binne los fan poppen en, as winsklik, fan 'e hûd.
- De halven mei sûker omfetsje en in dei jouwe yn 'e kuolkast.
- Citrusoat tafoegje, de massa te waarmjen nei in koel mei rimen, en koest dan nei de winske tichtens.
- Seal jam fan peaches halt yn sterile bakken.
Hoe meitsje donkere jam fan peach?
Koek de jam fan peaches transparante sliep sûnder wetter sil de folgjende resipe helpe. It geheim fan sukses yn it gebrûk fan fruchten mei dichte pulp en it ûnderhâld fan in minlik wierskynlike smaak yn it proses fan waarmtebehandlung sûnder minimalen tekenjen fan blokken. De bedekking fan granulearre sûker kin 1,5-2 kear ferlege wurde as jo wolle.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Peaches wurde skjinmakke, yn knappe skuorren sletten, dy't ferskate oeren mei sûker binne.
- Foegje it citronsaft en warskôgje de basis fan 'e jam nei in koel, swierrigens.
- Se behannelje de delikatesse oan 'e winske tichtens, binne fersmiten yn sterile potten.
Jam fan paars yn multyfunksjekaart
De folgjende resepsje foar jam fan peaches wurdt makke mei slitsjes mei in multivark. It apparaat skeelt ideale betingsten foar it behâld fan 'e yntegriteit fan' e fruchten sliep sûnder risiko foar it brânen fan de ynhâld. Ofhinklik fan it model fan it apparaat, kin it nedich wêze om de dieren te koekjen mei de dûbel iepen of mei it fentil fuorthelle.
Yngrediades:
- Peaches (skele) - 1 kg;
- Sûker - 500 g;
- citrusseur - stoepje.
Preparatie
- Peach sliemen binne ûnderdrukt yn in bowl mei sûker en litte oant it sap skieden wurdt.
- Add citric acid en turnje op it apparaat yn 'e "Quenching" mode foar in oere.